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[2024 숭실대학교 캠퍼스타운 스타트업 CEO] 업사이클링 원료를 활용한 베이커리 제품을 개발하는 스타트업 ‘에브리틱’ 2024-12-16 00:16:18
주목받고 있습니다. 참깨박 분리 단백질은 대두, 완두에 이은 천연 식물 단백질이 될 수 있습니다.” 에브리틱은 1차 제품으로 프로틴 사과주스 ‘프로틱’, 2차 제품으로 프로틴 초코볼 ‘초유의 사태’를 개발했다. 최근에는 실용화에 집중해 업사이클링 원료를 활용한 베이커리 제품을 개발...
[2024 서울대학교 캠퍼스타운 스타트업 CEO] 친환경 유기질 비료를 제조 및 판매하는 스타트업 ‘플랜트너’ 2024-12-12 23:16:23
각종 기능 구현 연구를 통해 기술 역량을 확보해 지속적으로 고도화하고 있습니다. 식물 생장 촉진을 통한 농업 생산성 증대와 점진적 토질 회복을 동시에 이루며 지속 가능한 농업을 실현합니다.” 플랜트너는 작물 종 별로 생장을 최대화 할 수 있는 친환경 유기질 비료를 만들었다. “자체 추출 공정을 통해...
한강 "세계, 폭력적인 동시에 아름다워…글쓰기 이끌어 온 힘" [노벨상 수상 강연 전문] 2024-12-08 08:15:33
그걸 위해 더이상 인간이라는 종에 속하기를 거부하는 이에게 어떤 일이 일어나는가? 폭력을 거부하기 위해 육식을 거부하고, 종내에는 스스로 식물이 되었다고 믿으며 물 외의 어떤 것도 먹으려 하지 않는 여주인공 영혜는 자신을 구원하기 위해 매 순간 죽음에 가까워지는 아이러니 안에 있다. 사실상 두 주인공이라고 할...
[지속가능 제품 리뷰] 오뚜기, 시각장애인 편의 위해 전 제품 점자 표기 外 2024-12-05 06:00:36
‘식물성 지구식단 Silky두유면’의 후속 제품으로, 면 요리를 먹으면서도 영양 밸런스를 갖출 수 있다. 신제품 식물성 지구식단 납작두유면은 콩을 갈아 만든 두유를 사용해 납작하고 넓게 뽑아낸 칼국수 형태의 면 제품이다. 기존 두유면 대비 두께는 얇게, 가로 면적은 넓게 만들어 더욱 부드럽고 탄력 있는 식감을...
음식점 열곳 중 하나 '식물기업'…"중소기업 복지성 보조금 없애야" [강진규의 데이터너머] 2024-11-28 09:00:03
숙박 및 음식업종 중소기업 열곳 중 한곳이 '식물기업'이 된 것으로 나타났다. 코로나19 재정지원 등으로 폐업률은 낮아졌지만 부실화는 계속 진행되면서 경영이 어려운 곳들이 늘어난 것으로 분석됐다. ○코로나로 식물기업 늘었다 28일 한국경제학회와 중소벤처기업연구원, 한국개발연구원(KDI)이 공동 주최한...
[2024년 농식품 기술창업 액셀러레이터 육성지원 사업 CEO] 식의약 희소 원료 물질 대량 생산 플랫폼을 개발하는 ‘토포랩’ 2024-11-27 14:39:05
재난 시대, 흙에서 자라는 고부가가치 식물(채소 및 마섬유)을 세포 농업 기반의 식물조직 배양 기술로 대량 생산하는 플랫폼을 개발한다”고 소개했다. 김 대표는 관련 분야에서 20년 이상 경력이 있으며 박사 학위(동국대, 2010)를 보유하고 있다. 고부가가치 작물이란 기후 변화를 기인으로 재래적 생산 방식으로...
4억원짜리 조경수·곳곳엔 작가들 작품…게스트 하우스는 전망 명당 2024-11-22 06:00:04
9종의 조경수들이 구역마다 배치돼 다채로운 매력을 풍겼다. 식물만으로 승부를 본 것은 아니다. 각 동 인근에는 독특한 미술 작품들을 다수 배치했는데, 그중에서도 '투영의 정원'에는 마치 커다란 바위가 공중에 떠 있는 듯한 조형물이 있다. 조형물은 일출 방향에 놓여 아침이면 바위 위로 햇살이 부서지는 듯한...
[가톨릭관동대학교 2024년 초기창업패키지 선정기업] 미생물을 활용한 친환경 식물성 나노 발효효소를 제조하는 ‘바이오숨’ 2024-11-14 22:43:24
바이오숨은 미생물을 활용한 친환경 식물성 나노 발효효소를 제조하는 스타트업이다. 김원철 대표가 2021년 9월에 설립했다. 김 대표는 “바이오숨은 다년간 각종 유용 미생물 연구 및 국내에 밝혀지지 않은 국내 토종 미생물 발굴에 투자를 진행해 온 회사”라며 “이러한 미생물과 식물원료를 활용하여...
티하우스에서 커피, 소나무 숲길서 산책…"마치 해외 온 것 같네" 2024-11-08 17:32:27
수목 130여 종과 화초 140여 종을 심어 여느 식물원 못지않다는 평가를 받았다. 올림픽파크포레온도 생태면적률(전체 면적 중 녹지와 물순환 공간이 차지하는 비율)이 40%에 이른다. 단지가 워낙 넓기 때문에 공간별로 차별화한 조경 포인트가 있다. 현대건설이 지은 올림픽파크포레온 3단지는 앞쪽은 소나무를 주로 심어...
50년 만에 공개된 삼성家 '비밀의 숲'…황금빛 은행잎 '장관' 2024-11-07 17:09:48
차, 이준규 에버랜드 식물콘텐츠그룹장의 목소리가 들려왔다. “은행나무가 사실 멸종위기종인 거 아셨나요?” 도심에 널리고 널린 은행나무가 사라질 위기에 처했다니, 귀를 의심했다. “전 세계적으로 은행나무는 오직 1종 1속 1과 1목 1강 1문만 존재하는 희귀한 식물이에요. 오래 살아남으려면 생물 다양성이 필수인데,...