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치즈마다 '단짝 친구'…자르는 칼도 다르다 2020-11-26 17:28:49
연하다. 실온에 두면 흐르듯 녹는다. 날에 잘 들러붙기 때문에 이런 치즈는 중간에 구멍이 뚫린 칼이나 날이 얇은 칼을 사용해 빠르게 자르는 게 좋다. 비가열 치즈나 가열 압착 치즈는 질감이 단단하다. 제 양대로 자르기 어렵기 때문에 양손에 손잡이가 달린 칼이나 철로 된 와이어를 사용한다. 블루치즈와 염소치즈 등은...
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인트론바이오 "SAL200 도포 제형 확보…피부질환 치료제 개발 " 2020-11-19 13:31:06
제형을 확보했다. TM-SAL200은 6개월간 실온 및 냉장 보관에도 안정적으로 유지된다고 회사 측은 전했다. 인트론바이오는 확보한 제형을 바탕으로 장기안정성 등의 평가를 수행하고 TM-SAL200의 미국 임상을 직접 추진할 계획이다. 개발 중인 다른 엔도리신 치료제에도 이번에 확보한 제형을 적용할 것을 고려하고 있다....
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화이자 백신 20일 사용신청…내달 중순 승인될 수도(종합) 2020-11-19 09:50:29
실온 유통 공법 개발 중"…생산량 절반 미국서 접종 (샌프란시스코·서울=연합뉴스) 정성호 특파원 장재은 기자 = 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 대유행을 극복할 돌파구로 기대를 모으는 백신의 보급 청사진이 나왔다. 선두주자인 화이자와 바이오엔테크는 이달 미국 보건당국에 긴급사용 승인을 신청하고 다음...
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바이오엔테크 CEO "20일 미국에 코로나백신 긴급사용 승인 신청" 2020-11-19 03:00:43
미국에 코로나백신 긴급사용 승인 신청" "백신 실온보관하는 공법도 연구 중…내년 하반기 결실 나올 것" (샌프란시스코=연합뉴스) 정성호 특파원 = 면역 효과가 95%에 달하는 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 백신을 개발한 미국 제약업체 화이자와 독일 제약사 바이오엔테크가 20일(현지시간) 미국에 이 백신에 ...
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몇번 맞아야 하나, 가격은?…모더나·화이자 백신 A to Z 2020-11-18 10:02:29
2천200만원)에 달한다. 배포 과정에서 백신의 실온 노출을 막기 위해 화이자는 드라이아이스로 채워진 운반시설을 자체 제조했다. 모더나 백신은 일반 가정용 또는 의료용 냉장고의 표준 온도인 영상 2.2∼7.8도에서 최대 30일간 안정적인 상태를 유지할 수 있다. 영하 20도에서는 최대 6개월까지도 보관 가능하다고 회사...
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"코로나 백신 맞으면 몸에 칩 삽입"?…정은경 발언 보니 2020-11-18 08:29:17
정은경 질병관리청장에게 일부 독감 백신 실온노출 사태 등의 문제를 지적하고, 정 청장이 답변한 내용을 다루고 있다. 정 청장은 "백신에 대한 지표, 인디케이터를 붙이는 거라거나 유통 관리에 대한 개선 부분은 필요성이 있다. 그 부분에 대해서는 검토해서 말씀드리겠다"고 답변했다. 정 청장 발언의 취지는 백신 등...
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모더나 “코로나19 백신 3상 중간결과 예방률 94.5%” 2020-11-17 08:30:57
냉장고에서 꺼낸 후에는 12시간 동안 실온에서 안정적인 상태가 유지된다. 모더나는 몇 주 내에(in the coming weeks) FDA에 151건의 코로나19 감염 사례에 대한 최종 안전성 및 효능 데이터를 통보할 계획이다. 회사에 따르면 연내 2000만 도즈의 백신을 생산할 수 있다. 내년에는 세계적으로 5억~10억 도즈를 제조할 수...
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버려지는 열로 이산화탄소 달궈…'친환경 고효율' 전기 만든다 2020-11-13 17:34:27
실온에서 초임계 상태로 만들 수 있다. 반면 물은 임계점이 374도, 220.6MPa에 달해 초임계 상태로 만들기가 쉽지 않다. CO2는 물에 비해 장비 부식 위험도 적다. 점성이 낮아 마찰 손실이 덜하기 때문이다. 원자력연 관계자는 “초임계 CO2 발전은 효율이 높고 소형화가 가능하다”며 “높은 열이 발생하는 모든 곳에서...
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시중 달걀 3개 중 1개 품질 최하…"산란일자 확인해야" 2020-11-05 17:45:01
누출되지 않은 것이어서 껍데기에 있는 오염물질 등이 유입될 가능성 있다. 소비자시민모임은 달걀 품질 등급을 알 수 없다면 가급적 냉장 보관된 제품을 사고, 달걀 껍데기에 표시된 산란 일자를 확인할 필요가 있다며, 냉장 보관 제품이라도 실온에서 보관하면 품질이 떨어질 가능성이 있으니 구입 후에 반드시 냉장...
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시중 달걀 품질 보니…"3분의 1은 가장 낮은 2등급"(종합) 2020-11-05 17:24:57
껍데기에 있는 오염물질 등이 유입될 가능성 있다. 소비자시민모임은 "달걀 품질 등급을 알 수 없다면 가급적 냉장 보관된 제품을 사고, 달걀 껍데기에 표시된 산란 일자를 확인할 필요가 있다"며 "냉장 보관 제품이라도 실온에서 보관하면 품질이 떨어질 가능성이 있으니 구입 후에 반드시 냉장 보관하라"고 권했다....
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