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커피빈, 모든 매장서 디카페인 음료 판매 2018-02-06 16:32:17
디카페인으로 주문할 수 있다고 설명했다. 커피빈 디카페인은 생콩을 물에 넣어 커피 성분을 용해한 후, 탄소 필터로 카페인을 제거하는 공법을 사용했다. 생콩 본연의 맛과 향을 최대한 유지하는 100% 비화학 친환경 공법이라고 커피빈은 설명했다. shine@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포 금지>
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스마트컨슈머, 한일전기 ‘오토펄스 티타늄믹서’ 분쇄능력 우수 평가 2017-12-14 10:11:12
재료(사과, 당근, 스무디 재료)와 단단한 재료(생콩, 얼음) 모두에서 상대적 우수 평가를 받아 안정적인 분쇄 성능을 입증했다. 뿐만 아니라 분쇄능력 평가와 함께 진행된 작동 소음과 칼날 및 부품의 내구성 시험, 구조 및 감전보호 등 안전성 평가에서도 고르게 양호 판정을 받아 우수한 품질을 증명했다. 오토펄스 믹...
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콩도 잘 못 가는 키친아트 믹서기 2017-07-30 19:06:26
개 제품은 이상이 없었다.생콩, 얼음 등 단단한 재료를 분쇄하는 능력은 키친아트 ‘kmd-1710ws’ 제품이 상대적으로 떨어진다는 평가를 받았다. 생콩의 분쇄 정도는 90% 정도에 불과했고 얼음도 다 갈리지 않은 덩어리가 포함돼 있었다. 모닝쿡 ‘dwm-700bw’, 브라운 ‘jb3060’, 쿠쿠...
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소비자원 "전기믹서 내구성·성능 제품별로 큰 차이" 2017-07-30 12:00:11
케일, 냉동 블루베리, 오렌지 등 상대적으로 무른 재료는 모두 잘 갈려 성능이 우수했다. 생콩이나 얼음 등 더 단단한 재료의 경우 모닝쿡(DWM-700BW), 브라운(JB3060), 쿠쿠(CFM-C200B), 필립스(HR2093), 한일전기(HM-2250TG) 등 5개 제품의 경우 콩은 99% 이상, 얼음은 덩어리 없이 모두 분쇄했다. 매직쉐프, 신일산업,...
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[비즈&라이프] 정인기 풀잎채 대표, 두부 기계 만들다 두부요리 전문점…한식뷔페 시장 개척 2016-01-05 17:44:42
기계를 제작해보기로 했다. 당시 두부 제조는 생콩을 물에 불려 맷돌이나 기계에 넣어 간 뒤 가마솥에서 끓이고, 이를 다시 비지와 분리한 다음 간수를 넣어 응고시키는 복잡한 방식을 거쳤다. 그는 콩을 갈고 끓인 뒤 콩물과 비지가 분리되는 단계까지 한 번에 처리할 수 있는 아이디어를 떠올렸다. 회사에 사표를 내고 직...
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아이디네이처, 집에서 쉽게 두부와 두유 제조할 수 있는 '유미원 가정용 두부제조기' 선봬 2015-11-24 14:31:42
함께 기존의 가정용 두유제조기들이 가지고 있는 생콩방식 두유제조기능과 일반죽, 고운죽, 수프 등 다양한 죽 제조기능도 포함하고 있으며, 커피포트 기능과 간단한 믹서기능도 모두 갖추고 있다.아이디네이처는 ‘유미원 가정용 두부제조기’에 대한 국내 발명특허 등록에 이어 국내 및 국제(헤이그) 디자인...
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G마켓, 티몬 등 `너도살고 나도살고` 상생기획전 나서는 유통가 2015-09-24 09:21:13
1만4740원에 판매한다. 생콩을 껍질만 벗긴 채로 만들어 영양이 풍부하다. 실용적인 제품도 다양하게 마련했다. `두루행복나눔터`에서 판매하는 `수도꼭지 연장 아쿠아탭`은 기존가 대비 10% 할인된 4410원에 판매하고, `핸드폰 충전 홀더`는 4040원에 선보인다. `두루행복나눔터` 전제품은 무료배송으로 구입 가능하다....
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이베이코리아, 2015 마을기업 온라인 페어 진행 2015-06-30 08:58:11
생콩 미세분말로 제조돼 진한 맛이 특징이다. `대봉감 말랭이`는 친환경농법으로 재배한 감을 먹기 편하게 소포장했다. 이밖에도 `산이 고운 아카시아 벌꿀`, `산양 요구르트`등 다양한 상품을 선보일 계획이다. 마을기업 상품 구매 후 상품평을 남긴 고객 중 10명을 추첨해 `샤오미 웹캠`를 증정한다. 온라인 페어 홍보...
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[혁신 중소기업] 상상파크, 코코두부제조기…두부 홈메이드 시대 열었다 2014-06-17 07:00:19
생콩에서 두부까지 버튼 한 번 누르면 '끝'안전한 먹거리 위해 지속적으로 품질 개선 [ 김용준 기자 ] ‘콩’으로 만든 대표적 음식 ‘두부’를 집에서 직접 만들어 먹으면 어떨까. 원료에 대한 불안 없이 좋은 재료를 골라 안심하고 먹을 수 있다. 하지만 콩을 갈아서 끓여야 하고, 간수를...
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