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블루보틀을 키운 샌프란시스코…'스페셜티 커피' 열풍의 출발지 2022-10-06 17:52:29
콜드브루 커피는 블루보틀 샌프란시스코에서만 만날 수 있는 메뉴. 교토식 더치 커피는 질감이 농밀하고 단맛이 깊다. 샌프란시스코의 블루보틀은 민트 플라자가 대표적이지만, 페리빌딩 내부의 블루보틀 매장도 시민들이 사랑하는 곳이다. 리추얼 커피브라운대에서 종교학을 전공한 아일린 리날디는 스페셜티 커피산업의...
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웨스틴 조선 서울, 와인 페어링 선봬…환상적인 와인 마리아주 경험 2022-08-18 16:00:35
이어서 트러플과 아보카도의 랑고스킨 샐러드, 프로슈토 스틱을 곁들인 아스파라거스, 사워크림과 캐비어 소스를 곁들인 먹물 스파게티와 풍미 깊은 비스큐 폼이 올라간 촘촘한 식감의 은대구 구이가 준비된다. 메인 요리로는 감자 수플레와 적양파 마멀레이드를 곁들인 채끝 스테이크와 메인 요리와 어울리는 피안...
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키오스크 주문 실수했다고…어르신에게 욕한 알바생 '논란' 2022-04-28 18:18:47
브루는 원액"이라며 "뭐 얼음이라도 몇 개 넣어드릴까요?"라고 답하며 나지막한 목소리로 "병XX끼"라고 욕설을 했다고. A 씨는 일을 크게 만들고 싶지 않아 뜨거운 아메리카노를 받아서 자리를 황급히 떴다. A 씨의 아내가 이 상황을 듣고 "찾아가서 따지자"고 했으나 A 씨는 "내가 실수했겠지"라며 아내를 극구 말렸다....
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혈액암 치료제 '브루킨사캡슐' 급여기준 설정 2022-04-06 21:51:43
혈액암 치료제 '브루킨사캡슐' 급여기준 설정 제4차 암질환심의위원회 심의 결과 공개 (서울=연합뉴스) 박규리 기자 = 희귀 혈액암 치료제인 '브루킨사캡슐'(자누브루티닙)이 발덴스트롬 마크로글로불린혈증(WM) 성인 환자에게 단독요법으로 쓰이는 경우에 한해 급여기준이 설정됐다. 6일...
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美 증권위, 베이진 등 中 바이오기업 3곳 상폐 위험 공지 2022-03-11 08:28:23
‘브루킨사’가 지난달 국내에 이어 최근 캐나다에서도 판매 승인을 받았지만 5.9% 하락한 채 장을 마쳤다. 미국의 이번 조치는 2020년 통과된 ‘외국기업책임법(HFCAA)’에 따른 것이다. 외국기업책임법은 미국에 상장된 중국 기업이 미국의 감리기관인 상장기업회계감독위원회(PCAOB)의 재무감사를 받도록 하고 있다....
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[우크라 침공] "푸틴, 측근 배제하고 강수 둔 듯…'정치적 부담'" 2022-02-28 12:16:41
나리시킨 국장과의 사례는 푸틴이 자신의 주요 결정에서 이 핵심 측근들을 배제하고 있다는 인상을 준다고 NYT는 지적했다. 쿠데타 연구에 천착한 해밀턴대학의 에리카 드 브루인 교수는 "자원과 정보 접근성으로 인해 엘리트 관료들은 독재자들에게 가장 큰 위협이 될 수 있다"며 "그러므로, 그들의 지지를 얻는 것은...
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"中 임상만으론 FDA 승인 어렵다"…美 제약업계로 번진 중국 리스크 2022-02-11 11:24:58
주로 진행했던 베이진의 림프종 치료제 브루킨사가 2019년 FDA 허가를 받았기 때문이다. 당시 파듀 국장은 품질 데이터가 있다면 중국에서 진행한 임상시험 결과도 받아들일 수 있다고 밝혔다. 신약 승인을 위한 대규모 후기 임상시험을 진행하려면 많은 비용이 든다. 그동안 미국 제약회사들이 중국 환자를 대상으로 한...
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[애널리스트 칼럼] 2022년, 중국 혁신 신약 미국 FDA 허가 원년 될 것 2021-12-17 14:39:08
중국산 항암 신약 중 FDA 허들을 통과한 것은 2019년 베이진의 브루킨사(zanubrutinib) 하나가 있었다. 케미칼 신약이었다. 아직까지 바이오로직스 의약품으로 FDA 허들을 넘은 항암 신약은 없었다. 그러나 올해 그 성과가 줄줄이 나타날 것으로 예상된다. 구체적으로 FDA 허가 검토 기한(PDUFA)은 레전드·존슨앤존슨 22년...
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1초당 26병 팔린 '진격의 테라'…"올해 1위 탈환" 2021-03-25 11:35:23
저온 숙성을 통한 품질 안정화 과정인 '콜드 브루'를 통해 더 생생하고 깔끔한 맛을 구현했다고 설명했다. 오비맥주가 잘 나가던 카스의 대대적인 개편에 나선 배경에는 테라의 공세 외에도 브랜드 노후화와 소비문화 변화에 있다. 10년간 1위를 지켰지만 MZ세대(밀레니얼 세대+1995년 이후 태어난 Z세대)가 주요...
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르네상스와 동의어가 된 메디치 가문 2021-03-22 09:00:28
아버지’로 불리는 도나텔로, 브루넬레스키부터 레오나르도 다빈치, 미켈란젤로, 보티첼리 등 르네상스 거장들은 메디치 가문의 후원 덕에 생계 걱정을 덜고 걸작을 남길 수 있었다. 또한 유럽 각지의 희귀 도서와 고문서를 모아 메디치 도서관을 세웠다. 이 도서관은 유럽 최초의 공공 도서관이었다. 피렌체대성당, 메디치...
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