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'좋아요'가 가장 많은 맛집만 모았다 ‘잇더서울 페스티벌’ 디렉터 한예진 씨 2018-05-28 11:44:00
<크레페홍>의 무지개 크레페, <엉터리생고기>의 삼겹살 비빔국수 등 전국 각지의 유명 음식이 모두 한 자리에 모인다. SNS 상에서 많은 이들의 관심을 끌고 있는 잇더서울 페스티벌의 한예진 디렉터를 만나보았다. △ 커다란 크기로 뜨거운 반응을 보인 칠면조 다리 요리. 사진=최지묵 대학생기자 -...
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[김과장 & 이대리] 가심비 좋은 '금산민속 칼국수'… 불향 나는 볶음밥 '외백' 2018-05-07 18:31:30
앞에서 메밀국수를 파는 ‘청수’다. 비빔메밀국수와 판메밀을 고르게 시켜 나눠 먹으면 여러 가지 맛을 즐길 수 있다.‘2018 미쉐린 가이드’에 깜짝 선정된 ‘이도맨숀’도 최근 인기다. 고급스러운 외관처럼 소고기도 판매하지만 삼겹살을 찾는 손님도 상당하다. 와사비 갈치속젓 등...
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'옥류관' 자랑한 김정은도 놀랄 맛…평양냉면 신흥강자 TOP4 2018-05-06 08:41:00
실향민들에 의해 전파됐다. 물냉면과 비빔냉면으로 나누지만 지역에 따라 평양냉면과 함흥냉면으로 나눈다. 평양냉면은 심심한 육수 맛이 특징이고 함흥냉면은 매콤한 비빔장을 섞어 먹는다는 인식이 있다. 하지만 두 냉면은 식재료의 차이에 있다. 평양은 메밀을 많이 넣고 삶고, 함흥은 감자의 전분을 넣고 뽑아낸 국수를...
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함장이 만들어 준 밥맛은…해군 부산함, '형님이 밥한 DAY' 2018-04-13 14:20:10
빵, 떡볶이, 비빔국수 등 다채로운 음식을 선보인다. 부산함은 일회성 이벤트가 아닌 수병들을 위한 지속적이고 실질적인 활동이 될 수 있도록 함장과 간부들이 솔선수범하고 있다. 황석재 부산함장은 13일 "어려운 함정 생활에도 동해 수호를 위해 최선을 다하고 있는 승조원들에게 감사하고 특히 부모님과 같은 따뜻한...
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[치솟는 식품물가] 동네 식당·빵집도 4월 가격 인상 잇따라 2018-04-01 06:30:02
서울 잠실의 해주냉면은 물냉면과 비빔냉면 가격을 이날부터 기존 5천원에서 5천500원으로 인상했다. 경북 경주의 유명 맛집인 명동쫄면은 대표메뉴인 쫄면류 가격을 6천원에서 7천원으로 올렸다. 경주의 현대밀면은 밀면 가격을 종전 5천원에서 6천원으로, 비빔밀면 가격을 5천500원에서 6천원으로 각각 상향 조정했다....
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장희정, ‘미스트리스’ 합류…한가인과 호흡 2018-03-29 09:38:29
SBS ‘심야식당’에서 도도한 골드미스 비빔국수 역을 맡으면서 남다른 개성으로 시청자들의 눈길을 끌었다. 최근에는 tvN ‘드라마 스테이지 - 오늘도 탬버린을 모십니다’에서 이대리 역을 맡아 꼰대 상사의 모습을 실감나게 표현하기도 했다. 이번 작품은 장희정이 새로운 소속사와 함께 하는 첫 작품이라서 더...
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[이슈+]'3년의 자숙' 조현아 전 부사장…경영 복귀 언제할까 2018-03-27 13:34:38
했다. 비빔국수와 웰빙 유기농 기내식 등 다양한 고품격 기내식 개발과 엔터테인먼트 개선 등이 그의 성과로 남아있다. 지난 13일(현지시간) 도널드 트럼프 미국 대통령이 취임 후 처음 찾은 캘리포니아 주에서 한진그룹이 지은 로스앤젤레스(la) 도심의 윌셔그랜드센터에 투숙했다. 트럼프 대통령은 호텔을 떠나면서...
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'막' 만들어 '막' 먹는 막국수의 신세계 2018-03-01 17:30:26
춥던 지난겨울 첫 만남을 했습니다. 메뉴는 들기름막국수, 비빔막국수, 물막국수 딱 3종인데 모두 7000원입니다. 간판은 들기름막국수. 뽀얀 메밀면 위에 향긋한 들기름, 절구에 간 깨, 바삭하게 구운 김, 약간의 간장이 살포시 올라가 있지요. 위아래 뒤집어 먹으면 혼납니다. 위에서부터 살살 떠먹듯 먹은 뒤 마지막 3분...
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[이슈+] 이국적인 맛과 향…에스닉푸드가 뜬다 2018-02-17 07:00:57
쌀국수의 인기가 줄고, 지난해부터 북부 베트남 하노이 지역의 '분짜(bun cha)'라는 메뉴가 전국의 주요 상권들을 중심으로 큰 인기를 얻고 있다. 베트남식 비빔 국수로도 알려져 있는 분짜는 라임과 느억맘(생선 액젓) 국물로 새콤달콤한 맛을 낸 국물에 돼지고기와 쌀국수 면을 적셔 먹는 하노이 지역의 대표...
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[여행의 향기] 식민지 풍파 견뎌낸 '천년의 역사'… 유럽식 건축 양식의 이국적 풍경 '물씬' 2018-02-11 14:47:21
국수가 아니다. 담백한 맛의 샐러드 비빔국수 정도로 생각하면 될 것 같다. 쌀국수 위로 올려진 숯불 향 가득 머금은 소고기와 마늘 플레이크, 땅콩, 채소를 소스와 함께 잘 비벼주면 된다. 그리고 쌀국수와 함께하면 좋은 별미인 덤플링 케이크를 곁들여 보자. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 튀긴 이 빵이 여행 내내 떠오를...
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