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식약처 "네덜란드산 계란 함유 과자·빵 먹어도 안전"(종합) 2017-08-10 18:22:20
난황 등 알가공품은 유통되는 제품이 있다. 식약처는 네덜란드, 벨기에, 독일산 계란을 함유한 과자 등 가공식품을 섭취해도 건강에 해가 없는 것으로 판단했다. 우리나라 국민의 평균적인 빵, 과자 섭취량에 피프로닐에 오염된 계란 함유 비율을 적용한 결과 급성독성참고치(ARfD)는 0.02~76.9%로 나왔다. ARfD는 24시간...
정부, 계란 가격 안정 위해 연말까지 관세율 0% 적용 2017-08-01 10:00:08
상황 등을 고려, 품목별 한계 수량을 신선란 1만3천t, 난황과 난백 등 계란 가공품 1만4천400t, 종란(부화용 수정란) 600t으로 결정했다. 종란 무관세 수입으로 300만 마리의 병아리가 추가 공급될 것으로 전망된다. 정부 관계자는 "이번 조치로 계란 수급 불안정과 양계농가의 경영부담이 해소돼 계란 가격 안정에 도움이...
두리화장품, 컬러 트리트먼트 ‘에그 플래닛 셀프 컬러즈’ 출시 2017-07-03 11:28:00
난황 추출물이 모발을 촉촉하게 해주고, 바나나와 레몬 추출물이 건조하고 손상된 모발을 복구한다. 비타민E 성분이 모발 속 활성산소를 무력화시켜 생기를 주며, 벌꿀 성분이 모발이 거칠어지는 것을 막아준다. 여기에 두리화장품 만의 강점인 한방, 약초 성분이 함유됐고, 암모니아와 파라벤, 벤조페논 등 유해성분...
껍질 깨지고, 노른자 풀어지고…'불량 계란' 유통 비상 2017-06-29 08:52:34
"난황도 탄력이 없어 깨뜨렸을 때 터지거나 퍼지는 경우가 많다"고 말했다. 특히 최근에는 AI 사태 장기화로 계란값이 천정부지로 치솟으면서 적잖은 계란 생산업자들이 물건을 창고에 쟁여놓았다가 가격이 더 오른 뒤에 파는 경우가 많아 유통기한이 임박했거나 지난 계란도 암암리에 유통되고 있는 실정이다. 실제로 최근...
`AI` 영향...알가공품 수입량, 예년의 3배로 급증 2017-02-17 07:50:52
난백은 흰자를 뜻한다. 난액은 건조(전란분, 난황분, 난백분 등), 냉동(전란냉동, 난황냉동 등), 삶기(열가열성형제품)로 가공해서 수출할 수 있다. 신선계란 수입량은 처음으로 집계되는 것이다. 신선계란은 지금까지 한 번도 수입된 적이 없었다. 계란 공급 부족으로 알가공품 수입을 허용해달라는 요청은 계속되고 ...
'계란대란'의 파급력…올해들어 외국산 계란 1천300t 수입 2017-02-17 06:25:01
난백은 흰자를 뜻한다. 난액은 건조(전란분, 난황분, 난백분 등), 냉동(전란냉동, 난황냉동 등), 삶기(열가열성형제품)로 가공해서 수출할 수 있다. 신선계란 수입량은 처음으로 집계되는 것이다. 신선계란은 지금까지 한 번도 수입된 적이 없었다. 계란 공급 부족으로 알가공품 수입을 허용해달라는 요청은 계속되고 ...
달걀에도 지역 번호가 있다…AI 청정 경북은 '14' 2017-02-02 17:44:04
수 있다. 평가원은 외관, 난황 퍼짐 정도 등을 평가해 1+등급, 1등급, 2등급, 3등급으로 나눈다. 크기와 무게에 따라 왕란, 특란, 대란, 중란, 소란 등으로 나누는 중량규격은 등급과 관계가 없다. 이것만 알아도 소비자는 어떤 계란이 AI 청정지역인 경북에서 생산한 것인지 알 수 있다. 경북은 평소 산란계 사육이 경기에...
'노른자 2개 든 계란은 돌연변이?'…계란 15문15답 2017-01-29 14:30:00
안정되지 않아 난황(노른자) 2개를 연속으로 배란하기도 한다. 산란 시작 후 2개월이 지나면 산란 리듬이 안정돼 이런 일은 줄어든다. -- 갈색 계란 껍데기에는 반점이 많은데 왜 그런가? ▲ 개체마다 난각(껍데기)의 색소 침착이 다르기 때문이다. 닭 한 마리를 추적 관찰해보면, 닭은 매회 반점이 비슷한 알을 낳는 것을...
'태화강 회귀 연어' 울산서 직접 인공부화…3월 방류 2017-01-29 08:30:01
난황(영양분으로 쓰이는 알주머니)을 지니고 있으며, 일찍 부화한 어린 연어는 먹이를 주는 단계"라고 설명했다. 울주군은 어린 연어가 5∼7㎝ 정도 자라는 3월에 태화강에 방류할 계획이다. 방류 후 빠르면 2019년부터 태화강에 회귀할 것으로 전망된다. 울산에는 그동안 배양장이 없어 태화강 어미 연어를 경남 밀양의...
AI 발생국 계란 가공품도 수입…안전성 문제없나 2017-01-21 14:23:57
'전란건조'·'난황건조' 등은 계란을 가루 형태로 말린 것, '전란냉동'·'난황냉동' 등은 가열살균 후 얼린 것이다. 이런 계란 가공품은 빵이나 과자, 케이크, 마요네즈 등의 원료로 사용된다. 이번 계란 대란 사태 이전에는 국산 계란의 품질이 좋고 가격도 낮은 편이어서 계란 가공품...
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