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[여행의 향기] 어부의 마음처럼, 여유와 낭만이 흐르는 곳 2018-03-25 16:06:05
먹었다. 바칼라우는 포르투갈어로 대구인데, 염장해서 말린 대구(바칼라)와 바칼라로 만든 요리 두 가지 의미를 품고 있다. 포르투갈에는 365가지의 바칼라우 요리법이 있다고 할 정도로 포르투갈 사람들이 즐겨 먹는 음식이다. 한데 왜 포르투갈이 아니라 노르웨이 앞바다에서 잡은 대구가 국민 음식이 된 것일까? 카롤리...
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유지인트, 원전해체 전문 `액트` 인수 2018-03-13 14:27:58
특허와 복합제염장치 기술들이 고리1호기 해체에 바로 적용할 수 있는 특허기술이라고 설명했습니다. 정성진 유지인트 대표이사는 "원자력 분야는 매우 매력 있는 성장 동력으로 생각해 액트를 인수했다"며 "적극적인 투자와 관련 기술 확보에 본격적으로 나설 계획"이라고 강조했습니다. 정 대표는 이어 "지난해는 기존...
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[연합이매진] 해상왕 장보고의 청해진 유적지 '장도' 2018-02-09 08:01:26
염장에 의해 살해됐다. 이후 청해진은 폐쇄됐고, 완도 사람도 공도(空島) 정책으로 모두 섬에서 쫓겨나 고려 충정왕 3년(1351)까지 500년 동안 섬에 들어와 살 수 없었다. 청해진 유적은 장좌리와 죽청리, 대야리 일대에 퍼져 있는데, 1991년부터 2001년까지 10차에 걸친 발굴조사를 통해 통일신라 시대의 문양이 새겨진...
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[여행의 향기] 거친 바람에 당당히 맞서 성곽처럼 우뚝 솟은 돌담… 오랜 은둔에서 벗어나다 2018-01-28 15:07:18
염장’해서 경남 통영과 삼천포까지 팔러 다니기도 했다. 고등어, 삼치 파시는 1970년대까지 지속되다가 남획으로 인한 어자원 고갈로 지금은 사라진 문화가 됐다. 하지만 지금도 가을, 겨울에는 삼치 잡이가 제법 활발하다. 여서도 일대가 삼치 산란장인 까닭이다. 여서도에는 선사시대부터 사람이 살았던 흔적이...
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‘화유기’ 이승기♥오연서, ‘메리 크리스마스’ 오공X삼장 커플데이트 2017-12-24 20:25:12
‘화유기’ 이승기, 오연서가 솔로들의 염장을 지르는 ‘크리스마스트리 데이트’를 선보인다. 이승기, 오연서는 tvN 새 토일드라마 ‘화유기’(극본 홍정은, 홍미란/연출 박홍균/제작 스튜디오드래곤, 제이에스픽쳐스)에서 각각 옥황상제와 맞짱도 불사하는 ‘퇴폐적 악동 요괴’ 손오공, 모든 요괴들이 노리는 피의 주인...
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[여행의 향기] 후삼국 바다를 주름잡은 '능창장군의 전설'… 몽고군도 못꺾은 '압해도 민초'의 항전 정신 2017-12-03 15:51:29
염장에게 암살당한 뒤 청해진(완도)에 살던 주민은 모두 섬에서 쫓겨나 벽골군(김제)으로 강제 이주당했다. 그렇게 서남해 바다의 해상 세력은 한동안 역사에서 자취를 감추는 듯했다. 하지만 50여 년 뒤 후삼국 시대 말, 장보고를 이은 해상세력이 정체를 드러냈다.‘수달’이란 별칭으로 불린 능창 장군이다....
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편의점 도시락 위생, 얼마나 끔찍하길래? 일부 제조업체 `거미줄·곰팡이까지` 2017-12-01 19:37:16
사용하는 염장오이를 직사광선 등에 노출된 상태로 외부에서 보관하다 적발됐다. 식약처는 1인 가구 증가 등으로 생활패턴과 식습관이 변하는 추세에 맞춰 국민 다소비 식품의 안전관리를 보다 강화해 나가도록 하겠다고 말했다. 식품 관련 불법 행위나 불량식품으로 의심되는 제품을 발견하면 불량식품 신고전화(☎1399)...
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편의점 도시락 업체 위생상태 ‘엉망’…거미줄에 곰팡이까지 2017-12-01 14:08:15
6개월 간격으로 주기적으로 받아야 하는 자가품질검사를 하지 않았다. 경기 평택시의 C업체는 오이피클 등 절임식품을 제조하면서 제품 원료로 사용하는 염장오이를 직사광선 등에 노출된 상태로 외부에서 보관하다 단속에 걸렸다. 식약처는 “1인 가구 증가 등으로 생활패턴과 식습관이 변하는 추세에 맞춰 국민 다소비...
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`편의점 도시락` 일부 제조업체 위생관리 허술 2017-11-30 10:58:32
염장오이를 직사광선 등에 노출된 상태로 외부에서 보관하다 적발됐다. 식약처는 1인 가구 증가 등으로 생활패턴과 식습관이 변하는 추세에 맞춰 국민 다소비 식품의 안전관리를 보다 강화해 나가도록 하겠다고 말했다. 식품 관련 불법 행위나 불량식품으로 의심되는 제품을 발견하면 불량식품 신고전화(☎1399) 또는...
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편의점 도시락 일부 제조업체 위생관리 허술 2017-11-30 10:49:44
사용하는 염장오이를 직사광선 등에 노출된 상태로 외부에서 보관하다 적발됐다. 식약처는 1인 가구 증가 등으로 생활패턴과 식습관이 변하는 추세에 맞춰 국민 다소비 식품의 안전관리를 보다 강화해 나가도록 하겠다고 말했다. 식품 관련 불법 행위나 불량식품으로 의심되는 제품을 발견하면 불량식품 신고전화(☎1399)...
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