[Cover Story] 강신호 CJ프레시웨이 대표 "안전한 먹거리 정공법 통해…2020년까지 매출 10조 클럽 들 것" 2016-03-25 07:00:25

어떤 사업을 하는지요.“프랜차이즈 일반음식점 등 6600개 거래처에 식재료를 공급 중입니다. 쌀국수 전문점 포메인, 이탈리안 레스토랑 서가앤쿡, 주점 와라와라 등도 우리 식자재를 쓰지요. 대한항공, 한국타이어, 금호아시아나, 산업은행 등 500여곳의 대형 단체급식장도 운영하고 있습니다. 회사 이름이 직접...

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• #Cover Story #식자재 #중심 #매출 #소비자 #중국 #회사 #지난해 #베이징 #중소 #식자재유통사

성남시, 손님 없는 식당 30곳 대상 '경영 컨설팅' 지원 2016-03-24 13:28:18

이하인 일반음식점이다. 오는 4월8일까지 외식업소 경영 컨설팅 신청서와 업소 소개서(시 홈페이지→전자민원→고시공고)’를 성남시청 식품안전과에 직접 내거나 팩스 (031-729-3109)로 내면 서류심사 등을 거쳐 지원 대상을 선정한다. 성남시는 지난해에도 30곳 업소를 대상으로 경영 컨설팅 사업을 했다....

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• #성남시 손님 #컨설팅 #성남시 #업소 #경영 #대상

개소세 인하 연장에 윤달까지…2월 카드 승인 14.1% 급증 2016-03-24 06:00:36

납부 등 세금납부 혜택을 주면서 많이 증가하는 추세다. 결제액 비중이 큰 일반 음식점(6조6천800억원)과 인터넷상거래(5조5천300억원)는 각각 11.5%, 22.7% 늘었다. 그러나 주유소(2조9천600억원)와 대형할인점(2조8천400억원)은 각각 7.9%, 4.5%씩 줄었다. 이 밖에도 자동차학원의 카드 승인금액이...

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• #개소세 인하 #승인금액 #증가 #카드 #전체 #공과금 #윤달 #인하

맛집 저리 가라…대학 학생식당의 '맛있는 변신' 2016-03-16 18:09:53

사둘라 씨(24)는 “한국에는 할랄 음식을 파는 음식점이 거의 없어 힘들었는데 학생식당에 할랄 메뉴가 생겨 기쁘다”며 “돼지고기를 먹지 않는 무슬림을 위해 한식 메뉴에도 ‘돼지고기 없음’이라고 따로 표시해줘 편리하다”고 말했다.서울시립대 학생식당은 지난 학기부터 각종...

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• #맛집 저리 #학생식당 #학생 #경희대 #음식 #학기 #신메뉴 #위해

서울시, 서촌 젠트리피케이션 대책 마련 2016-03-10 19:34:15

못하게 됩니다. 제한 업종은 일반·휴게음식점과 제과 영업점입니다. 아울러, 주거 밀집지역에서는 카페와 음식점 영업도 금지됩니다. 정유승 서울시 주택건축국장은 “경복궁 서측 지구단위계획 구역은 북촌과 더불어 서울을 상징하는 지역으로, 역사문화 경관을 보존하는 방향으로 적극적으로 가꾸어 나가겠다”고...

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• #서울시 서촌 #지구단위계획 #서울시

식약처, `알레르기` 유발 식자재 정보 `포스터` 제작 2016-03-02 09:53:57

정보가 일반음식점에 부착됩니다. 식품의약품안전처는 이에 대한 포스터를 제작해 전국 음식점에 배포한다고 밝혔습니다. 또 `식품 알레르기 바로 알기` 가이드라인을 배포해 식품접객업체가 메뉴판과 진열표지판 등에 알레르기 유발물질에 대한 정보를 표시할 수 있도록 정보를 제공할 계획입니다. 식약처 관계자는...

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• #식약처 알레르기 #알레르기

단독주택땅 인기 폭발…경쟁률 600 대 1 훌쩍 2016-02-26 18:24:42

카페 음식점 등 상가로 개조하는 곳도 많다. 국토부에 따르면 작년 한 해 동안 단독주택을 용도변경한 7428건 중 51.8%(3845건)가 일반음식점 또는 다가구주택으로 바꿨다. 곽창석 도시와공간 대표는 “역세권 신흥상권 등에 자리한 단독주택은 수익형으로 바꿀 수 있어 인기가 계속 올라갈 것”이라고...

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• #단독주택땅 인기 #단독주택 #용지 #분양 #아파트 #인기 #청라

프랜차이즈 메뉴 컨설팅까지 돕는 식품업체…'26조 식재료 시장' 쟁탈전 2016-02-24 17:50:43

것이 주력 사업인 삼성웰스토리도 일반 외식 시장 공략을 추진하고 있다. 현대백화점 계열의 현대그린푸드는 조앤더주스 등 외식 매장을 열었고, 아워홈과 신세계푸드는 가정간편식(hmr) 제품을 잇따라 출시하며 영향력을 높이고 있다.중소 규모 식재료 공급업자들은 동반성장위원회에 식자재도매업을 중소기업적합업종으로...

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• #프랜차이즈 메뉴 #식재료 #메뉴 #프랜차이즈 #cj프레시웨이 #시장 #회사 #외식 #계약 #생활맥주

[김수언의 데스크 시각] 꼬일대로 꼬인 카드수수료 갈등 2016-02-15 17:44:06

김수언 금융부장 sookim@hankyung.com 음식점들이 1만원 미만의 신용카드 결제를 거절하고 현금 결제를 요구해도 될까.여신전문금융업법 19조 1항은 ‘신용카드 가맹점은 신용카드 결제를 거절하거나 신용카드 회원을 불리하게 대우하지 못한다’고 규정하고 있다. 소득세법 162조 2항에서는 ‘연매출...

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• #김수언의 데스크 #카드 #가맹점 #카드사 #결제 #수수료 #신용카드 #의무수납 #1만