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`수요미식회` 짜장면, `4대 맛집` 어디?‥전현무 "인천 차이나타운 꼭 가" 2015-04-02 11:27:25
남다른 수타 기술을 뽐낸다. 그러나 요리연구가 홍신애는 "면의 퀄리티는 인정한다. 간도 잘 맞고 소스가 없어도 제법 맛있다. 하지만 소스와 면의 궁합이 잘 맞지 않는다"고 아쉬운 평가를 남겼다. 네번째 짜장면 맛집은 `만다복`. 유니 짜장 `신승반점`과 마찬가지로 인천 차이나타운에 위치해있다. 특히 만다복은 `...
수요미식회 짜장면, 홍신애·전현무 극찬한 유니짜장 맛집 보니… 2015-04-02 02:00:00
짜장이다.요리연구가 홍신애는 신승반점의 짜장면에 대해 "정말 맛있다"고 호평했다. 전현무 역시 "일요일에 저 식당 근처에서 녹화가 있어 매니저에게 포장 배달을 부탁했는데 정말 맛있었다. 특히 달걀 프라이에 완전 감동 받았다"고 감탄했다.강용석 역시 가장 맛있는 짜장면 맛집으로 신승반점을...
'수요미식회' 짜장면, 면만 먹어도 대박…독보적 맛집 '대체 어디?' 2015-04-02 00:47:00
수타면만 고집하는 곳으로도 유명하다.요리연구가 홍신애는 "이 곳은 면에도 간이 맞다. 소스 없이 면만 먹어도 맛있다"고 극찬했다.하지만 맛 칼럼니스트 황교익은 "면의 간이 소스보다 세다"며 아쉬워했다.'수요미식회' 짜장면한경닷컴 뉴스팀 newsinfo@hankyung.com [특집_가계부채줄이기]...
`수요미식회` 공형진, 목디스크 수술 후 "좋아하는 프로그램 출연 결정" 2015-04-01 14:59:35
등의 다양한 반응을 보였다. `수요미식회`는 미식에 일가견이 있는 유명인사들이 다녀간 식당의 탄생을 담아내는 프로그램이다. 방송인 전현무 강용석, 슈퍼주니어 김희철, 배우 김유석이 출연한다. 요리 연구가 겸 푸드 스타일리스트 홍신애와 맛 칼럼니스트 황교익이 자문단으로 나온다.(사진=CJ E&M) 한국경제TV...
수요미식회 떡볶이, ‘군침 도는 비주얼’ 2015-03-26 12:50:43
대해 털어놨다. 출연진은 “이 집의 단골들은 ‘천천천’이라고 한다”라고 말했다. 떡볶이 집의 어묵,떡볶이,튀김이 1인분에 각각 1000원이기 때문. 이어 마약 떡볶이 이름의 유래에 홍신애는 “떡볶이를 만들 때 하얀가루를 넣는다. 그런데 하얀 가루의 정체는 아무도 모른다. 사람들인 ‘진짜 마약이다’라고 한다. 그...
수요미식회 떡볶이 맛보고 "뜨헉!" 비법 살펴보니… 2015-03-26 11:46:34
이름의 유래에 홍신애는 "떡볶이를 만들 때 하얀가루를 넣는다. 그런데 하얀 가루의 정체는 아무도 모른다. 사람들인 '진짜 마약이다'라고 한다. 그 정체는 1급 비밀이다"라고 설명했다. 수요미식회 떡볶이에 네티즌들은 "수요미식회 떡볶이, 군침 돈다", "수요미식회 떡볶이, 중독성...
수요미식회 떡볶이, 대체 맛이 어떻길래? 출연자들 극찬! 2015-03-26 11:07:34
또 마약 떡볶이 이름의 유래에 대해 홍신애는 "떡볶이를 만들 때 하얀가루를 넣는다. 그런데 하얀 가루의 정체는 아무도 모른다. 사람들인 ‘진짜 마약이다’라고 한다. 그 정체는 1급 비밀이다”라고 설명하며 마약떡볶이의 하얀가루에 대한 관심이 더욱 증폭됐다. 한편 이날 방송의 게스트로 출연한 이윤지는 서울...
수요미식회 돈까스, 최희도 반했다?…"입천장 때릴만큼 바삭한 식감" 2015-03-12 16:45:01
전문점을 추천했다. 요리연구가 홍신애는 "이 집 돈까스는 고등어처럼 길쭉한 모양으로 썰어 나오는 돈가스다. 적당히 두툼한 고기가 눈에 보인다"며 남다른 두께를 칭찬했다. 이어 `수요미식회` 김유석은 "입에 넣으면 입천장을 때릴 정도로 바삭하다"며 바삭한 식감을 장점으로 꼽았지만 "고기도 두껍고 튀김옷도...
`수요미식회` 신사동 한성 돈가스, 김유석 "안주용으로 적합, 맥주와 딱" 2015-03-12 12:04:41
이어 요리연구가 홍신애는 "강남 일대에서는 돈가스보다 생선가스로 유명한 집이다. 냉동 러시안산 대구를 쓰는데 도톰함이 남다르다"고 말했다. 이를 본 누리꾼들은 "`수요미식회` 돈가스, 위치가 어디지?" "`수요미식회` 돈가스 맛있겠다" "`수요미식회` 돈가스, 침샘 자극한다" "`수요미식회` 돈가스, 비주얼만 봐도...
최희, `수요미식회` 김희철 대타출연…`먹방여신` 등극 2015-03-11 14:58:17
"홍신애 씨 못지 않게 먹는 분"이라고 소개하기도 해 눈길을 끌었다. 이번회에서는 돈가스를 경양식 집에서만 먹을 수 있던 고급 음식이었다고 기억하는 세대와 도시락 반찬으로 싸갔다고 기억하는 세대까지 다양한 이야기를 펼치게 되며 돈가스의 이름에 얽힌 역사와 유래, 맛있는 돈가스의 조건, 다양한 돈가스 메뉴 등...
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