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축제에서 사먹은 닭강정·치킨에 세균 '득실득실' 2024-03-05 12:29:38
취급하거나 조리도구와 식기, 식재료 폐기물 관리 등이 비위생적인 곳도 일부 확인됐다. 소비자원은 유동 인구가 많은 야외에서 대량으로 조리한 뒤 매대에 진열하는 식품은 위생적으로 조리해 보관하지 않으면 미생물에 오염될 가능성이 큰 만큼 온라인 주문 시스템 도입 등을 통해 조리 후 판매까지 걸리는 시간을...
소비자원 "지역축제서 판매 치킨·닭강정서 식중독균 검출" 2024-03-05 12:00:28
취급하거나 조리도구와 식기, 식재료 폐기물 관리 등이 비위생적인 곳도 일부 확인됐다. 소비자원은 유동 인구가 많은 야외에서 대량으로 조리한 뒤 매대에 진열하는 식품은 위생적으로 조리해 보관하지 않으면 미생물에 오염될 가능성이 큰 만큼 온라인 주문 시스템 도입 등을 통해 조리 후 판매까지 걸리는 시간을...
'올해 밸런타인데이도 캐릭터 전쟁'…편의점업계 마케팅 개시 2024-02-01 10:18:38
등 실용성 있는 상품들로 구성했다. 그리스 전통 생활문화와 조리도구, 미식 예술품을 현대적으로 재해석한 디자인이 특징인 '이야이야앤프렌즈', 개성 있는 패턴 디자인으로 유명한 패브릭 브랜드 '키티버니포니', 품절 대란을 일으킨 인형키링 브랜드 '올리베' 등과의 협업 상품도 있다. 오는...
"건강검진은 2월에 받고…독감 백신은 10월에 맞으세요" 2023-12-31 17:21:38
칼과 도마 등 조리도구 위생에 신경 써야 한다. 한랭질환, 낙상 늘어나는 12월 노약자, 심·뇌혈관 질환자, 고혈압 환자 등은 갑자기 추위에 노출되지 않도록 주의해야 한다. 빙판길 낙상 사고도 조심해야 한다. 연말 술자리는 주 2회를 넘지 않는 게 좋다. 3일 이상 간격을 둬야 간이 해독하는 데 부담을 덜어줄 수 있다.
"배달음식 먹다가 충격"…입 안에서 나온 수상한 물체 [이슈+] 2023-12-12 20:00:03
들어가지 않도록 하려면 조리 도구, 플라스틱 용기 등의 파손 여부를 확인해야 한다. 원재료 비닐 포장은 사용 전에 완전히 제거해야 하며, 조리대 위에 물품을 쌓지 말아야 한다. 곰팡이 오염을 예방하려면 원재료와 조리식품을 냉장·냉동 기준에 적합하게 보관하고, 반찬류는 적정량만 조리해 밀폐·보관해야 한다. 한편...
AI 탑재한 자율주행 순찰로봇, 안전 상태 확보·공기질도 파악 2023-12-12 18:03:35
대상 격인 중소벤처기업부장관상을 받았다. 도구공간을 비롯해 시큐웍스, 두왓 등 총 11개 기업이 수상의 영예를 안았다. 도구공간의 ‘자율주행 순찰AI 로봇’은 인공지능을 활용해 안전 상태를 유지할 뿐 아니라 숨 쉬는 공기의 질, 걷고 있는 길의 상태는 어떠한지 알려준다. 병원과 공장, 쇼핑센터 등 다양한 환경에서...
"마라탕에서 박쥐 나왔다"…중국서 공개된 영상에 '발칵' 2023-11-30 11:56:01
판매하고 있다. 2021년부터는 간편하게 조리할 수 있는 즉석 마라탕도 슈퍼마켓 등을 통해 판매하고 있다. 중국에서는 최근 식품 위생 문제가 잇달아 제기돼 먹거리에 대한 소비자 불신이 커지고 있다. 지난 6월 중국 장시성 난창의 한 직업학교 구내식당 음식에서 쥐머리가 나온 것이 대표적 사례다. 지난달에는 산둥성...
'위생 불량' 어린이집 급식소 4곳 적발…식중독균은 안 나와 2023-11-29 10:18:04
1곳은 보존식을 보관하지 않은 것으로 확인됐다. 관할 지자체들은 해당 어린이집들에 대해 행정처분을 내린 뒤, 3개월 이내에 다시 점검해 개선 여부를 확인할 예정이다. 한편 이번 점검에서 식약처는 급식용 조리 도구, 조리 식품 등 661건도 수거해 식중독균 검사를 실시했는데, 이는 모두 기준에 적합한 것으로...
부탄가스 버린다고 구멍 잘못 냈다간 '폭발', 올바른 처리법은… 2023-11-22 08:51:53
큰 조리도구를 사용하는 것을 금지하고, 난로, 보일러, 아궁이, 불판 등 뜨거운 물체 주변에 다 쓴 통이라 할지라도 부탄가스 통을 놓지 않아야 한다. 또한 환기가 잘되는 곳에서 사용하고, 점화를 여러 번 시도할 땐 가스를 충분히 환기한 후 점화해야 한다고 조언했다. 김소연 한경닷컴 기자 sue123@hankyung.com
20년전 산 '빨간 벽돌집'의 대반전…"외국인에 인기 폭발" [방준식의 N잡 시대] 2023-11-19 07:00:01
방에도 원룸처럼 안에 부엌이 있어요. 간단한 조리도구랑 조미료는 다 되어 있죠. 물론 자기 집보다는 불편하겠지만, 한국에 있는 동안에는 불편함이 없도록 노력하고 있습니다." Q. 호스트 일과를 소개해주세요. "예전에는 정말 스마트폰을 머리맡에 두고 잤어요. 외국 관광객들은 한국과 시차가 많이 나서 보통 밤에 문의...