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美 김치요리대회 우승자 "매일 먹는 김치, 널리 알릴 것" 2022-10-31 15:18:33
30일(현지시간) 미국 캘리포니아주 나파에서 열린 요리경연대회 `김치 쿡오프`에서 우승을 차지한 뒤 함박웃음을 지었다. `김치 쿡오프`는 한국 기획사 SF애드와 미국의 명문 요리학교 CIA(Culinary Institute of America)가 공동 주최하고 식품기업 대상 종갓집이 후원해 올해 3년째를 맞은 김치 요리대회다. 텍사스주에서...
[월드&포토] '김치의 이유있는 변신'…美서 열린 김치요리대회 2022-10-31 15:00:04
(나파[美 캘리포니아주]=연합뉴스) 김태종 특파원 = 30일(현지시간) 와인 산지로 유명한 미국 캘리포니아의 나파에서 김치가 새로운 변신을 시도했습니다. 김치를 주재료로 창의적이고 개성적인 요리를 뽐내는 경연대회인 '김치 쿡오프'(Kimchi Cookoff)에서입니다. 한국 기획사 SF애드와 미국의 명문 요리학교...
美 김치요리대회 우승자 "내 요리로 김치 널리 알릴 것" 2022-10-31 15:00:03
널리 알릴 것" (나파[美 캘리포니아주]=연합뉴스) 김태종 특파원 = "5년 전 처음 알게 된 김치를 잊을 수 없어서 지금은 매일 먹습니다" 100㎏은 족히 넘어 보이는 거구에 덥수룩한 턱수염, 머리는 파란색으로 물들인 크리스토퍼 에드워즈(38) 씨는 30일(현지시간) 미국 캘리포니아주 나파에서 열린 요리경연대회 '김치...
美 샌프란 인근 규모 5.1 지진…"2014년 이후 최대"(종합2보) 2022-10-26 09:31:38
지진은 2014년 와이너리로 유명한 나파 와인 컨트리에서 발생한 6.0 규모 지진 이후 베이 지역(Bay Area)에서 발생한 가장 큰 규모다. 베이 지역은 샌프란시스코만의 연안 지역을 말한다. 캘리포니아의 베테랑 지진학자인 루시 존스는 이번 지진은 베이 지역의 8개 주요 단층 중 하나인 칼라베라스 단층에서 발생했다고...
유통 빅3 '와인 전쟁'…희소성 있는 단독상품에 힘준다 2022-10-23 07:16:00
통해 지난 2월 캘리포니아 나파밸리의 와이너리 '쉐이퍼빈야드'를 인수했고, 8월에는 스택스 립 지구의 포도밭을 추가로 매입했다. '캘리포니아 나파밸리의 제왕'으로 불리는 쉐이퍼빈야드는 '힐사이트 셀렉트'와 '원 포인트 파이브' 등 미국의 대표적 컬트 와인을 생산하는 와이너리다....
피노 누아의 고향 佛 부르고뉴…부드러운 풍미 美 캘리포니아·오리건 2022-10-20 17:24:17
미국은 20세기 중후반부터 캘리포니아 나파 밸리 와인을 앞세워 명실상부한 와인 강자로 떠올랐다. ‘악마의 품종’ 피노 누아에 도전하는 와인 생산자가 늘어난 건 당연한 수순이었다. 이들은 수년간 실험과 연구개발을 거쳐 피노 누아를 심기 적당한 곳을 찾아냈다. 발효 기술을 업그레이드해 고급 피노 누아를 생산하는...
네 입술보다 달콤한 술…'악마의 와인' 피노 누아 2022-10-20 17:09:16
와인 메이커 안드레 첼리체프는 미국 나파 밸리 와인을 세계적 고급 와인의 반열에 올려놓았다는 평가를 받는다. 그런 그가 피노 누아에 관해 이런 말을 남겼다. 첼리체프의 별명은 ‘마에스트로.’ 그 칭호처럼 로버트 몬다비, 마이크 그르기치, 워런 위니아스키 등 미국에서 손꼽히는 거장 와인 생산자 중 그의 영향을...
"각 그랜저 생각나네" 향수 자극…벌써 8만대 예약 몰린 車 2022-10-19 20:00:01
좌석 소재는 나파 퀼팅이다. 현대차는 이번 신형 그랜저의 사전계약을 진행하지 않고 기존 그랜저 모델을 계약하고 대기 중인 소비자 중에서 신형 구입을 희망하는 고객에게 디 올 뉴 그랜저를 우선 인도할 계획이다. 6세대에서 7세대로의 '전환계약자'와 영업점 대기희망자에 이름을 올린 소비자만 현재까지 약...
회장님 車 '각 그랜저' 돌아왔다…벌써 관심 폭발 2022-10-19 09:29:52
우아함을 강조했고, 한국적 패턴에서 영감을 받은 나파 퀼팅은 프리미엄 세단의 고급감을 더했다. 현대차는 그랜저에 시동과 결제 서비스를 간편하게 이용할 수 있는 실내 지문 인증시스템을 탑재했고, 뒷좌석에는 리클라이닝과 전동식 도어커튼을 적용했다. 디 올 뉴 그랜저는 ▲2.5L GDI 가솔린 엔진 ▲3.5L GDI 가솔린...
이마트, 와인 해외보다 싸게 파는 비결은 2022-10-12 17:27:29
20~30% 상승했다. 나파밸리 등 캘리포니아 와인 산지는 2020년 발생한 대형 화재 여파로 생산량이 크게 줄었다. 이에 더해 최근 원·달러 환율이 1400원을 넘어서면서 미국에서 수입한 와인의 국내 판매 가격은 전년보다 최대 40% 올랐다. 이마트는 이런 와중에 저렴한 가격으로 소비자에게 와인을 선보이기 위해 6개월...