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아파트로 변신하는 미아동 빌라촌과 추억의 함박스테이크[이송렬의 맛동산] 2021-12-18 08:00:09
마치 피클 혹은 치킨 무와 비슷한 맛입니다. 뜨거운 철판에 함박스테이크와 소스가 어우러져 나왔습니다. 자칫 검은색으로 보이기까지 하는 짙은 갈색의 그라데미스 소스 한 가운데 손바닥만 한 함박스테이크가 놓여있고, 유난히 노란색이 돋보이는 계란프라이가 함박스테이크를 덮고 있습니다. 함박스테이크와 곁들여 먹을...
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수고했어 올해도…와인 한 잔에 꽁했던 마음이 술술 2021-12-09 17:42:59
요리와 스테이크, 치킨, 양고기 등 육류 요리는 물론 각종 샐러드와 궁합이 잘 맞는다. 마릴린 먼로의 샴페인샴페인으로 가볍게 연말 모임을 시작하는 것도 좋다. 지난 7월 국내 처음 출시된 샴페인 ‘골든 블랑’은 화려한 연말 모임에 어울린다. 215년 역사의 프랑스 볼레로 샴페인 하우스가 생산한 골든 블랑의 오각형...
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그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스, 연말 식탁을 더욱 풍성하게 해줄 ‘호텔 뷔페 투고’ 선봬 2021-12-01 10:00:11
필수 상품이다. ‘그랩앤고’는 샐러드부터 디저트까지 알차게 구성해 연말에 집에서 즐길 만족스러운 한 끼나 프라이빗한 연말 모임 자리에도 부족하지 않은 상품이다. 12월 1일부터 새롭게 선보이는 ‘그랩앤고’는 총 10가지 메뉴로 구성된 시그니처와 프리미엄, 두 가지로 만날 수 있다. 먼저 시그니처는 랍스터...
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반얀트리 클럽 앤 스파 서울, ‘베리 베리 베리’ 딸기 디저트 뷔페 선봬 2021-11-30 10:00:11
타이 샐러드, 칠리 치킨, 피자 등 속을 든든하게 채울 수 있는 요리도 함께 내보이며 음료로는 커피 또는 차가 제공된다. 반얀트리 서울 그라넘 다이닝 라운지의 김준형 셰프는 “매년 제철 딸기를 이용한 딸기 디저트 뷔페가 인기인만큼 올해도 각양각색의 딸기 디저트를 준비했다”며 “대부분의 디저트가 딸기를...
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검증돼야 '안심'…'운정 금강펜테리움'과 '오므라이스'[이송렬의 맛동산] 2021-11-27 07:17:58
카차토레는 이탈리아식 토마토 치킨 스튜입니다. 쉽게 설명해서 닭고기와 각종 야채가 들어가고 토마토소스로 맛을 낸 우리나라식 ‘찌개’ 정도로 생각하면 될 것 같습니다. ‘카차토레’는 이탈리아어로 사냥꾼이라는 뜻인데, 사냥꾼들이 간소하고 투박하게 조리했던 요리를 뜻한다고 합니다. 전통적으로 닭고기를 쓰기...
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풀무원 대체육, 美 웰빙푸드 체인에 입점…"사업 확대" 2021-11-08 10:18:04
매장을 운영하는 웰빙푸드 프랜차이즈다. 치킨, 스테이크, 연어 등을 활용한 차별화된 콘셉트의 메뉴와 다양한 샐러드를 판매해 연간 1억5000만 달러의 매출을 올리고 있다. 풀무원이 미국에 첫선을 보인 식물성 대체육은 콩에서 추출한 식물성조직단백을 바탕으로 육류 고기와 유사한 맛과 질감을 구현한 제품이다. 특히...
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그랜드 하얏트 서울 호텔, ‘추수감사절 투고 세트’ 선봬 2021-11-05 07:41:18
허브향이 어우러진 치킨구이, 감질나는 오렌지 그레이비 소스를 곁들인 통 오리구이, 바삭한 껍질 속 촉촉함이 살아있는 삼겹살 포르게타, 파이로 감싸진 겉면 속 알맞게 익은 소고기가 보이는 반전매력의 소고기 안심 웰링턴, 명불허전 전통 립아이 스테이크 중 취향에 맞게 맘껏 선택할 수 있다. 같이 곁들일 수...
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[주말N쇼핑] '위드 코로나'에 의류·잡화 할인 판매 2021-10-30 07:00:03
수 있다. 치킨클럽 샌드위치, 리코타 샐러드 세트와 햄버거 세트 상품은 반값에 구매할 수 있다. ▲ 롯데슈퍼 = 11월 2일까지 '야심 찬 핼러윈 파티'를 테마로 안주와 주류를 선보인다. 크라운과 롯데 과자 9종은 2개를 사면 하나를 더 주는 행사를 진행하고 제철을 맞은 과메기와 생굴도 판매한다. ▲ 롯데온...
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힐튼 가든 인 서울 강남, 가든 비스트로 런치 스페셜 & 디너 메뉴 선봬 2021-10-21 12:05:04
메뉴 한 가지를 주문하면 샐러드바와 디저트류, 음료 및 커피 등을 함께 이용할 수 있는 프로모션으로 맛과 풍성함, 가성비를 모두 잡았다. 뿐만 아니라 저녁에는 무제한 맥주, 스낵, 아이스크림, 스프 등을 추가로 제공, 품격과 실속을 함께 고려한 각종 소규모 모임과 비즈니스 미팅을 고려하는 이들에게 각광받을...
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파스타에 함박스테이크…디저트 넘어 카페식까지 넘보는 커피전문점 2021-10-17 08:00:03
때운다. 샐러드, 샌드위치, 파스타를 일반식당 못지 않은 품질로 만들어서 커피와 함께 사 먹기 좋다고 한다. 박씨는 "대학생 때만 해도 카페에선 브라우니 같은 디저트를 주로 먹었는데, 요즘에는 아예 식사를 할 수 있다"고 말했다. 프랜차이즈 커피전문점에서 간식거리를 넘어 한 끼 식사용 메뉴를 내놓는 경우가 늘고...
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