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‘정글의 법칙’ 유이, 애벌레 시식에 마음이 착찹 ‘트라우마 있어’ 2014-08-22 23:22:17
유이는 사실 어린 시절 번데기를 먹다가 목에 걸렸던 트라우마가 있다고. 그에 유이는 끝까지 번데기를 먹는 것에 두려워했다. 하지만 여러 우려에도 불구하고 유이는 구운 애벌레를 먹었고, 생각보다 맛있다며 좋아하는 모습을 보여 웃음을 자아냈다. 그는 애벌레를 하나 더 먹으며 “닭 껍질 같다”고 화색을 보였다.
`슈퍼맨이 돌아왔다` 장윤정-도경완, `참`된 부모의 8주 성장기 2014-08-11 09:28:56
장윤정을 위해 손수 삼계탕을 끓였지만, 닭 껍질을 모두 벗기는 실수를 한 것. 하지만 더운 날씨에 장윤정을 위해 삼계탕을 끓이는 마음과, 편하게 식사할 수 있도록 꼼꼼이를 보살피는 도경완의 씀씀이가 돋보인 순간이었다. 장윤정이 꼼꼼이의 머리맡에 오르골을 올리자, 꼼꼼이는 오르골을 향해 고개를 돌리기 시작한...
날씬해지고 싶다면 복숭아를 탐하라! 2014-07-16 18:37:09
개수에 상관없이 섭취한다. 그리고 점심은 껍질을 제거한 닭가슴살 처럼 단백질이 풍부한 음식을 먹는다. 튀기거나 양념을 가미한 닭고기 보다는 백숙 같은 음식도 좋다. 또한 복숭아를 주재료로 한 샐러드로 자연스럽게 섭취하는 것도 좋은 방법이다. 복숭아와 어울리는 샐러드 재료로는 양배추, 건포도 등이 좋다. ● 복...
지방에도 좋은 지방이 있다? 2014-07-06 04:31:31
쇠기름(우지), 돼지기름(돈지), 닭 껍질, 버터 등이 속한다. 생선을 제외한 대부분의 동물성 지방이 포화지방이지만 과자, 라면, 커피크림 등에 들어 있는 팜유, 코코넛유는 식물성 기름이면서 포화지방이다. 포화지방을 과잉 섭취할 경우 저밀도 콜레스테롤의 증가로 혈관질환을 유발하고, 체지방 과잉 축적으로 비만으로...
‘먹거리 X파일’ 황태 보관에 사용된 농약, 유대인 학살에 이용된 가스와 같은 종류 2014-07-05 09:00:09
사용할 수 있는 대표적인 농작물이 바로 껍질을 벗기지 않은 쌀이다. 겉면에 농약성분이 남아 있더라도 껍질을 벗기기 때문에 인체에 흡수될 확률은 매우 낮다. 그러나 황태는 따로 포장을 벗기지 않고 그 자체를 먹기 때문에 위험하다. 더욱 충격적인 것은 황태가 포장되어 있는 박스에 해당 농약을 직접 넣은 것이었다....
'살 빼는 간식'이 있다? 2014-07-04 00:43:08
껍질에는 식이섬유와 각종 비타민 등의 영양 성분이 풍부하기 때문에 껍질째 섭취할 수 있는 사과, 자두, 천도복숭아 등의 과일을 섭취하거나 수박, 배, 참외, 키위 등의 저칼로리 과일을 섭취하면 좋다. 사과 반개는 80kcal, 수박2조각 75kcal, 키위 1개 50kcal다. ∎ 견과류 타임지가 선정한 10대 건강식품에 당당히...
슈 남편 임효성 보통과 특이의 차이…"요정이 무슨 닭발을?" 2014-06-12 15:29:44
(닭발)못 먹는데 자기 먹고 싶은 걸 시키냐"라며 불만을 드러냈다. 이어 임효성은 제작진과의 인터뷰에서 "아내 슈와 다른 것은 다 잘 맞는데 음식이 잘 안 맞는다"면서 "맛있는 게 많은데 아내는 홍어, 선지, 돼지껍질, 닭발을 먹는다"라며 "나는 나물 이런 거 좋아한다`고 말해 눈길을 끌었다. 하지만 슈는 닭밝을...
[한국소비자포럼 특별기획] '相生談論 - 더불어 성장, 대한민국 멘토에게 듣는다' 2014-05-28 11:19:10
일맥상통하다. 어미닭은 다만 알을 깨고 나오는 데 작은 도움만 줄 뿐, 결국 알을 깨고 나오는 것은 병아리 자신이다. 상생은 나의 뿌리를 찾고 행동하는데서 출발한다. 껍질을 벗고 나는 누구인가에 대해 끊임없이 고민하고 질문하라. 그때 상생이 보일 것이다. (대담 : 한국소비자포럼 전재호 대표, 정리 :...
튀김옷 없이 통째로…'옛날통닭'이 뜬다 2014-04-28 07:00:51
껍질의 바삭한 식감이 살아 있는 ‘네네 옛날통닭’을 최근 출시했다.한신포차, 칠성포차 등 실내포장마차 프랜차이즈들도 통째로 닭을 튀겨내는 통닭 판매에 나서 대세에 편승하고 있다.전통시장 안에 있는 통닭골목도 소비자들에게 각광받고 있다. 수원 남문(팔달문) 지동시장 인근에 있는 통닭골목에는 40년...
[책마을] 세월호 참사 왜?…茶山에게 묻다 2014-04-24 21:08:28
닭 껍질이라네.’ 서른세 살이던 1794년 음력 10월 말부터 보름 동안 암행어사로 경기 북부 지역을 둘러본 다산(茶山) 정약용(1762~1836)이 시로써 비통하게 읊은 농민의 모습이다. 다산은 삼정(전정·군정·환곡)이 문란해진 조선 후기 사회에 만연한 목민관들의 부정부패와 탐관오리들의 등쌀에 시달리던 백성들의...
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