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꿀과 과일의 영양 섭취 한번에, 바이타푸르트 2014-02-20 10:28:49
권장하는 하루 채소/과일 섭취량은 400g이다. 그러나 한국인들이 하루에 섭취하는 평균치는 292.4g에 불과하며, 권장량 이상 섭취하는 비율 역시 6.7%에 불과하다. 이 마저도 김치와 같은 절임식품 및 과당 주스를 제외하면 크게 감소한다.비타민과 항산화 성분이 함유되어 있어 몸에 좋기로 유명한 과일. 건강에 도움이 될...
김장하기 좋은 날은…언제일까? 2013-11-14 15:01:49
김장채소 직거래 장터는 농림축산식품부나 농협 홈페이지에서 안내받을 수 있다. 한편 유통업계에서도 본격적인 김장 행사에 돌입했다. 직접 김장을 담그는 젊은 층이 늘어날 것으로 보고 이들을 겨냥한 간편한 김장 재료를 저렴하게 준비하고 나섰다. 롯데마트는 오는 14일부터...
DHA 풍부한 고등어…늘 구이나 조림으로만 드세요? 2013-11-14 11:30:19
선사했다는 평이다. 2등은 채소와의 궁합이 잘 맞고 간이 적절해 밥 반찬으로 손색이 없다는 평으로 높은 점수를 얻은 조나영씨의 채소절임을 곁들인 고등어 구이가 차지했다. 이어 박수지 씨의 유자간장소스 고등어 구이와 전경화씨의 노르웨이 고등어 샐러드가 3위 요리로 선정됐다. 노르웨이 고등어는...
김장철 앞두고 '서산 절임배추' 인기 2013-11-13 10:51:47
전문업체와 농가가 10여곳에 달한다. 서산 절임배추는 황토밭에서 해풍을 맞고 자라 아삭하고 고소한 맛이 일품이다. 또 칼슘과 미네랄이 풍부한 가로림만의 청정 해수나 서해에서 생산된 천일염을사용해 영양이 풍부하다. 올해는 배추, 무, 고추 등 김장용 채소와 양념류 가격이 크게 하락하면서 김...
롯데마트, 27일까지 본격 김장 행사 돌입 2013-11-12 15:57:17
1만7820원에 판매한다.우영문 롯데마트 채소팀장은 “올해 젊은 층의 김장 수요가 늘 것으로 예상해 품질이 우수한 절임 배추 위주로 김장 행사를 준비했다”며 “지역별로 행사 시기를 세분화했기 때문에, 많은 소비자들에게 실질적인 혜택이 돌아갈 것”이라고 전했다.한경닷컴 정현영 기자 jhy@hankyung.com ▶[화제]...
10명 중 8명 "김장한다"...77% "30포기 이상 담겠다" 2013-11-05 16:15:07
‘우리집 김장 담그는 날’ 행사를 열고, 지역별 절임배추를 비롯해 마늘, 천일염, 새우젓 등 김장재료 및 김치냉장고, 김치통 등 김장용품을 최대 49% 저렴한 가격에 판매한다. 전남 해남, 충북 괴산, 전남 무안 등 국내 8개 지역 절임배추를 최대 36% 특가에 선보이고, 풀무원, 하선정, 한복선 등 브랜드 포기김치도 최대...
알록달록 타일 아파트, 장난감 같은 미술관…괴짜 예술가들의 놀이터 2013-11-04 06:58:59
채소 육류 해산물 등은 보기만 해도 건강해지는 기분이다. 치즈, 절임, 디저트, 빵, 와인 등을 전문적으로 파는 상점들이 즐비하고 이민자들이 운영하는 아랍, 인도, 터키의 향신료 상점이 많아 이국적인 정취를 더한다. 해산물 패스트푸드점으로 유명한 노드시(독일어 발음 노트제, nordsee)를 비롯해 비에니즈들에게...
롯데마트, '김장 모드' 돌입…17일부터 절임배추 예약판매 2013-10-15 15:06:06
직접 무료로 배송해준다.우영문 롯데마트 채소팀장은 “일본 방사능 공포로 식탁 먹거리 안전에 대한 관심이 높아져 올해 직접 김장을 담그는 수요가 늘 것으로 보인다”며 “이런 수요를 감안해 절임 배추, 양념 속 등 김장 재료 예약 판매를 준비했다”고 말했다. 한경닷컴 정현영 기자 jhy@hankyung.com ▶[화제] "초당...
인트론바이오, 식중독 대응 박테리오파지 기술 개발 2013-10-11 10:37:13
최대의 용혈성 요독증 환자수를 기록한 '호로파 종자 새싹채소 사건', 2012년 일본 홋카이도에서 발생한 '절임배추 사건' 등 세계적으로 병원성 대장균에 의한 대형 식중독 사고가 잇따라 발생함에 따라 병원성 대장균의 제어 및 관리에 대한 국제사회의 관심이 고조되고 있다. 국내에서도 2012년 8월 1742명의...
SK, 장애인 자립 위한 사회적기업에서 자원봉사 2013-10-07 16:10:43
친환경 채소류와 식용작물을 재배하고 된장, 간장, 고춧가루, 절임배추 등 가공품을 생산하는 장애인 자립 근로사업장입니다. SK 임직원들은 자원봉사 활동을 마친 뒤 온누리 상품권으로 구매한 의류, 신발 등 500만원 상당의 물품을 전달하고 어유지동산에서 직접 생산한 고추장, 된장을 구매했습니다. 김창근 의장은...
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