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외식업계, 메뉴 개발에 소비자 아이디어 담는다 2013-03-27 18:48:15
카레해물죽(입선)’은 출시된 지 1년만에 각각 22억원, 10억원의 매출을 올렸으며, 수상작은 아니지만 역시 고객 아이디어로 탄생한 ‘쇠고기 미역죽’도 11억원의 매출을 기록했다. 특히 불고기와 낙지를 재료로 한 ‘불낙죽’은 ‘떨어지지 않는다’는 의미의 ‘불낙(不落)’이라는 중의적 네이밍으로 입시철마다...
외식업계, 메뉴개발에 소비자 아이디어 반영 활발 2013-03-27 11:39:28
‘카레해물죽(입선)’은 출시된 지 1년만에 각각 22억원, 10억원의 매출을 올렸으며, 수상작은 아니지만 역시 고객 아이디어로 탄생한 ‘쇠고기 미역죽’도 11억원의 매출을 기록했다. 특히 불고기와 낙지를 재료로 한 ‘불낙죽’은 ‘떨어지지 않는다’는 의미의 ‘불낙(不落)’이라는 중의적 네이밍으로 입시철마다...
[한경창업마당] 시청역 대형오피스상권 커피테이크아웃매장 외 15건 2013-03-27 11:00:35
- 지역: 서울권 - 프랜차이즈 종류 및 이름: 비빔밥,찌게류,철판볶음밥,카레팩토리,아비꼬카레 - 위치: 역세권, 특수상권, 주거단지 - 특징: 이용인구 다수, 안정성, 수익성 높음 - 실면적: 30m² (실10평) - 월매출/순이익: 3000만원/700만원 - 보증금/월세: 3000만원/24%(매출수수료) - 총창업비용: 1억1000만원 -...
이마트, 일본 가공식품 가격인하 2013-03-25 16:07:59
가량 판매된 보노콘스프(2320원), sb골든카레(4300원)를 포함해 70개 상품의 가격을 10% 내린다. 이태경 가공식품담당 상무는 “엔화 환율이 작년보다 10% 이상 떨어져 소비자 가격에 반영하기로 했다”며 “환율이 더 떨어지면 추가로 반영할 계획”이라고 말했다.최만수 기자 bebop@hankyung.com ▶급등주 자동 검색기...
[한경창업마당] 잠실역 롯데월드 식당가 양도양수 창업 외 11건 2013-03-25 10:53:10
종류 및 이름: 일본식카레,한식전문점,칼국수전문점,돈까스전문점 - 위치: 역세권, 특수상권 - 특징: 이용인구 다수, 안정성, 수익성 높음 - 실면적: 24m² (실8평) - 월매출/순이익: 4000만원/1000만원 - 보증금/월세: 4000만원/25% - 총창업비용: 1억5000만원 - 기타사항: 상권 내 두꺼운 실소비층으로 수익이 높은 매장....
이마트, 엔저 맞아 日가공식품 가격인하 2013-03-25 07:37:17
sb 골든카레 240g 등 총 70개 상품은 10% 인하한다.이마트가 일본 가공식품 가격을 인하하는 이유는 최근 엔화 환율이 지난해 대비 10% 이상 떨어지면서 일본 식품 수입가격이 하락했기 때문이다. 지난해 이마트에서 일본 가공식품의 매출은 50억 원에 달하며, 매년 매출이 20% 가량 증가하고 있다. 이태경 이마트...
[Travel & Mice] 일본 후쿠시마 봄여행 2013-03-24 10:11:11
성업 중이다. 최근에는 카레야키소바가 뜨는 음식이다. 만주(앙금을 넣은 빵)로 만든 일본식 튀김도 맛있다. 자유로운 발상으로 신선하면서도 재미있는 요리를 끝없이 만들어 내는 일본의 식문화가 부럽기만 하다. 이용빈 여행작가 kocons21@naver.com■여행팁하네다와 나리타 등 도쿄 인근 공항에서 아이즈로 가려면 우선...
[한경창업마당] 구로구 파리바게트 양도양수 창업 외 11건 2013-03-22 15:17:09
-지역: 이수역 -프랜차이즈 종류 및 이름: 카레팩토리,아비꼬카레,코코이찌방야,카레루마루 -위치: 역세권, 특수상권, 주거단지 -특징: 이용인구 다수, 안정성, 수익성 높음 -실면적: 30m² (실10평) -월매출/순이익: 1500만원/400만원 -보증금/월세: 500만원/20%(매출수수료) -총창업비용: 3500만원 -기타사항: 상권 내...
[2013 대한민국 브랜드스타] 백세카레, 강황 함량 50% 늘린 '건강한 카레' 2013-03-18 15:31:53
함유된 건강한 카레라는 점이다. 두 번째로 강황, 월계수잎, 로즈마리, 상황버섯 등 건강에 좋은 다양한 향신료가 함유된 웰빙식품이라는 것이다. 세 번째로 최신 과립형 기술을 적용하고, 카레 부문에서 국내 최초 haccp 인증을 받는 등 국민 식생활 향상에 이바지하기 위해 끊임없이 노력하고 있다는 점이다.최만수 기자...
[라면 50년] 진라면·꼬꼬면…제품 차별화로 농심·삼양식품에 도전 2013-03-13 15:30:33
아성을 흔들고 있다.○‘진라면’의 오뚜기 오뚜기는 1969년 창립해 카레, 케첩, 식물성 마가린, 레토르트 식품 등을 만들다가 1987년 11월 청보식품을 인수하면서 라면 시장에 진출했다. 오뚜기는 1988년 진라면, 1991년 ‘스낵면’, 1994년 ‘참깨라면’, 1996년 ‘열라면’, 2004년 ‘컵누들’, 2011년 ‘기스면’ 등...
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