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"수입계란 쓸까 말까"…고심하는 외식업계 2017-01-19 14:43:27
관계자 "균이 상온 조건이나 기타 조건에서 발현이 안 되는지 식약청에서 검사를 합니다. 정밀검사를 가장 신속히 추진하더라도 7~8일 소요됩니다." 수입계란이 국내 계란값 안정에는 어느 정도 기여했지만, 정작 업계의 활용도가 떨어지면서 수입계란이 시장안정에 주는 효과는 미미하다는 지적이 나옵니다. 한국경제TV...
벼 껍질 이용해 이차전지 음극재 실리콘 대량 생산한다 2017-01-12 11:27:18
이상 가공해 실리콘을 얻는 기존 '마그네슘 열환원법' 대신 상온에서 50분 안에 실리콘을 대량 생산할 수 있는 '마그네슘 밀링 공정'과 모니터링 시스템을 구축했다고 밝혔다. 연구진은 이 연구 결과를 국제학술지 '나노 레터스'(Nano Letters)에 발표하고 10여건의 국내외 특허를 등록, 출원했다....
송파구, 설 앞두고 차례용품 원산지·위생 집중점검 2017-01-11 08:32:04
▲ 냉장·냉동 품목을 상온에 보관하고 판매하는 행위 등을 집중적으로 한다. 원산지표시가 의심스러운 물품은 구입한 뒤 전문 기관에 유전자 검사를 의뢰할 계획이다. 시장·마트에서 문제가 있는 식품을 발견하면 송파구 홈페이지나 구 보건위생과(☎ 02-2147-3411)로 신고하면 된다. 박춘희 송파구청장은 "설 차례용품을...
힘겨운 이웃에 한끼는 생존…김해에 '나눔곳간' 확산 2017-01-10 14:33:08
상온에 보관할 수 있는 부식을 놓을 수 있고 음용수 보온기도 설치돼 있다. 아래는 냉동·냉장으로 보관해야 하는 부식을 담을 수 있도록 소형 냉장고가 상시 가동되고 있다. 주민센터 외부에 개방된 공간이어서 누구나 24시간 찾아올 수 있다. 요즘 곳간에는 주민끼리 입소문이 나면서 각종 라면과 통조림 등 부식은 물론...
특명! 집밥에 도전하라…가정간편식 '맛의 전쟁' 2016-12-26 18:10:31
식품연구소 편의식품센터 부장은 “분리살균기술을 통해 상온 가정간편식도 식당에서 사먹는 것과 비슷한 맛을 내게 됐다”며 “냉장 가정간편식보다 유통기한은 3~4배 길고, 가격은 20~30% 저렴한 것이 장점”이라고 말했다.아워홈은 국내 업체 중 유일하게 2012년부터 생선탕 가정간편식(사진)을...
대구 불노리 생막창부터 제주 모이세 해장국까지…'고급입맛' 당기는 HMR시장 2016-12-22 15:34:29
상온 hmr제품으로 출시한 서대문 한옥집 김치찜·김치찌개는 1500팩 판매 돌파를 앞두고 있다. ◆신세계푸드, 올반 hmr 갈비 3종부터 김치찌개까지 '확대'신세계푸드는 올해부터 올반을 hmr 브랜드로 확장했다. 올반은 한식을 컨셉으로 신세계푸드가 2014년 10월 선보인 한식뷔페 브랜드다. 보편화된 찌개류...
CJ제일제당, 스파게티·철판볶음면 등 냉장컵면 5종 출시 2016-12-21 10:27:19
cj제일제당 냉장 컵면 마케팅 담당 브랜드매니저는 "상온 간편식 시장에서 '햇반 컵반'처럼 냉장 간편식 시장에서는 냉장 컵면의 면을 앞세워 편의점 대용식 시장의 성장을 이끌겠다"고 밝혔다. 냉장 컵면 신제품은 편의점 및 할인점에서 구매 가능하며 가격은 2900원(편의점 기준)이다.고은빛 한경닷컴 ...
[기자체험기] 노화 막는 1일1팩 마스크팩 ‘더골든에이지라인’ 리얼 후기 2016-12-20 15:46:00
골든에이지 캐비어 마스크 상온에 보관하여 사용을 했음에도 불구하고 얼굴에 닿았을 때 시원함을 느낄 수 있어 피부에 탄력을 주는 느낌을 받았다. 10여분이 지났는데도 시원함이 지속됐고 잔주름 사이에 영양이 공급된 듯 한 느낌을 받았고 마스크 팩을 제거했을 때 피부가 탄력적으로 변한 모습이 확연히 드러났다. -더...
내년부터 대멕시코 철강 수출 늘어날 듯 2016-12-18 22:09:49
확대한다는 행정재심 예비판정 결과를 발표했습니다. 이번 예비판정이 내년 7월 최종판정을 통해 확정되면 2017년 52만5천t, 2018년 53만t이던 국산 냉연강판 쿼터가 각각 4만t, 6만t씩 늘어나게 됩니다. 냉연강판은 열연강판을 상온에서 한 번 더 가공한 철판으로 자동차 차체나 전자제품 등 내구 소비재에 주로...
혼밥족 한 끼 책임진 햇반 20년…매출 40배 커져 2016-12-15 20:20:56
제품 콘셉트였다. 무균포장 기술을 활용해 상온에서 오래 보관할 수 있게 하고 유통기한도 늘렸다. 반도체 공정 수준의 클린룸에서 살균한 포장재를 사용했다.◆당일 도정에서 슈퍼 곡물까지경쟁자들이 나타나자 cj제일제당은 제품의 질로 차별화를 꾀했다. 2010년 국내 최초로 자체 도정 설비를 도입했다. 생산 직전 쌀을...
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