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[여행의 향기] 복수꽃과 눈꽃이 한곳에…제주, 겨울 속 봄을 거닐다 2017-02-19 16:39:51
한라봉주스제주를 대표하는 생선은 옥돔이라고 할 만큼 옥돔은 제주에서 중요한 위치를 차지하고 있다. 옥돔은 지방이 적고 살이 단단해 담백한 맛이 일품이다. 여기에 신선한 제주산 무를 더해서 추운 겨울에 식욕을 돋우기에 좋다. 옥돔마을 태흥2리는 겨울에 따뜻하고 평온한 동네로 집집마다 아름답게 조경을 해놓아...
[주말 N 여행] 제주권: 봄이 오고 있다…2월에 여행하기 좋은 곳 '10선(選)' 2017-02-17 11:00:07
맛이 일품이다. 여기에 신선한 제주산 무가 더해져 식욕을 돋운다. 맛있는 옥돔이 잡히는 곳으로 알려져 '옥돔마을'로 꼽히는 서귀포시 남원읍 태흥2리에서는 매일 정오부터 '당일바리' 옥돔을 경매한다. 당일바리는 매일 새벽 인근 바다에서 잡아온 생선으로, 냉동이 아닌 활어라서 살이 더욱 탱탱해 맛이...
‘살림하는남자들’ 유키스 일라이, 11살 연상 아내 지연수와 깨알신혼 공개 `달달` 2017-01-04 09:19:39
뜨는 신세계를 만끽했다. 이에 두 사람은 10시간만의 꿀맛 같은 식사를 만끽했다. 2주간 스승과 제자로 찰떡호흡을 과시해온 봉태규-김승우는 신년특집으로 김승우의 인스턴트 입맛 바꾸기 프로젝트를 시작했다. 우선,봉태규는 김승우가 좋아하지 않는 콩, 토마토 등으로 건강식에 도전했다. 봉태규는 김승우에게 검은콩을...
"카페에서 벌어지는 시간여행…옴니버스 판타지로 풀어냈죠" 2016-12-18 18:52:01
제목은 북유럽 신화에 나오는 신들의 이름과 카페에서 파는 메뉴를 결합해 지었다. ‘프레이야 베이글’ ‘노르덴 커피’ ‘이둔 애플주스’ 등이다. 신의 이름은 그 장의 내용과도 연관돼 있다. 예컨대 프레이야는 아름다움의 여신이다. ‘프레이야 베이글’ 장은 미모가 뛰어난...
경남대, 부림시장 청년상인 돕는다 2016-12-08 18:42:28
맞는 신메뉴 대구해물조림을 개발했다. 통닭전문점 ‘공룡통닭’에는 홍보와 용기사용 등 운영 방법 개선을 지원했다.태국음식 전문점 ‘그린&타이’는 ‘1인 창업자를 위한 간단 태국음식 메뉴’ 제안을 받아 한정된 메뉴 다양화를 해결했다. 주스 전문점 ‘카페315’는 고객층을...
'글로벌 스타 중소기업' 키우는 유통업체 2016-10-26 19:25:31
산양우유 업체인 서울 f&b가 cu에 공급한 플로리다 주스는 기존 오렌지 주스보다 다섯 배가량 더 많이 판매됐다. f&b는 플로리다 주스 덕에 올해 매출이 사상 처음으로 1000억원을 돌파할 것으로 보고 있다.정인설/고은빛 기자 surisuri@hankyung.com [한경닷컴 바로가기] [스내커] [모바일한경 구독신청] [한 경 스 탁 론...
콜라·주스 자주 마시면 고혈압 위험 10배 2016-10-25 08:08:15
탄산음료, 과일주스 등 당이 함유된 가당 음료를 일주일에 7회 이상 마시면 고혈압 위험이 10배 넘게 증가한다는 연구결과가 나왔다. 유준현 삼성서울병원 가정의학과 교수팀은 2012~2013년 국민건강영양조사에 참여한 19세 이상 성인 5853명을 대상으로 가당 음료 섭취 빈도에 따른 고혈압 위험을 분석한 결과, 이같이...
"인도서 낯선 사람이 주는 음료 피해야" 2016-10-22 15:12:25
온 오렌지 주스를 마시고는 갑자기 정신이 몽롱해지면서 술에 취한 듯 주저앉았다. A씨는 이런 가운데 귀중품을 잃어버릴 수 있으니 자신에게 맡기라는 말을 듣고 이 남성에게 현금 1만2천 루피(20만원)를 건넸고, 이 남성은 곧 사라져 버렸다. A씨는 이후 대사관의 안내로 현지 경찰에 피해 상황을 신고했다. 대사관에...
겨울엔 어쩌려고…월 100개씩 생기는 저가주스점 2016-09-01 17:42:31
프랜차이즈 본사구축과정 교수는 “주스는 더운 여름철에 매출이 집중되는 한계가 있어 비수기인 겨울철에 맞는 신메뉴를 개발하지 못하면 성공할 수 없다”고 설명했다.쥬스식스 관계자는 “지난해엔 저가주스 열풍이 불어서 비수기 부담이 없었지만 올해는 msg 논란 등으로 상황이 달라졌다”며...
“부산의 삼진어묵이냐 대구이 삼송빵집이냐” 2016-08-05 09:28:37
시리즈’(신선한 제철과일과 부드러운 휘핑의 조합으로 만든 주스류)를 판매하는 ‘카페드파리’가 입점했다. 현재 수도권 지역에서 유기농 소프트 아이스크림으로 각광받고 있는 ‘백미당’도 오는 9일 입점해 선보일 예정이다. 먹거리 관련 행사도 늘고 있다. 광복점은 오는 11일까지 지하...
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