우리 식탁도 글로벌…고수·아스파라거스·열대과일 늘었다(종합) 2020-03-05 11:35:48

따르면 고수는 향신채 가운데 채소로서의 재배 역사가 가장 오래된 것으로 우리나라보다는 북한에서의 소비가 많다. 고수 말린 잎은 카레 원료로 쓰이고, 생선 요리에도 넣어 먹을 수 있다. 어린잎은 수프·샐러드·쌈 등에 두루 쓰고, 한방에서는 이뇨·해열·강장제로 사용한다. 가구당 고수 구매액은 2015년에는 35원에...

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• #우리 식탁도

뿌리채소의 건강, ‘야채수’ 2020-03-04 11:00:01

버섯의 비타민D 생성장치 특허(제 10-1461635)외 각종 특허를 획득함으로 기업경영 안정화를 단계를 밟고 있다.” 고 말했다. 이어 “참든 야채수는 전국에서 엄선한 유기농 원재료를 계약재배를 통해 관리하고, HACCP해썹 인증 시설에서 품질관리를 하고 있다” 며 “또한 원재료 이외 어떠한 첨가물을 넣지 않고 제품의...

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암 환우들 사이에서 인기 높은 `잎새버섯`, 무농약, GAP인증마크 확인 `필수` 2020-02-13 14:01:32

국내산 잎새버섯만을 사용한 국산 제품을 선택하는 것이 좋다. 국내 최초로 잎새버섯의 대량재배에 성공한 윤상철그리포란은 무농약 마크와 GAP인증 마크를 받은 100% 국내산 잎새버섯만을 원료로 하고 있으며, 제약회사의 안심 공정 프로세스를 통해 안전하게 제조되고 있다. 윤상철그리포란의 잎새버섯추출물 제품은...

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• #암 환우들 #잎새버섯 #확인 #환우 #섭취 #제품 #잎새버섯추출물

코로나19 확산으로 면역력 중요성 강조…면역력 증강 도와주는 진생베리 인기 2020-02-13 11:18:58

산성다당체가 폐암 발생을 억제해주며, 효과가 운지(구름)버섯의 다당체인 PSK(Polysaccharide-k) 보다 뛰어나다는 사실이 확인됐다. PSK는 운지버섯에서 추출한 다당류의 물질로, 숙주의 비특이적 면역 증강을 통해 항암효과를 나타낸다고 밝혀져 주목을 받아왔다. 연구를 이끈 신광순 교수는 "코로나19가 기승을 부리고...

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• #코로나19 확산으로 #면역력 #인삼 #사포닌 #강화 #성분 #뿌리

동서발전, '버섯생육에 쓴 폐 톱밥 바이오 연료로 사용' 2020-01-13 13:16:39

글로벌 버섯재배 기업이다. 박희주 대표는 “폐버섯배지를 수요에 관계없이 안정적으로 처리할수 있게돼 정말 다행이다”며 “버섯농가에 발전연료 사용이라는 새로운 해결책을 제시한 한국동서발전에 감사드린다”고 말했다. 동서발전은 지난해 5월 영농법인 등과 ‘민-농-공 협업 버섯배지 펠릿...

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• #동서발전 버섯생육에 #버섯배지 #동서발전 #버섯 #사용 #연료

[게시판] 롯데백화점, '땅속의 다이아몬드' 송로버섯 선물세트 출시 2020-01-13 09:27:13

19일까지 본점 식품관에서 세계 3대 진미로 불리는 송로버섯 선물세트를 선보인다고 13일 밝혔다. 세계 3대 진미, 땅속의 다이아몬드로 불리는 송로버섯은 인공재배가 어려워 고가에 거래된다. 이번에 선보이는 '블랙 트뤼프 선물세트'는 블랙 생 트뤼프 120g과 전용 슬라이서로 구성돼있다. (서울=연합뉴스) (끝)...

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• #게시판 롯데백화점 #송로버섯

국산 양송이 보급률 65.1%…외국 품종 앞질러 2020-01-06 11:00:07

쓰이는 버섯으로 프랑스에서 처음으로 인공재배가 시작됐다. 우리나라에서는 그동안 미국 A15 품종을 많이 재배했다. 그러나 농진청이 2010년 국산 품종 개발을 시작한 이래 국산 품종 보급률은 2010년 4%에서 2017년 44.2%를 기록하더니, 지난해 65.1%로 16배나 껑충 뛰었다. 농진청이 지금까지 개발한 양송이 품종은...

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• #국산 양송이 #품종 #국산

산림조합중앙회, 제14회 임업인상 시상식 2019-12-17 10:55:44

재배를 통해 샴푸 등 자연친화적인 생필품 개발을 하는 등 임산물로 논의 단위면적당 수익을 한층 높인 잔디분야 선도 임업인 노화섭·이금임 부부와 경북 경산에서 2005년부터 참죽과 두릅을 재배, 농업인 블로거 대상 수상자로 생산한 참죽순 전량을 블로그 등 온라인을 통해 판매하고 산나물 가공과 자체 산나물 축제를...

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• #산림조합중앙회 제14회 #재배 #부부 #산림조합중앙회 #임업인

[2019 대한민국 베스트브랜드대상] 머쉬밥, 국내산 친환경 건조버섯 2019-12-16 13:02:00

버섯재배·유통) 부문 대상으로 선정됐다. 머쉬밥은 국내산 친환경버섯을 선별하고 생버섯을 건조해서 만든 건조버섯이다. 머쉬밥의 6가지 버섯은 △당뇨 예방 및 개선을 돕는 ‘표고버섯’ △단백질 함량이 높은 ‘양송이버섯’ △비타민C가 풍부한 ‘새송이버섯’ △혈관건강 관리 및 빈혈 개선을 돕는 ‘느타리버섯’...

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