[column of the week] '식물성 고기'가 건강에 좋다? 가공된 식품일 뿐 2019-11-21 15:20:37

열풍이 불었다. 많은 기업이 글루텐 없는 제품을 출시했다. 하지만 글루텐 없는 제품이 건강에 특별히 좋거나 필요한 게 아니라는 연구 결과가 나오면서 이 열풍은 금방 시들해졌다. 마찬가지로 만약 ‘식물 기반 고기’에 대한 소비자의 관심이 진정한 선호가 아닌 호기심에 불과하다면, 가짜 고기 업체들 간...

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• #column of #고기 #가짜 #비욘드미트 #식물성 #시장 #건강 #업체 #식품 #경쟁 #제품

오렌지 꽃 꿀로 만든 미드(Mead) '고스넬스‘, 제5회 월드와인 및 주류박람회 참가 2019-11-19 09:15:57

출시됐으며, 달콤한 꿀과 꽃향기를 선사한다. 설탕과 글루텐, 이산화황 등 이 들어가지 않아 통풍 환자나, 글루텐을 소화하지 못하는 사람까지 안심하고 즐길 수 있다. 고스넬스는 ‘비코리아’에서 공식 수입·판매하고 있으며 황재웅 비코리아 대표는 "고스넬스는 2014년 영국 황실의 공 식...

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• #오렌지 꽃 #미드 #주류 #참가

[건강칼럼] 지방이 자꾸 쌓이는 이유… '장내 세균 밸런스' 지켜라 2019-10-30 09:24:01

속 글루텐은 장내에 염증을 유발해 유해균 비중을 높이는 대표적인 음식이다. 합성첨가물이 많이 들어 있는 인스턴트 음식이나 질 나쁜 동물성 지방도 마찬가지다. 유익균이 좋아하는 음식은 식이섬유다. 녹색채소나 해조류 속에 풍부하니 매 끼니마다 챙겨주는 게 좋다. 유산균이나 당분이 많이 들어 있지 않은 건강한...

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• #건강칼럼 지방이 #장내 #유해균 #유익균 #음식 #섭취 #비만 #세균

채식주의자도 글루텐 프리人도 만족시키는 식당이 있을까? 2019-08-15 15:35:19

문제가 없지만 글루텐을 먹었을 경우 배 속에서 반응을 일으켜 큰 문제가 생길 수 있어 주의가 필요하다.   케이틀린은 “고급스러운 식사를 하면서 채식주의자도 글루텐프리인 사람도 만족시킬 수 있는 곳이면 좋겠어”라고 이야기하며 검색에 들어가는데. 과연 여행 내내 남다른 서치 실력을 자랑하던 케이틀린이...

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• #채식주의자도 글루텐 #케이틀린 #매튜 #식사

친환경 향수 브랜드 클린, 더 깨끗하고 새로워진 `클래식 라인` 출시 2019-08-05 09:47:55

클린의 핵심가치를 바탕으로 프탈레이트와 글루텐 프리를 적용하여 더욱 안심하고 사용할 수 있는 `클린 클래식 라인` 8종을 출시하는 것이다. 클린은 2003년 브랜드 론칭과 동시에 동물실험을 반대하는 크루얼티 프리(Cruelty Free) 향수를 출시하면서 지속 가능한 원료를 사용하여 깨끗한 지구 만들기에 앞장서고 있는...

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• #친환경 향수 #클린 #향수 #브랜드 #출시

풀무원건강생활, 유기농 닭고기로 만든 반려견 주식 출시 2019-07-29 09:54:53

방사해 키운 유기농 닭에서 얻은 닭고기만을 사용했다. 또 단백질 입자를 미량으로 분해해 반려견의 알레르기 반응을 최소화하고 소화 흡수율을 높이는 '가수분해공법'을 사용했다. 반려견에게 알레르기를 유발할 수 있는 옥수수·밀 등의 글루텐과 곡물은 첨가하지 않았다. tsl@yna.co.kr (끝) <저작권자(c)...

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• #풀무원건강생활 유기농 #반려견

에이치엘사이언스 "유기농새싹보리착즙분말, 美서 인정한 안전제품" 2019-06-18 17:02:14

원료다. 글루텐 프리(gluten free) 및 코셔(koshe) 인증도 획득했다. 특히 미국에서 원료 생산시 모든 과정별로 미국공인시험기관에서 잔류농약성분검사등 안전성 검사를 실시한다. 국내 원료수입 시마다 370종의 잔류농약검사등을 통해 이중 안전성을 확보했다고 강조했다. 중금속, 방사능(요오드, 세슘), 타르색소,...

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• #에이치엘사이언스 유기농새싹보리착즙분말 #유기농 #안전성 #원료 #에이치엘사이언스