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JW 메리어트 호텔 서울, 여름 한정 프로모션 선봬…‘건강과 입맛 모두 챙길 수 있는 메뉴 구성’ 2023-08-03 12:00:10
있도록 구성한 여름철 보양식이다. 민물 장어를 의미하는 우나기는 본 요리의 메인 식재료로, 고창에서 산지 직송되는 최상급만이 사용된다. 이번 한 상 차림에는 곁들임 요리로 우나기가 가미된 일본식 계란말이 우마키와 타마유라 특제소스를 입힌 장어 뼈 튀김 호네 센베이가 준비된다. 또한 우나기 오젠의 핵심 요리로...
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외식물가 상승에 대형마트 온라인 식품 매출 '쑥' 2023-08-03 10:12:56
간편식 매출은 지난해 같은 기간보다 65% 늘었고, 양념육(33%)과 보양식 재료 장어, 전복(20%)도 잘 팔렸다. 킴스오아시스는 이런 점을 고려해 양념육 3종을 기존 가격보다 최대 20% 할인하는 기획전을 진행한다. 또 말복(10일)을 앞두고 보양식 풍천장어는 사전 예약을 받아 오는 8일 배송해준다. eshiny@yna.co.kr...
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계속 오르는 닭고기값…無관세 수입 효과 언제쯤? 2023-08-02 17:56:01
유통업체 관계자는 “여름철은 보양식 수요가 증가해 생닭 가격이 오르는 시기”라며 “수입 냉동육이 생계 시장에는 큰 영향을 주지 않는다”고 설명했다. ○사육 규모도 줄어공급이 구조적으로 줄어드는 게 닭고기값 오름세를 만성화할 수 있다는 관측도 있다. 공급 감소에는 생산비가 가장 큰 영향을 미친다. 지난해부터...
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닭고기 '무관세 수입' 한 달…그런데 가격은 왜 오르지? [한경제의 신선한 경제] 2023-08-02 15:42:21
한 유통업체 관계자는 “여름철은 보양식 수요가 증가해 생닭 가격이 오르는 시기”라며 “수입 냉동육이 생계 시장에 큰 영향을 주지 않는다”고 설명했다.생산비 증가에 사육 감소수요는 늘었지만 공급은 구조적으로 줄고 있다. 생산비가 가장 큰 영향을 미친다. 지난해부터 이어진 글로벌 곡물 가격 상승으로 사룟값...
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역대급 폭염에…기업들, 그늘막 쉼터 만들고 아이스조끼 지급(종합) 2023-08-01 16:20:13
돈갈비찜, 갈비탕, 장어탕, 닭백숙 등 보양식을 제공하며 무더위 안전사고 예방에 힘쓰고 있다. ◇ 포스코, 현장 실측 체감온도 반영해 휴식시간 운영 포스코는 작업 현장에서 작업자가 직접 느끼는 체감온도를 반영하고, 취약 시간대를 고려해 폭염 및 고열작업 관리 프로세스를 운영하고 있다. 특히 기상청이 제공하는...
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한 그릇에 1만6천원…이럴바엔 차라리 2023-07-30 08:22:10
복날 대표 보양식으로 꼽히는 삼계탕 제품을 찾는 소비자들이 늘어난 것으로 나타났다. 30일 CJ제일제당에 따르면 비비고 삼계탕의 이달 1∼25일 매출은 4월, 5월의 같은 기간과 비교해 3배 정도 증가했다. 올해 상반기 삼계탕 매출은 작년 동기와 비교해 2배 늘었다. 동원F&B는 올해 상반기 삼계탕 간편식 매출이...
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'삼계탕 한그릇 1만6천원'…고물가에 간편식 삼계탕 판매 '껑충' 2023-07-30 08:01:01
보양식으로 꼽히는 삼계탕 제품을 찾는 소비자들이 늘어난 것으로 나타났다. 30일 CJ제일제당에 따르면 비비고 삼계탕의 이달 1∼25일 매출은 4월, 5월의 같은 기간과 비교해 3배 정도 증가했다. 올해 상반기 삼계탕 매출은 작년 동기와 비교해 2배 늘었다. 동원F&B는 올해 상반기 삼계탕 간편식 매출이 작년 동기와 비교해...
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"복날엔 치킨"…노랑통닭 "초복·중복 매출 평소대비 75% 증가" 2023-07-25 09:53:09
관계자는 "복날의 대표 보양식인 삼계탕과 함께 치킨의 인기도 덩달아 높아진 것으로 보인다"고 말했다. 한편 앞서 bhc치킨은 초복인 지난 11일 전국 가맹점의 매출이 한 달 전과 비교해 약 155% 증가했고, 1주 전과 비교해 105% 상승했다고 밝혔다. sun@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포 금지>
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[금주신상] 롯데웰푸드 '로스팜97 라이트'·락앤락 '더 클리어' 2023-07-22 07:00:04
메이필드호텔의 한정식당 봉래헌은 여름 보양식 '한우 너비아니구이'와 '잣국수'를 선보였다. 주중에만 다음 달 31일까지 만나볼 수 있다. ▲ 롯데웰푸드[280360]는 나트륨 함량을 줄인 프리미엄 캔햄 '로스팜97 라이트'를 출시했다. 100ｇ당 나트륨 함량이 510㎎으로 캔햄 시장 점유율 상위 3개...
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고병일 광주은행장, 중복 맞아 삼계탕 배식 봉사 2023-07-21 15:17:48
기업문화를 지역사회에 전파하겠다”고 말했다. 광주은행은 초복이었던 지난 11일에도 전남 순천시 조곡무료급식소에서 지역 어르신들을 위해 손수 전복삼계탕을 준비해 대접했다. 광주은행은 매년 여름철 광주 및 전남지역의 노인복지시설을 찾아 지역 어르신에게 보양식을 대접하는 배식 봉사활동을 진행해왔다. 김보형...
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