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‘제주로 떠나는 독일 맥주 축제 여행’ 제주 드림타워 복합리조트, ‘옥토버페스트’ 프로모션 진행 2021-10-15 12:00:03
감자전), 모둠 소시지(롤 소시지, 그릴드 소시지, 스모크 브랏으로 구성), 크리스피 삼겹살로 구성된다. 4인 메뉴 주문 시 맥주 소스가 곁들여진 슈바인스학세(독일식 족발)가 추가 제공되어 정통 옥토버페스트를 즐기기에 제격이며, 파울라너 바이스비어 300ml 맥주잔 2개를 선물로 증정해 특별함을 더한다. 이 외에도 모...
기다림의 맛…육즙이 Cook 터진다 2021-10-07 17:05:11
‘매니멀스모크하우스’는 요즘 뜨는 바비큐 맛집이다. 매니멀스모크하우스에 들어서면 입구에서부터 진한 바비큐 향이 느껴진다. 입구에 마련된 바비큐룸에서 참나무 장작을 이용해 오랜 시간 훈연해 바비큐를 만든다. 커피를 주원료로 직접 개발한 양념을 사용한다는 점도 특징이다. 이밖에 작곡가 돈스파이크가 운영하는...
시간의 마법 에이징…육향 깊어지네 2021-09-23 17:41:57
있다. 고기는 히말라야 핑크 솔트, 갈릭 솔트, 스모크 솔트 등 세 가지 소금에 찍어 먹는다. 참숯으로 빠르고 강하게…‘겉바속촉’의 비밀숙성육의 매력은 단연 진한 향과 부드러운 식감이다. 숙성시킬수록 단백질이 뼈와 고기 사이사이 분포되면서 고기가 연해지고 육향은 진해진다. 숙성 방식은 크게 웻에이징(wet-aging...
직접 그릴에서 구운 수제 패티 선보이는 `이삭버거` 1호 키친 오픈 2021-07-19 11:47:38
신선한 양배추와 토마토, 은은한 스모크향의 특제소스가 더해진다. 관계자는 "이삭버거는 준비기간이 긴 만큼 최고의 품질을 자랑하는 수제버거 브랜드라고 자신 있게 소개할 수 있다"며 "정성스럽게 만든 이삭만의 홈메이드 버거로 모든 고객들에게 경험을 수준 높은 식 경험을 전달할 것을 약속한다"고 설명했다.
빨간모자피자, 신메뉴 `홈캠핑피자` 출시 2021-06-25 17:07:13
살렸다. 토핑에서 풍기는 스모크향이 이태리산 오일과 천일염으로 반죽해 72시간 이상 저온 숙성한 이탈리안 도우와 어우러져 풍부한 맛을 선사한다. 빨간모자피자는 `홈캠핑피자`를 출시한 기념으로 다양한 할인 프로모션을 진행할 예정이다. 제품이 정식 출시되는 6월 25일부터 `홈캠핑피자`를 20% 할인된 가격에 주문할...
페어몬트 앰배서더 서울, 아름다운 여의도의 벚꽃을 담아낸 애프터눈 티 세트 출시 2021-03-31 12:00:05
오징어 먹물 크래커에 얹은 훈제 연어, 홈메이드 스모크 토마토 케첩을 곁들인 미니 새우 버거가 준비된다. 홈메이드 스콘 2종과 페어몬트 아이스크림은 애프터눈 티 타임을 든든하게 마무리해준다. 애프터눈 티 세트 이용 시 커피 또는 차 1종을 곁들일 수 있다. 시즌 특선으로 벚꽃 차, 체리 아인슈페너, 벚꽃 라떼...
오비맥주 `구스아일랜드`, 세계 맥주 품평회서 금메달 싹쓸이 2020-11-18 10:50:45
금메달을, `라우흐 바이젠`이 스모크 비어 부문에서 동메달을 수상했다. 망고 팡팡은 열대 과일 향이 나는 IPA 맥주로 망고와 함께 드라이 호핑한 밀, 귀리, 유당의 부드러운 질감을 더해 마치 한잔의 망고 쉐이크를 마시는 듯한 느낌을 주는 IPA다. 구스아일랜드는 지난 4일 일본의 인터내셔널 비어컵(IBC)에서도 금메달을...
[금주신상] SPC삼립, 베이커리 '페스츄리 핸디피자' 출시 2020-08-08 10:30:00
강한 새로운 매운맛에 스모크 향이 은은하게 밴 것이 특징으로 '양념맵소킹'과 '뿌링맵소킹' 등 2가지 맛이다. ▲ 설빙은 게임개발업체 '펄어비스'와 협업해 '검은사막 모바일 디저트 세트'를 출시했다. 검은사막 디저트 세트는 오레오초코몬스터설빙과 한입쏙붕어빵으로 구성된 A세트와...
네슬레 퓨리나, 리얼 베이컨으로 만든 강아지 마약 간식 ‘베긴’ 출시 2020-05-29 16:34:49
대로 조절??? 일상생활 간식과 활동성 향상 놀이 간식으로 제격 ? 오리지널, 치즈맛, 소고기맛, 히코리나무 스모크향, 피넛버터 맛 등 총 5종??? 소형견 위한 리틀 라인도 마련 리얼 베이컨으로 만든 강아지 간식 베긴 사진제공=롯데 네슬레 코리아 1993년 미국 출시 이래로, 많은 사랑을 받고 있는 검증된 반려견 간식...
[호텔소식] 특급호텔에서 즐기는 특별한 밸런타인데이 ‘달콤한 사랑고백 준비하자’ 2020-02-03 07:21:17
와인 소스를 곁들인 로즈마리 스모크향 감자요리, 호주산 와규 안심 스테이크와 랍스터, 리치 무스 케이크로 마무리 된다. 해당 발렌타인데이 특선 메뉴 이용 고객은 3시간 무료 주차 가능하다. 요리와 잘 어울리는 와인은 잔 또는 병단위로 페어링해 즐길 수 있다. ◈노보텔 앰배서더 서울 강남=노보텔 앰배서더 서울...