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풀무원 디자인밀, `암환자용` 식단형 식품 출시 2022-11-28 10:28:43
채소찬 2가지와 단백질찬 1가지로 준비됐다. 뽕잎나물, 참나물, 버섯, 미나리, 죽순 등의 채소를 다양하게 활용했고, 컬리플라워, 그린빈, 당근 등은 스팀이나 오븐에 굽는 등의 건강한 조리법을 사용했다. 이와 함께 쇠고기, 닭고기, 두부, 해산물 등을 넣은 단백질찬으로 설계했다. 제품은 1일 2식으로 전날 조리해...
8월 농촌융복합산업인에 누에 가루·환 제조하는 강용수 대표 2022-08-15 11:00:02
50t의 누에, 오디, 뽕잎 등의 원료를 조달해 누에환, 누에가루, 오디 가공식품 등 50여종의 제품을 생산하고 있다. 그는 경남 한방 항노화연구원과 협업해 당뇨 개선에 관한 제품의 특허를 등록하는 등 다양한 인증을 획득하고 양잠 산물의 대중화를 위해 자체 브랜드를 개발했다. 강 대표는 "단백질, 아미노산 등 기능성...
노벨상 박사부터 배우 조승우까지…年 3000억 팔린 발효유 2022-08-12 10:01:45
원료 ‘꾸지뽕잎 추출물’ 50㎎으로 업그레이드한 차세대 윌을 선보였다. hy 연구진은 6년간 250종의 천연물의 효과를 검증해 위 건강에 도움이 되는 개별인정형 소재 개발에 성공했다. hy는 윌로 기능성 발효유 시장을 열었다. 끊임없는 제품 개선으로 22년간 소비자 기대를 충족시켰다. 현재는 자체 개발한 천연물 소재로...
hy, `B2B 사업` 1년 새 3배 성장…"올해 목표 130억" 2022-04-13 11:54:21
성공한 이후 5,000개 균주 라이브러리를 바탕으로 연구를 이어가는 중인데 개별인정형 원료 6개, 특허 균주 53종을 갖고 있다. 천연물 소재도 강점으로, 발효홍삼을 비롯해 발효녹용, 꾸지뽕잎추출물에 대한 상용화를 마치고 거래량을 늘리고 있다. 김민수 hy연구기획팀장은 "소재 B2B는 핵심역량 기반 신사업으로...
"야쿠르트만 파는 것 아닙니다"…소재기업으로 변신중인 hy 2022-04-12 11:24:14
뽕잎추출물 등 천연물 소재도 상용화를 마쳤다. hy는 프로바이오틱스 생산설비를 확충할 방침이다. 논산공장 증개축 공사가 예정되어 있으며 완공 시 주요설비인 동결 건조기를 최대 20기까지 설치 가능하다. 생산량은 지금보다 3배 이상 많아진다. 김민수 hy연구기획팀장은 “소재 B2B는 자사 핵심역량 기반 신사업으로...
벌집 무게 30배나 꿀 저장하는 '육각형의 비밀' [고두현의 문화살롱] 2022-04-01 17:29:19
한다. 잠식(蠶食)이라는 말은 누에가 뽕잎을 먹듯이 조금씩 침략해 먹어 들어간다는 뜻이다. ‘누에나방의 눈썹’을 의미하는 아미(蛾眉)는 가늘고 길게 굽어진 미인의 눈썹을 말한다. ‘제비 연(燕)’에도 즐겁고 아름답다는 의미가 포함돼 있다. 새끼들을 돌보느라 둥지 밖으로 내민 꼬리처럼 두 갈래로 길게 내린 남성...
hy, '꾸지뽕잎추출물' 개별인정형 원료 인증…6년간 독점제조 2021-12-10 09:18:42
'꾸지뽕잎추출물' 개별인정형 원료 인증…6년간 독점제조 (서울=연합뉴스) 이영섭 기자 = hy(옛 한국야쿠르트)는 자체 개발한 천연물 소재 '꾸지뽕잎추출물'(꾸지뽕)이 식품의약품안전처로부터 개별인정형 원료로 인증받았다고 10일 밝혔다. 개별인정형 원료는 새로 개발된 건강기능식품 소재로, 개발자는...
’안다행‘ 큰 혹 허재X작은 혹 김병현, ’혹 케미‘ 활약 월요 예능 시청률 1위 2021-08-17 09:00:03
`안다행`의 놓치지 말아야 할 명장면이었다. 쑥, 뽕잎이 함께하는 농어 구이는 물론, 농어 튀김까지 등장하는 등 각종 요리가 탄생했기 때문. 여기에 자연산 도라지의 향을 품은 비빔밥까지, 안정환과 허재, 현주엽, 김병현은 침샘을 자극하는 `역대급 먹방`으로 월요일 밤 시청자들을 제대로 사로잡았다. 이날 김병현...
예천어무이참기름·울진 솔뽕차 등 美 아마존서 인기 2021-06-17 18:42:22
전영근)이 생산하는 솔뽕차(솔잎과 뽕잎 새싹으로 만든 건강차)의 아마존 매출은 지난해 113달러에 그쳤으나 올해는 5월 한 달에만 1만4498달러로 늘었다. 5월 2주차에는 아마존의 세계 티백차 부문 판매 순위 27위를 기록했다. 업체 관계자는 “은은한 향이 매력적이고 면역력 강화에 도움이 될 것이라는 소비자들의 구매...
예천어무이참기름, 울진솔뽕차 아마존서 인기몰이 2021-06-17 09:01:06
울진농원(대표 전영근)이 샌산하는 솔뽕차(솔잎과 뽕잎새싹으로 만든 건강차)의 아마존 매출은 지난해 113달러에 그쳤으나 올해는 5월 한 달에만 1만4498달러로 급증했다. 5월 2주차에는 아마존의 전세계 티백차 부문 판매순위 27위를 기록했다. 업체관계자는 “은은한 향이 매력적이며 코로나19를 극복하기 위한 면역력 ...