설로인, 명절 맞이 '프리미엄 숙성한우' 명절 주문 5만건 달성 2024-02-08 11:29:22

특히 이번 설로인 숙성한우 선물세트는 한우 구이용 안심&등심&요리용 등 다양한 부위와 가격대로 옵션을 구성했다. 여기에 온라인에서도 간편하게 선물할 수 있도록 원하는 날짜에 지정일 배송, 선물 등의 편의 서비스를 더해 고객 접근성을 강화했다. 패키징 또한 한국 고전미의 현대적으로 재해석해 리뉴얼 한...

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대형마트들, '한우 반값'에 판다…"미리 확보한 물량 푼다" 2023-10-26 11:22:16

확보했으며 직영시설인 이마트 미트센터 등을 통해 저장·숙성시켜 맛을 높였다"고 말했다. 홈플러스도 이날부터 다음 달 1일까지 한우데이를 기념한 고기 할인 행사 'K-MEAT 페스타'를 열고, 농협안심한우를 행사 카드로 결제 시 정상가에서 50% 할인된 가격에 판매한다. 농림축산식품부는 이날부터 다음 달 5일...

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이마트 "'반값 킹크랩' 이번주 더 싸고 물량은 3배 이상 늘렸다" 2023-10-26 06:00:07

행사 카드로 결제하면 40% 할인해준다. 고객들이 많이 찾는 등심 부위는 28∼29일 양일간 추가로 10%를 더 할인해 100g당 6천원대에 선보인다. 이마트는 이번 행사를 위해 3주 전부터 한우 물량을 확보해 미트 센터 등에서 숙성시켜왔다고 설명했다. 28∼29일에는 과일도 할인한다. 올해 폭염과 폭우 등 이상 기후 여파...

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파크 하얏트 서울, ‘고메 앳 더 파크-어텀’ 테마 제철 진미의 맛과 정취 2023-09-18 23:00:03

도미찜, 송아지 정강이 고기를 와인으로 숙성한 이탈리아 밀라노의 대표 요리인 송아지 오소부코 중 선택할 수 있으며 디저트로는 시그니처 케이크, 포르치니 초콜릿 무스, 티라미수 중 취향에 따라 골라 달콤하게 식사를 마무리할 수 있다. 노빌레 코스의 경우 볏집을 태워 훈연향을 더한 국내산 방어 크루도,...

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추석엔 역시 한우?…10만원대 '가성비' 선물세트 주문 폭주 [오정민의 유통한입] 2023-09-06 22:00:03

한우 등심 1+등급(1㎏)의 소매가격은 1년 전(1만2633원)보다 13.7% 하락했고, 한우 등심 1등급(1㎏) 소매가 역시 8841원으로 11.3% 하락했다. 한국농촌경제연구원은 "추석 전 성수기로 꼽히는 지난달 31일부터 이달 2일까지 한우 도축 마릿수는 전년 동기보다 8~13% 증가할 전망"이라며 "㎏당 도매가격(거세우 지육 기준)은...

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추석 선물 정하셨나요?…가치소비·친환경이 대세 2023-09-06 16:03:07

등심, 불갈비, 안심, 채끝, 갈빗살, 살치살 등으로 구성했다. 총 8.8㎏을 300만원에 판매한다. 고객의 취향을 고려한 차별화 상품도 기획했다. 66만원에 판매하는 ‘화식발효 미경산 로열 기프트’가 대표적이다. 이 상품은 16년의 연구 기간 끝에 15가지 원료를 배합해 6개월간 발효와 숙성을 거친 사료를 먹인 제품이다....

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'스타 셰프가 찜한 한우'…롯데百, 차별화 선물세트 출시 2023-09-06 06:00:03

저온 숙성 과정을 거쳐 풍미와 식감을 극대화했다고 롯데백화점은 소개했다. 오랜 경력의 축산 바이어들이 기획한 '엠디스컷'(MD's Cut)도 새롭게 고객들을 찾아간다. 용도별로 최적의 한우 부위를 선별해 세트를 구성했다. 구이용으로는 안심과 통안창살, 살치살을, 불고기용으로는 등심을 넣었다. 엠디스컷은...

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