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`집밥 백선생 시즌3` 백종원표 참치쌈장 만들기 비법 공개 2017-05-20 11:18:09
준비하면 된다. 우선 뚝배기에 통조림 속 참치기름을 먼저 넣는다. 참치기름에 다진 파와 양파를 넣고 볶아준다. 다음 된장 2숟갈, 고추장 2숟갈 물 반컵, 고춧가루 1숟갈, 간마늘 1숟갈, 설탕 반숟갈을 넣고 저어준다. 마지막으로 다진 청양고추를 넣고 참기름 두르면 참치쌈장이 완성된다. 완성된 참치쌈장과, 밑간이...
지오아이티 'Z-바이크', 자전거에 스크린게임 접목…게임하듯 운동 2017-05-15 17:14:45
‘s-paint’ (042)381-3339 △지오아이티-z-bike (042)471-2777 △고려도토-깨끗한뚝배기 ‘하이라이트’ (055)355-1679 △gec-비상용 스노 체인 ‘sno-stop’ (062)955-4895대전=조아란 기자 archo@hankyung.com 기업의 환율관리 필수 아이템! 실시간 환율/금융서비스 한경money [ 무료...
[연합이매진] '천년고도의 맛' 나주곰탕 2017-05-08 08:01:01
부었다가 따라내는 일을 반복하는 것이다. 뚝배기에 밥과 고기를 담은 뒤 설설 끓는 가마솥 국물을 떠서 서너 차례 토렴을 한 뒤 손님상에 올려놓는다. 이렇게 하면 밥알 하나하나에 국물이 깊게 배어들어 영양 증진은 물론 먹는 느낌을 극대화해 준다. 손님이 먹을 때 가장 좋은 식감을 즐길 수 있는 밥의 온도는 75℃...
봄내음축제 한창인 제주 동문시장, 전복,해물 뚝배기 맛집 `어마장장`에선 천연재료만 사용 2017-05-04 16:53:18
특별한 비법육수로 해물뚝배기, 전복뚝배기를 만들어 제주공항근처, 용두암, 제주동문시장 주변에서 맛집으로 입소문이 나 있다. 제주공항 근처 맛집 어마장장 사장은 "가족이 먹는다는 생각으로 신선하고 풍부한 한끼를 대접해 드리려 천연재료만을 사용하고 국내산이나 제주산 중에서도 좋은 재료만을 엄선하여 손님상에...
[한경과 맛있는 만남] 백여현 한국투자파트너스 대표 "하고싶은 일 하기위해 준비하니 흙수저도 인생역전 기회 잡았죠" 2017-04-20 21:23:54
하나인 누룽지탕이 나왔다. 뜨겁게 달궈진 뚝배기에 누룽지를 넣고 소스를 부으니 ‘치~익’ 소리가 났다. 화제는 어느덧 백 대표의 직장생활로 넘어갔다.백 대표는 1987년 한신증권(한국투자증권의 전신)에서 사회생활을 시작했다. 증권맨이던 그가 벤처캐피털 대표로 변신하게 된 과정이 궁금했다. 백 대표는...
[여행의 향기] 5월 '황금연휴 보너스'…아끼지 말고 떠나세요 2017-04-16 15:58:48
둘러볼 수 있는 상품이다. 통영 전통시장에서 해물뚝배기, 충무김밥, 생선구이, 통영시락국 등 다양한 먹거리도 즐길 수 있다. 왕복 항공권, 숙박, 식사, 차량, 입장료 등 포함 35만2000원부터다.여수공항을 이용하는 남해·여수 패키지 상품은 독일마을과 해맞이 명소 향일암, 남해 다랭이마을, 여수 오동도,...
수요미식회 된장찌개, 전현무도 감탄 금치 못한 맛?…‘폭풍 먹방’ 2017-04-05 23:09:27
전현무의 모습이 포착됐다. 최근 tvN ‘수요미식회’ 공식 인스타그램에는 “현무아재..!주인공은 된장이라구욧 #수요미식회 된장 편”이라는 글과 한 장의 사진이 올라왔다. 공개된 사진에는 전현무가 뚝배기에 끓여져 있는 된장을 국자로 뜨는 포즈를 취하고 있다. 한편 5일 방송된 ‘수요미식회’는 된장으로 꾸며져...
퓨전음식전문점 `사는맛먹는맛`, 이색메뉴 즐길 수 있는 제주 애월 맛집 2017-04-03 15:42:20
꾸준히 구축되고 있지만 흑돼지, 해물뚝배기, 몸국 등 제주 향토음식을 다루는 음식점 외 퓨전음식을 맛볼 수 있는 음식점이 부족한 실정이다. 이에 관광객들의 발걸음은 협재 3대 맛집 `사는맛먹는맛`으로 향하고 있다. 탁 트인 바다와 자연이 공존하는 협재해수욕장 근처에 위치하는 이곳은 해토탕, 핫매력돈까스,...
3월은 제주의 달…제주시 관광객 급증으로 `해녀와바다` 손님맞이 나서 2017-03-27 15:25:57
생선이라면 더욱 금상첨화일 것이다. 제주공항 근처 도두항에 위치하고 있는 `해녀와바다`는 제주시 생선구이 맛집뿐만 아니라 활어회, 물회 역시 직접 해녀들이 채취한 재료들을 요리하는 곳이다. 제주공항근처 횟집으로 유명한 `해녀와바다`는 활어회와 생선구이, 해물뚝배기, 조림 전문점이며 생선구이는 2인부터 주문이...
불붙은 라디오 정치쇼…김어준·정봉주 쌍끌이 인기 2017-03-19 09:30:03
사실을 오랫동안 모를 정도로 '뚝배기' 같은 특성이 있다. 그러나 김어준과 정봉주의 프로그램은 출발과 동시에 인기를 끌면서 이같은 라디오의 공식을 보기좋게 깼다. '김어준의 뉴스공장'의 정경훈 PD는 "라디오에서 이렇게 단시간에 히트한 프로그램은 없다"고 말했다. 그는 "라디오는 TV보다 훨씬 더...
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