세븐일레븐, 도시락 새 모델에 토니안 발탁 2018-04-18 09:22:34

토니안을 모델로 한 '참치크래미삼각김밥'(1천원)과 '명란마요계란샌드'(2천300원)도 선보인다. 세븐일레븐 관계자는 "토니안은 TV 예능 프로그램을 통해 편의점 마니아로 잘 알려져 있어서 모델로 선정했다"며 "앞으로 다양하고 차별화된 토니안 도시락을 선보이겠다"고 말했다. gatsby@yna.co.kr (끝)...

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젓갈도 편의점에서… GS25, 농축수산물 30종 내놓는다 2018-04-11 15:22:57

처음이다. 명란 창란 낙지 오징어 총 4종이며 가격은 각 3000원.그 동안 젓갈 제조 업체들은 대부분 마트, 슈퍼마켓, 재래시장 등에 대량으로 젓갈을 공급해 왔다. 소포장을 하면 인건비 부담이 커서다. gs25는 한백푸드의 기존 기계를 개조해 사용, 포장 인건비부담을 줄였다고 설명했다.gs는 올해 상반기에만 30종 이상의...

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GS25, 소포장 젓갈 출시…"상반기 농축수산물 30종 선보인다" 2018-04-11 09:27:26

제품은 명란·창난·낙지·오징어 젓갈 등 4종(각 3천원)으로 출시됐다. 그동안 젓갈 포장 공정은 수작업으로 이뤄져서 소포장 대량 생산이 어려웠지만, 기존 인기 제품인 '속초 붉은대게딱지장'의 포장 기계를 활용함으로써 소포장 젓갈이 등장하게 됐다고 GS25가 설명했다. GS25는 편의점에서 장 보는 소비자가...

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• #GS25 소포장 #젓갈 #소포

"제주보다 싸진지 오래"…엔저에 일본 몰려가는 한국 관광객들 2018-04-09 14:32:26

요리인 돈코츠라멘(약 700엔), 멘타이쥬(명란요리·약 1300엔), 우나기동(장어덮밥·1400엔) 등은 1인당 국내 외식비용과 유사한 수준이다.항공권 가격이 낮아지면서 자유 여행객들이 늘어난 것도 일본을 많이 찾는 이유다. 국내 저비용항공사(lcc)들의 일본행 항공권(인천-후쿠오카 기준)은 9만~12만원대로,...

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• #제주보다 싸진지 #일본 #관광객 #엔저 #국내 #후쿠오카

건강하고 맛있는 컵밥을 만드는 청년들 2018-04-04 16:19:00

△명란 소스와 아보카도, 수비드 계란이 들어있는 ‘도란도란’ -메뉴 개발 과정을 소개해 달라. 진석: 군대에 있는 동안 신문이나 책 등 여러 가지 자료들을 보면서 시장을 분석했고, 요수정이라는 식당의 셰프에게서 레시피 개발의 도움을 받았다.  -지금까지의 성과는 어떠한가. 유빈: ‘주모’라는 여가정보...

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• #건강하고 맛있는

맛도 좋고, 건강도 챙기는 대학가 '건강 식당' 2018-03-27 10:30:00

참명란 비빔밥. 이대생의 추천MSG와는 거리가 먼 것 같은 한식을 판매하는 맛집이다. 따뜻하게 우린 차를 마시고 있으면 식사가 나온다. 된장국도 맛있고, 반찬 구성은 매일 바뀌는데 처음보는 반찬들도 많아서 먹는 재미가 쏠쏠하다. 추천메뉴는 불고기 장아찌밥과 참명란비빔밥이다. tuxi0123@hankyung.com < 저작권자(c)...

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• #맛도 좋고

2대 경영 부산 덕화푸드, 명란 지역명물로 키운다 2018-02-07 20:51:46

일본으로 돌아가 명란사업을 시작한 것이 명란이 일본에 정착하게 된 역사적 배경”이라며 “한국이 명란의 원조라는 것을 알리고 한국 제품의 우수성을 살려 세계화된 상품을 선보이겠다”고 강조했다.부산=김태현 기자 hyun@hankyung.com 기업의 환율관리 필수 아이템! 실시간 환율/금융서비스 한경money...

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• #2대 경영 #명란 #덕화푸드 #부산 #일본 #브랜드쇼룸 #회장 #국내

부산 식품 공동브랜드 '메이드인 부산' 백화점서 러브콜 2018-01-25 08:24:21

프리미엄 세트는 명란 최대 소비국인 일본인의 입맛을 사로잡은 장석준 명장의 명란(덕화푸드)과 대한민국 전통명장 87호 최순희 대표가 빚어내는 국산 참기름과 들기름(승인식품), 삼진어묵 창업주 며느리 이금복 장인의 어묵탕(삼진어묵)으로 구성됐다. 우수식품통합세트는 모두 11종으로 황가간장(오복식품), 바다의...

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• #부산 식품 #부산 #메이드 #명장 #롯데백화점

명란·어묵·간고등어… 부산 대표 먹거리 '선물세트' 떴다 2018-01-10 20:09:21

것은 전국에서 처음이다.통합 선물세트는 명란 최대 소비국인 일본인의 입맛을 사로잡은 장석준 명장의 명란(덕화푸드)과 대한민국 전통명장 87호 최순희 대표의 국산 참기름과 들기름(승인식품), 삼진어묵 창업주 며느리 이금복 장인의 어묵탕(삼진어묵) 등 세계 어디에 내놓아도 손색이 없는 부산 식품으로 구성됐다. ...

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• #명란어묵간고등어 부산 #부산 #선물세트 #명란 #출시 #우수식품