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가수 싸이, 다보스포럼서 창조경제 알린다 2014-01-12 06:00:10
산물로 알려져 있다. 행사장 요리는 20년의 세월을 묵힌 된장, 30년 숙성된 간장, 10년 발효시킨 식초, 2년 삭힌 젓갈, 5년간 숙성시킨 묵은지 등으로 짜여진 '한국의 100년 밥상'을선보인다. 전경련은 다보스포럼에 참가하는 글로벌 리더들에게 한국을 알리기 위해 지난 2009년부터 한국의 밤 행사를...
롯데마트, 15일까지 카테고리 전품목 할인 진행 2014-01-10 09:18:15
‘된장, 쌈장’ 전 품목, ‘슬라이스 치즈’ 전 품목도 각각 10% 할인해 선보인다.정재우 롯데마트 마케팅전략팀장은 “통큰 세일 기간 동안 보다 많은 소비자들이 혜택을 받을 수 있도록 카테고리 전 품목 할인을 진행한다”며 “전 품목 할인 방식을 통해 협력업체 재고 소진에도 많은 기여를 할 것”이라고 말했다....
[라이프 스트리트]오늘의 라이프계 소식 2014-01-08 11:54:36
시원한 국물로 입맛을 돋우며, ‘버섯된장찌개’는 버섯과 호박, 두부를 듬뿍 넣은 된장찌개로 구수하고 깊은 국물 맛이 일품이라네요. 에어아시아 그룹의 장거리 저비용항공사 에어아시아 엑스가 리얼 프로그램 KBS1 ‘리얼체험 세상을 품다’ 배우 리키김의 말레이시아 정글랠리편에 촬영 지원을 했습니다. 8일 오후...
태안 '웰빙 황토달래' 수확 한창 2014-01-07 10:00:42
힘이 많이 들지만 효자가 따로 없다 생각하고 열심히 농사를 짓고 있다"고 말했다. 태안군의 한 관계자는 "태안 달래는 겨울철과 봄철 입맛을 돋우는데 그만"이라며 "된장찌개에 넣어 먹거나 양념장, 무침, 달래전 등 기호에 맞춰 다양하게 즐길수 있다"고 소개했다. yej@yna.co.kr(끝)<저 작 권 자(c)연...
남상만 회장, 식당·매표소 직원의 친절 '작지만 큰' 서비스의 차이 '다시 찾고 싶은 코리아' 만들죠 2014-01-06 06:58:11
비움과 채움을 배우며, 된장과 고추장 만들기 체험으로 한국을 더 알아간다면 누구라도 우리의 풍류와 멋에 푹 빠져들게 될 것입니다.” 김명상 기자 terry@hankyung.com 미소국가대표에게“모든 국민, 외국인에게 미소 짓도록…”“웃는 얼굴에 침 못뱉는다는 말이 있죠. 훌륭한 관광 인프라와 언어소통 능력, 우수한...
[프랜차이즈 CEO 경영노트] "대박집 사장들은 대부분 관찰력 뛰어나" 2014-01-06 06:58:00
된장찌개, 김치찌개 등 20가지 이상의 다양한 식사 메뉴를 판매했다. 그때는 장사가 잘되는 편도 아니었고 겨우 생활 유지만 가능한 정도였다. 그런데 식당 주인의 운명을 바꾸는 한 가지 사건이 발생했다. 어느 날 판매 장부를 눈여겨보던 식당 주인은 자신이 지금껏 간과했던 사실을 알게 됐다. 다른 메뉴에 비해 냉면...
[창간50-한경 연중기획] 맨땅헤딩 '강남스타일' 날고…정부 육성 '녹색산업' 기고 2014-01-05 21:08:30
열풍 일으켜 정부는 한식세계화를 추진하면서 된장과 간장, 소금 등을 한류 상품으로 만들겠다는 목표를 세웠다. 하지만 농식품 무역적자는 2010년 199억달러에서 2012년 254억달러로 오히려 늘었다. 국회 예산정책처는 2012년 결산분석 보고서에서 “농식품 수출을 이끈 것은 담배와 주류, 과자 등으로 한식세계화 사업...
조이시티 '좀세지', "푸짐한 정성의 나쁜 매력" 2014-01-04 07:00:32
소화하기엔 버겁지 않을까 생각한다. 여기에 파스타와 된장찌개가 한 상에 올라가는 것 같이 조화롭지 못한 경우도 생긴다. dna와 세계정복 콘텐츠는 게임 속에서 나름대로의 설득력이 있지만, 10번 돌려도 1번 당첨 될까말까한 확률을 가진 두 가지 버전의 '빙고'같은 경우, 재미도 감동도 떨어지는 욕심 같아서 아...
[전통시장 히든챔피언] 정보통신기술 접목 '마이샵'…전통시장에서 '스마트 시장' 변신 2014-01-03 21:57:12
식당, 카페, 된장·간장 체험장 등을 설치할 계획이다. 박 이사장은 “지금은 엄격한 규제에 묶여 전통시장에서 자체적으로 식품제조 가공업을 할 수 없다”며 “언젠가 규제가 풀리면 반찬과 같은 먹거리들을 소포장으로 만들어 전국으로 판매하는 길이 열릴 것”이라고 낙관했다. ○협동조합이 상인들의 손과 발...
‘대단한 시집’ 에일리 아침 준비, 가족들 반응 ‘싸늘’… 왜? 2014-01-01 21:14:01
3대가 함께 살고 있는 전통 집안답게 된장찌개, 김치찌개와 같은 토속적인 한식만을 고집하는 시댁에서 에일리는 소시지, 팬케이크 등 완벽한 아메리칸 스타일의 음식들로 아침을 준비해 충격을 안겼다. 이에 생전 아침을 거른 적이 없는 시할아버지는 “암만 먹으려 해도 못 먹겠다”며 식탁을 벗어나 온 식구들을 긴장...
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