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"장마철에도 제 맛나는 수박"…이마트, 첨단 저장 과채류 출하 2014-07-08 10:49:37
저장 시설인 후레쉬센터에서 품종별, 기간별로 가장 이상적인 저장 조건을 찾기 위해 수십여 차례의 테스트를 진행하는 등 시행착오를 겪으면서 수박 등 과채류와 상추의 최적 저장 조건 데이터를 축적해왔다.일반적으로 수박은 장기 저장 가능한 사과, 배와 달리 수확 후 꼭지가 쉽게 마르는 과채류 특성상 저온저장을 잘...
10만원대 '검소한 건배'…韓·中정상 만찬 와인은 핑구스·플뢰르 드 비뉴 2014-07-06 20:50:14
안다”고 말했다.함께 만찬주로 식탁에 오른 화이트 와인은 샤르도네 품종으로 만들어진 메종 르루아 부르고뉴 블랑 ‘플뢰르 드 비뉴’다. 프랑스 부르고뉴 지방의 르루아 와이너리가 처음 선보인 빈티지 블렌딩 화이트 와인으로 2009·2010·2011년 등 3년에 걸쳐 재배된 포도 중 최상급 포...
입주 시작한 '래미안 강남힐즈' 텃밭조경 눈길 2014-07-01 10:17:48
1.3km 래미안 둘레길은 유실수원, 치유의 숲, 단풍길 등으로 테마별로 구성했다.삼성물산은 래미안 가든팜(garden farm)을 조성하고 입주민이 지속적으로 텃밭을 관리할 수 있도록 도와주고 있다. 초기 품종제안과 교육 프로그램 접목 등 운영인프라를 지속적으로 제공하는 방식이다.텃밭이 입주민에게 분양되면 텃밭에...
터키 으스파르타, 세계 장미오일 65% 점유…"한국시장 곧 진출" 2014-06-20 21:13:45
한 종류의 장미만 재배하는데 이 장미는 다른 품종보다 3~4배 향이 강하다. 기후와 토양도 품질에 영향을 미친다. 셀릭 ceo는 “비슷한 환경에선 자란 장미는 향이 비슷하다”며 “으스파르타의 경우 800~1400m의 다양한 고도, 150~200㎞ 반경의 넓은 지역에서 장미를 재배하기 때문에 한 방울에서도...
‘쌀쌀한’ 겨울밤을 녹이는 군것질 열전 2014-06-19 04:40:18
맛에 민감한 학생들에게 인기가 좋다. 3위- 호호 불어먹는 군고구마 큰 원통에 불을 지피며 전형적인 털모자를 눌러쓰고 군고구마를 파는 아저씨의 모습은 겨울의 진풍경으로 꼽힌다. 통에 달려 있는 작은 서랍에는 잘 익은 군고구마가 가득하다. 최근 가격이 비싸졌다는 평이 있지만 아직도 겨울 군것질하면 ‘군고구마...
태안 새 소득작물 오디 수확 '한창' 2014-06-18 10:11:37
기록돼 있다. 태안군 농업기술센터는 3년 전부터 새로운 소득작물로 오디뽕나무 재배기술을보급하기 시작해, 품종별 특성을 비교하고 병해충 방제기술과 당도향상 방안 등에대한 교육을 실시해 왔다. 오디 작황과 성과분석, 이상기후로 인한 재해 대응방안과 현장에서의 문제점,신기술 접목 등에 관한 유용한 ...
의성농산영농조합법인, 친환경 유기농 인증 받은 흑마늘진액 출시 2014-06-16 10:09:44
최적의 요건이다. 여기에 의성농산영농조합법인은 3년 이상 농약 및 화학비료를 사용하지 않아 ‘깨끗한 땅’에서 유기물과 자연광석, 또는 미생물 등 자연적인 것들로만 마늘을 재배한다.이러한 의성의 독특한 기후와 토질, 그리고 업체의 노력 덕에 타 지역보다 우수한 품종으로 인정받고 있는 의성마늘을 ...
누구나 쉽게 참여할 수 있어야 '착한 소비' 늘어난다 2014-06-13 07:00:01
시장을 확보한 것은 물론이다. 네슬레는 뛰어난 커피 품종의 안정적인 공급을 위해 에티오피아의 커피 농가도 지원했다. 낮은 생산성과 늘어나는 빚의 원인이 커피 수확기 전에는 특별한 수입이 없기 때문임을 알고 전문가의 도움을 통해 채소를 심고 당나귀, 말 등의 가축을 기르게 했다. ‘책임농업’으로 농가...
[무더위를 날려酒오] 롯데마트 '트루아젤', 獨·伊·佛 유명 품종 시리즈…9900원으로 대중화 앞장 2014-06-11 07:00:30
와인 3종을 지난 5일부터 각 9900원에 판매하고 있는 게 대표적인 예. 이번 행사에는 롯데백화점 롯데슈퍼 세븐일레븐 등 계열사도 동참하고 있다.‘트루아젤 카베네쇼비뇽(750ml)’은 프랑스 gcf 그룹에서 생산한 보르도 레드와인. 독일 모젤란드(moselland)사(社)의 ‘트루아젤 도른펠더(750ml)’는...
쏟아지는 물소리 온 몸엔 전율이…여기는 이과수폭포 2014-06-09 07:10:03
세계 커피 생산량의 절반가량을 차지한다. 품종으로 따지자면 아라비카 커피가 약 85%, 카네포라 종인 로부스타 계열의 코닐론이 15% 정도다. 워낙 커피 재배지가 많아 다양한 맛의 커피가 생산된다. 아라비카 외에도 버본과 문도노보, 카투라 등을 비롯해 심지어 자메이카 블루마운틴의 변종까지 재배하고 있다. 브라질...
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