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'세계 3대 진미가 한곳에'…신세계 강남점 슈퍼마켓 새 단장(종합) 2025-02-27 14:44:12
당뇨 환자식 등과 같은 관리 식단까지 구색을 확대했다. 다양하고 세분화한 수요를 반영해 고객의 집밥 고민을 덜어준다는 취지다. 넷플릭스 요리 경연 프로그램 '흑백요리사'에 출연한 조서형 셰프(장사천재 조사장)의 반찬 브랜드 '새벽종'과 '대치동 요리 선생님'으로 불리는 우정욱 셰프의...
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'고급 식품관의 새 기준'…신세계 강남점 슈퍼마켓 새 단장 2025-02-27 06:00:02
당뇨 환자식 등과 같은 관리 식단까지 구색을 확대했다. 다양하고 세분화한 수요를 반영해 고객의 집밥 고민을 덜어준다는 취지다. 넷플릭스 요리 경연 프로그램 '흑백요리사'에 출연한 조서형 셰프(장사천재 조사장)의 반찬 브랜드 '새벽종'과 '대치동 요리 선생님'으로 불리는 우정욱 셰프의...
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신세계百 강남점 슈퍼마켓 16년 만에 새단장 2025-02-27 06:00:00
접대용 일품 요리, 선물용 반찬, 당뇨 환자식 등 케어 식단까지 확대했다. 다양하고 세분화된 수요를 반영해 가정식(집밥) 고민을 해결하겠다는 취지다. 이 밖에도 신세계 마켓은 세분화된 입맛과 식단 수요를 채워주는 여러 맞춤형 서비스를 도입했다. 식재료를 세척·손질하는 서비스는 물론, 쌀을 즉석에서 원하는 만큼...
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현대그린푸드, 연대 치대에 발전기부금 1억원 2025-02-19 17:26:04
현대그린푸드는 2008년부터 대형병원에 환자식을 공급하면서 빅데이터를 쌓아왔다. 2020년부턴 1000억원을 투자해 케어푸드 전문 제조시설을 짓고 케어푸드 관련 학술연구와 정부 과제를 맡아 수행했다. 현대그린푸드는 지난해 1월 연세대 치과대학과 체결한 ‘시니어 특화 케어푸드 개발 업무협약’의 일환으로 치의학...
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'환자식'이 달라졌다더니…급식업체가 치과병원에 1억 쏜 이유 2025-02-19 15:15:36
시대가 점차 다가오면서 병원에서 먹는 환자식(케어푸드) 시장이 성장세다. 더이상 환자들만 먹는 음식이 아닌 건강관리를 하고자 하는 일반인들도 소비하는 시장으로 진화하고 있다. 소화가 쉽고 영양이 균형잡히면서 동시에 맛까지 챙겨야 하는 음식을 만드는 게 케어푸드를 다루는 식품 업체들의 과제다. 국내 케어푸드...
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"발기부전 신제품 앞세워…비뇨기과 처방 1위 조준" 2025-02-02 17:28:16
사람을 대상으로 한 일종의 환자식이다. 피코엔텍은 파킨슨병 환자를 대상으로 한 메디컬 푸드 임상을 고려대안암병원에서 하고 있다. 동구바이오제약은 사내 메디컬 푸드 전담 팀을 신설해 제품 개발을 하고 있다. 조 회장은 “국내 1호 메디컬 푸드를 출시하는 것이 목표”라고 밝혔다. 이영애 기자 0ae@hankyung.com
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매출 360억 건강기능식품 유통업체 매물로 2024-09-02 15:59:26
"환자식과 닭가슴살 등 연관 분야로 확장이 가능한 회사"라고 소개했다. 콜드체인 물류 및 소스 생산업체 B사는 자산 매각을 추진하고 있다. 매각 대상은 전라도에 소재한 1만평 규모 토지와 3000평 규모의 콜드체인 물류센터다. 이 물류센터는 소스류와 김치류 생산라인을 보유했다. 예상 매각가는 약 250억원 수준이다....
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오는 9월 '제1회 정밀영양 콘퍼런스 및 박람회' 열린다 2024-07-22 23:08:31
영양 솔루션을 제공하는 기술이다. 맞춤형 환자식 등도 여기 해당한다. 오상우 정밀영양협회 공동회장(동국대학교 일산병원 가정의학과 교수)은 "본인과 맞지 않는 무분별한 건강보조 약품·식품 섭취는 오히려 영양 불균형을 초래한다"며 "관련해 빅데이터 활용과 분석, 개인 맞춤형 건강 알고리즘 개발, 전문가들의 상담...
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현대그린푸드, 고혈압 환자 맞춤형 구독형 식단 출시 2024-03-20 10:38:13
고혈압식단 출시로 식약처에서 고시한 식단형 식사관리식품 5종(당뇨·암·신장 투석·신장 비투석·고혈압)을 모두 운영하게 됐다. 현대그린푸드는 지난해 초부터 '질환맞춤식단(환자식)' 카테고리를 본격적으로 늘려 식단 수를 출시 초기(36종)와 비교해 다섯 배 많은 185종을 운영 중이다. kaka@yna.co.kr (끝)...
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"한국이 살렸다"…'희귀 심장병' 앓던 2살 카자흐스탄 아기 2023-07-27 14:02:28
건강한 모습으로 퇴원했으며, 앞으로는 현지 병원에서 정기적으로 점검을 받을 예정이라고 밝혔다. 병원에 따르면 아미나의 어머니인 디나라 무카노바 씨(36)는 "모든 의료진과 병원에 올 수 있도록 도와주신 분들께 감사드린다"며 "쾌적한 병실과 외국인 환자식을 제공해줘서 고마웠다"고 인사했다. 이현주 한경닷컴 기자...
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