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[정책의 맥] 해썹 관리 강화로 식품 안전 지킨다 2016-01-13 17:47:13
특히 지난해 11월에는 국민 대표 간식인 떡볶이·순대·계란을 남녀노소 모두가 안심하고 맛있게 먹을 수 있도록 2017년까지 해썹 적용을 의무화했다.하지만 아무리 훌륭한 제도라도 제대로 운영하지 않으면 도입 취지는 퇴색하기 마련이다. 정부는 ‘해썹이 표시된 제품은 믿고 먹을 수 있다’는...
`집밥 백선생` 백종원 갈비탕 레시피, 돼지국밥 만들기 재료는? 2015-11-14 01:28:54
더 매운 맛을 원한다면 청양고추를 넣으면 된다. 한편, 이런 가운데 돼지국밥 만들기도 관심을 모은다. 먼저 돼지고기를 푹 삶은 국물(육수)이 필요하다. 이어 뚝배기에 육수를 붓고 무, 양파, 돼지 편육. 밥, 다진 마늘, 고추가루, 소금 등을 넣고 끓이면 돼지 국밥이 완성된다. 기호에 따라 순대, 새우젓 등을...
백종원 갈비탕 레시피, 돼지국밥 만들기 2015-09-30 17:49:53
매운 맛을 원한다면 청양고추를 넣으면 된다. 한편, 이런 가운데 돼지국밥 만들기도 관심을 모은다. 먼저 돼지고기를 푹 삶은 국물(육수)이 필요하다. 이어 뚝배기에 육수를 붓고 무, 양파, 돼지 편육. 밥, 다진 마늘, 고추가루, 소금 등을 넣고 끓이면 돼지 국밥이 완성된다. 기호에 따라 순대, 새우젓 등을...
우현, "드라마 속 재벌 2세 모델은 `나!`"...반전 스펙 `깜짝` 2015-08-14 08:47:43
출연해 우현은 외모와는 사뭇 어울리지 않는 고급진(?) 스펙을 공개해 이목을 집중시켰다. 그는 "내가 정말 반전 학벌을 가졌다. 연세대 신학과 출신"이라고 밝혀 주변을 깜짝 놀라게 만들었다. 이에 그의 30년지기 절친인 안내상은 "반전은 우현을 따라 올 사람이 없다. 집안도 아버지도 반전"이라며 우현을 둘러싼...
‘해투3’ 우현 “연세대 출신, 아버지는 병원장”…반전 스펙 2015-08-12 14:13:00
고급진 스펙을 공개해 이목을 집중시켰다. 그는 “내가 정말 반전 학벌을 가졌다. 연세대 신학과 출신”이라고 밝혀 주변을 깜짝 놀라게 만들었다. 이에 우현의 30년 지기 절친인 안내상은 “반전은 우현을 따라 올 사람이 없다. 집안도 아버지도 반전”이라며 우현을 둘러싼 미스터리를 한층 깊게 만들었다. 이에 우현은...
'해투3' 우현, 연세대 출신+재력가 집안…반전 스펙 '깜짝' 공개 2015-08-12 13:03:00
주변을 깜짝 놀라게 했다. 이어 우현이 “대학에 와서 감자탕, 순대 이런 걸 처음 먹어봤다”고 밝히자 박미선은 “그런 것만 먹고 자랐을 것 같다”며 놀라워했고, 이에 유재석은 “드라마 속 재벌 2세의 실제 모델이 우현씨였다”라고 말해 현장을 웃음 바다로 만들었다.이 밖에도 우현은...
요즘 뜨는 창업 아이템 평안도찹쌀순대, 소자본으로 안정적인 수입 보장 2015-05-22 17:51:33
반조리 상태로 제공하는 것은 평안도찹쌀순대의 최대 장점이다. 메뉴뿐만 아니라 다진 양념과 깍두기 반찬까지 본사에서 직접 제조 및 공급하고 있어 조리 기술에 대한 경험 혹은 지식이 부족한 예비창업자도 별도의 주방장 없이 ‘맛집’으로 거듭날 수 있다. 또한 평안도찹쌀순대의 본사 공장는 HACCP 인증을 받는 등...
미식의 봄, 지금 맛보러 갑니다 2015-05-04 07:03:01
'어부들의 별미' 물회 속초 갯배 타고 아바이마을 오징어순대 '한입' 광주 송정역 떡갈비골목엔 고소한 냄새 가득 대구 평화시장 닭똥집 골목서 '치맥' 즐겨요 남원 지리산 자락서 자란 흑돼지의 쫄깃한 맛 [ 최병일 기자 ] 봄은 미식의 계절이다. 새로운 기운이 넘치는 봄을 맞아 육...
육즙이 살아 있는 제주산 오겹살 ‘탐라도야지’ 교대맛집으로 인기 2015-04-10 18:17:09
곱창집이 유명한데 신당동 떡볶이, 신림동 순대 못지않게 유명한 것이 바로 교대곱창이다. 그러나 교대역맛집 중에는 곱창집만 있는 것은 아니다. 교대맛집 골목에도 다양한 음식점들이 있고 그중 교대맛집으로 불릴 만큼 손님들에게 맛과 서비스로 인정받는 곳이 있다. 이름 그대로 질 좋은 100% 제주산 돼지고기를 먹을...
`택시` 유병재, 8명 동시 짝사랑 고백 "좋아했는지 까먹어" 2015-04-08 11:34:52
술을 마시길래 안 마시지만 그 날은 술을 마셨다. 육포 순대 등 음식을 놓고 소주 반병 마신 뒤 기분 좋게 잤다 라고 말해 모두를 폭소케 했다. 이를 접한 누리꾼들은 "유병재 완전 웃기다!" "유병재 너무 좋아" "유병재 개그스타일 딱이야" 등의 다양한 반응을 보였다.(사진=tvN `택시` 화면 캡처) 한국경제TV 김지원...
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