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김장철 앞두고 배추·무 가격 내렸다는데…뜻밖의 '물가 복병' 2025-10-21 11:07:58
평창 고랭지산 절임 배추는 20㎏당 5만9990원에 판매된다. 절임 배추와 양념을 묶은 간편 김장 키트도 함께 선보인다. 이마트도 23일부터 절임 배추와 김치 양념을 사전 예약 방식으로 판매한다. 이마트에선 1~2인 가구를 겨냥해 김장 재료를 소량으로 구성한 간편 키트도 구입할 수 있다. 이광식 기자 bumeran@hankyung...
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"올해 농사 망쳤다" 농부들 한숨…식탁 물가 '초비상' [이슈+] 2025-10-13 15:05:11
배추는 빠르게 심는 경우 8월20일경부터 심어 절임배추로 가공한다. 그런데 지난 8월 폭염이 기승을 부린데다 최근엔 비까지 많이 내려 날이 계속 습하다 보니까 습해(습기가 많아 입는 피해)가 발생했다. 무름병(배추 뿌리가 썩는 현상)도 기승이다. 배추 뿌리 부분에 계속 빗물이 닿아 그 부분이 연약해지고 물러서 바람...
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[이번주뭘살까] 백화점 추석선물 본판매 경쟁…가을 먹거리 할인 2025-09-20 07:00:04
= 다음 달 5일까지 전국 점포 식품관과 온라인몰 더현대닷컴·현대식품관 투홈·현대H몰에서 1천500여종의 추석 선물 세트 본판매를 한다. 현대백화점은 가치소비 트렌드에 맞춰 친환경 한우와 이색적인 신품종 청과 등 프리미엄 선물 세트를 다양하게 선보인다. 프리미엄 한우로는 1++등급 한우 중에서도 마블링 최고...
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이마트, 절임배추 사전 예약 시작…명절 '김장 수요' 겨냥 2025-09-17 09:50:02
없이도 구매가 가능하다. 이마트가 준비한 절임배추는 강원 영월과 경북 영양·문경 지역의 준고랭지~고랭지에서 재배된 여름 배추로, 한 박스당 4~8포기 정도가 담겨 있다. 평균 5포기 내외로 계산했을 때 포기당 가격은 약 5560원 수준이다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 지난 15일 기준 배추(상품ㆍ1포기) 평균...
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이마트, '절임배추' 예약 판매…"추석 김치 수요 겨냥" 2025-09-17 06:00:05
않아도 된다. 절임 배추는 강원 영월과 경북 영양·문경 지역의 준고랭지∼고랭지에서 재배된 여름 배추로 박스당 4∼8포기가 들어있다. 포기당 5천원대로 일반 배추 소매가보다 저렴하다. 한국농수산식품유통공사 농산물유통정보(KAMIS)에 따르면 15일 기준 배추 상품 한 포기의 평균 소매가는 6천336원이다. 이마트는...
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"제철 먹거리 특가 판매"…롯데마트 '더 핫' 행사 2025-09-03 06:00:08
가격에 판매한다. 롯데마트는 이번 행사에서 제철 신선 식품을 중심으로 할인 행사를 펼친다. '이번 주 핫 프라이스' 품목으로 광어회(300g 내외·냉장)를 선정해 행사 카드 결제 시 20% 할인 판매한다. 올여름 기록적인 폭염으로 수온이 올라 광어는 출하량이 줄면서 지난 달 기준 시세도 1년 전보다 약 20%...
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CU, 진도 '곱창김' 삼각김밥 2종 선보여…"지역경제 활성화" 2025-08-10 09:13:44
갓 참치마요'는 여수의 특산물인 돌산갓으로 절임을 만들어 넣었고, '곱창김 참 닭갈비'는 닭갈비에 통깨로 만든 참기름을 넣었다. 진도 곱창김은 일반 김보다 두툼한 식감과 고소한 맛으로 삼각김밥의 주재료인 김의 풍미를 더욱 즐기기 좋다고 CU는 설명했다. 김진훈 BGF리테일 간편식품팀 상품기획자(MD)는...
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생오이 피클 전문 기업 일미푸드, FSSC22000 인증 갱신으로 글로벌 위생 기준 충족 2025-07-31 12:46:51
상큼한 풍미를 극대화한 것이 강점이다. 1998년 절임오이 피클 생산으로 출발한 일미푸드는 2017년 세종공장 이전을 계기로 생오이 피클 중심으로 사업을 전환하며 품질 경쟁력을 강화해왔고 현재 국내 생오이 피클 시장에서 약 70~80%의 점유율을 기록하고 있다. 특히 일미푸드는 의장특허를 보유한 컵피클 전용 용기를 통...
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일미푸드, 세종형 협약형 특성화고 출범식 동참 2025-07-04 13:59:03
의지를 밝혔다. 일미푸드는 식품 제조와 연관된 분야에서 실습 기회를 제공해 학생들이 실제 현장을 체험하고 취업 준비 및 직무 적응력을 높일 수 있도록 협력하기로 했다. 일미푸드는 고(故) 조종열 회장이 1998년 컵용기 관련 특허 3건을 출원하며 피자 프랜차이즈를 통해 피자와 컵피클의 식문화를 국내에 처음 도입한...
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일미푸드, 생오이 피클 주목...'정직한 성분' 원칙으로 차별화 2025-06-19 12:56:42
고려한 제품 개발을 이어가고 있으며, 절임 오이 대신 생오이를 사용하고 저염 방식으로 제조하는 점이 특징이다. 일미푸드 측은 "단가 조정 과정에서도 원재료의 안전성을 최우선으로 고려하며, 건강에 해로울 수 있는 성분은 사용하지 않는다"고 밝혔다. 이어 "생산성과 원가 측면에서의 제약이 있더라도 성분의 정직성과...
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