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파크 하얏트 부산, ‘프리미엄 이브닝 세트’ 선봬…‘다채로운 푸드 셀렉션+다양한 음료’ 2023-03-22 12:00:05
트러플을 올린 소고기 타르타르, 달콤한 크렘 브륄레, 신선한 계절 과일 타르트, 폭신한 식감의 클래식 초콜릿 프로피테롤로 준비된다. 음료는 무알코올 칵테일 2잔 또는 맥주 2잔 중 취향에 따라 선택할 수 있으며, 추가 비용을 지불하면 스타일리시한 칵테일 2잔, 글라스 와인 2잔 또는 하브 보틀 샴페인으로 변경할...
시그니엘 서울 '미쉐린 15스타' 셰프 초청…한끼 60만원 디너 2023-03-20 17:20:36
트러플 쿨리 ▷저온 조리 가리비 관자 ▷익힌 자연산 대광어·제주산 딱새우 무스 ▷1++등급 한우 안심구이 ▷시트러스 샐러드와 바닐라 젤리 순이다. 롯데호텔 관계자는 "최고의 현역 셰프라고 해도 과언이 아닌 야닉 알레노와 개관 6주년 특별 갈라 디너를 함께하게 되어 영광"이라며, "롯데호텔은 연내 또다른 세계...
GS25, 슈퍼푸드 '아이스플랜트' 넣은 샐러드 선보여 2023-03-20 17:20:26
케이준샐러드', '트러플치킨 단호박샐러드', '레몬리코타 잠봉햄샐러드' 등 4종이다. 원재료의 구성과 가격에 따라 △프리미엄 라인 △베이직 라인 △가성비 라인으로 세분화했다. 프리미엄라인은 야채를 중심으로 기능성을 강조했고 베이직 라인은 끼니 대용이 가능한 샐러드로 대중적으로 선호하는...
시그니엘 서울 스테이, 22일 야닉 알레노 갈라 디너 개최…역대급 셰프가 돌아왔다 2023-03-20 14:00:05
트러플 쿨리, 저온 조리 가리비 관자, 익힌 자연산 대광어와 제주산 딱새우 무스, ++한우 안심구이의 메인으로 넘어간다. 시트러스 샐러드와 바닐라 젤리 등 마지막 디저트까지 스테이만의 독창성이 담긴 감각적인 요리를 만날 수 있다. 이와 함께 프랑스 보르도 와인 기사 작위를 보유한 정재훈 소믈리에가 엄선한...
GS25, 기능성 채소 '아이스플랜트' 넣은 샐러드 선보인다 2023-03-20 10:01:39
샐러드', '애플망고 케이준샐러드', '트러플치킨 단호박샐러드', '레몬리코타 잠봉햄샐러드' 등 4종이다. 아이스플랜트는 줄기와 잎 표면에 있는 투명한 결정이 얼음 결정처럼 보인다는 뜻에서 이름이 붙여졌다. GS25는 이번 샐러드 출시를 계기로 원재료의 구성과 가격에 따라 프리미엄, 베...
구찌에 '삼선'이 웬 말?…파격적 색깔·문양으로 죽은 브랜드도 살린 패션 히피 2023-03-09 17:02:59
라인엔 레이스와 러플, 꽃무늬가 등장했다. 나비, 뱀, 벌, 심지어 미키마우스까지 등장한 구찌 컬렉션은 패션업계에 메가톤급 충격을 줬다. 미켈레는 여성복과 남성복의 경계를 허문 ‘젠더리스 룩’을 자주 내놨다. 자유분방하고 어찌 보면 특이한 이 디자인은 젊은 세대의 이목을 끌며 트렌드의 중심 자리를 차지했다....
반얀트리 클럽 앤 스파 서울, ‘웨딩 애프터 파티’ 선봬…‘프라이빗한 뒤풀이’ 2023-03-06 14:00:06
블랙 트러플과 브리 치즈 등 다양한 종류의 카나페가 계절별로 제공되며 분위기를 돋워줄 주류를 레드, 화이트, 스파클링 와인과 위스키 중 선택해 무제한으로 즐길 수 있다. 더불어 파티의 분위기를 더해줄 플라워 장식과 풍선 장식도 옵션으로 추가 가능하다. 호텔 관계자는 “일생에 한 번뿐인 날을 더욱 특별하게...
미 합참의장, 시리아 기지 방문…알아사드 정부 "주권 침해"(종합) 2023-03-06 02:57:55
중부사령부는 지난달 10일에도 IS를 습격해 무기와 탄약, 자살폭탄 벨트를 압수하고 시리아의 IS 요원 구금시설에 대한 공격을 계획한 IS 간부를 사살했다. IS는 지난달 17일 중부 팔미라 지역의 도시 소크나에서 송로버섯(트러플)을 찾던 민간인들을 공격했고, 이로 인해 최소 53명이 사망했다. logos@yna.co.kr (끝)...
미 합참의장, 시리아 기지 방문…"IS 소탕 작전 계속해야" 2023-03-05 17:42:20
중부사령부는 지난달 10일에도 IS를 습격해 무기와 탄약, 자살폭탄 벨트를 압수하고 시리아의 IS 요원 구금시설에 대한 공격을 계획한 IS 간부를 사살했다. IS는 지난달 17일 중부 팔미라 지역의 도시 소크나에서 송로버섯(트러플)을 찾던 민간인들을 공격했고, 이로 인해 최소 53명이 사망했다. logos@yna.co.kr (끝)...
비건 음식 대중화 나선다...풀무원, 용산에 ‘플랜튜드’ 2호점 열어 2023-03-05 17:27:08
연령대의 입맛을 만족시킬 수 있는 ‘트러플 감태 크림 떡볶이’, ‘고사리 오일스톡파스타’, ‘구운 알배추 컬리플라워 샐러드’, ‘순두부 인 헬’ 등을 준비했다. 이우봉 풀무원푸드앤컬처 대표는 “1호점이 비건 시장의 가능성을 확인한 곳이었다면 2호점은 시장의 확장성을 실험하는 공간이 될 것”이라며 “플랜튜드...