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우크라이나 전쟁에 英 '소울푸드' 피시앤드칩스도 위기 2022-05-16 17:09:24
가격이 계속 오른다면 우리는 정말 새로운 대체품을 찾아야만 한다"고 덧붙였다. 영국에서 40곳의 피시앤드칩스 가게를 운영 중인 제임스 립스콤은 단골에게 적당한 가격에 한 끼를 제공하기 위해 헤이크(대구류 생선)를 사용하는 등 잘 알려지지 않은 생선으로 음식을 만들고 있다고 설명했다. 립스콤은 이날 스카이 뉴스...
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밀가루株 다시 치솟나…인도마저 밀 수출금지 2022-05-16 09:51:07
함께 대체품과 관련된 기업들도 밀가루 관련주로 묶여 움직이고 있다. 지난달 직접 밀가루를 판매하는 대한제분은 보합이었고, 삼양사 4.56% 상승하는 데 그쳤다. 사조동아원이 57.63% 상승해 가장 상승률이 컸지만, 간접 수혜주인 한일사료(135.38%)나 팜스토리(60.79%)의 상승률에는 미치지 못했다. 팜스토리, 한일사료...
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바클레이즈, 비욘드 미트 목표가 69% 하향 2022-05-12 19:34:34
대체품 업체인 비욘드 미트(Beyond Meat, Inc. 티커 BYND)에 대한 목표주가를 69% 하향 조정했다. CNBC에 따르면 바클레이즈의 애널리스트 벤자민 테우레(Benjamin M. Theure)는 비욘드 미트가 예상보다 큰 분기 손실을 발표한 이후 비욘드 미트에 대한 투자의견을 ‘비중 확대’에서 ‘비중 유지’로 낮췄다. 바클레이즈는...
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이르면 3년내 '인공 모유' 나온다…美 스타트업 제품 개발 2022-05-04 17:39:21
등의 호르몬은 엄마의 혈액에서 나오기 때문에 모유의 구성 성분 전부를 인공 모유를 만들어내는 생물반응기에서 복제할 수 없다는 의미다. 한편, 미국의 한 수유 상담가는 인공 모유가 실제 모유의 대체품이 될 수 없다는 점을 인정하면서도 "입양이나 대리모 등으로 모유 수유 자체가 불가능한 엄마들을 위한 '또...
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분유시장 돌풍부나…"3년 내 `인공 모유` 출시" 2022-05-04 13:02:59
주기 발달에 도움을 주는 코르티솔 등의 호르몬은 엄마의 혈액에서 나오는데, 모유의 구성 성분 전부를 생물반응기에서 복제할 수는 없다는 것이다. 수유 상담가 코트니 밀러 씨는 인공모유가 실제 모유의 대체품이 될 수 없다는 점을 인정하면서도 입양이나 대리모 등으로 모유 수유 자체가 불가능한 엄마들을 위한 `또...
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인공 모유, 이르면 3년내 나온다…66조원 분유시장 흔들리나 2022-05-04 12:01:27
수유 상담가 코트니 밀러 씨는 인공모유가 실제 모유의 대체품이 될 수 없다는 점을 인정하면서도 입양이나 대리모 등으로 모유 수유 자체가 불가능한 엄마들을 위한 '또 다른 선택권'이 될 수 있다고 주장했다. 그는 "기증 모유를 구할 수 없는 한 분유가 현재로선 유일한 대안이다"고 말했다. 미국에서 '...
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이러다 한 그릇 2만원 되겠네…냉면 먹으러 갔다가 '화들짝' [한경제의 신선한 경제] 2022-04-29 11:23:24
않자 대체품인 호주나 미국산 밀 수요가 크게 늘면서 세계 시장에서 밀 가격이 급등한 것이다. 해외곡물시장정보에 따르면 27일 밀은 톤 당 396.55달러에 마감했다. 작년(199달러)의 두 배 수준이다. 대두 역시 634.37달러에 거래되며 일년 사이에 두 배 넘게 뛰었다. 국산 작물도 마찬가지다. 국산 백태는 도매시장에서도...
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밥상 물가 어쩌나…밀가루·달걀 이어 식용윳값도 '들썩' 2022-04-24 22:10:25
대체품으로 수요가 몰릴 것"이라며 "남미 지역의 대두유 작황이 좋지 않고 러시아의 우크라이나 침공 사태도 장기화하고 있어 식용유 전반의 공급이 어려운 실정"이라고 설명했다. 러시아의 우크라이나 침공 여파로 밀을 비롯한 국제곡물가격과 달걀값도 치솟고 있다. 시카고 상품거래소(CBOT)에서 3월 밀 선물 가격은 톤당...
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인니 팜유수출 중단에 업계 촉각…식용유-라면 식품물가 또 오르나 2022-04-24 20:16:27
팜유 등 대체품으로 수요가 몰릴 것이기 때문에 장기적으로는 가격 인상을 초래할 수 있다"고 전망했다. 그는 "현재 남미 지역에서 대두유 작황이 좋지 않은 데다 러시아의 우크라이나 침공 사태도 길어지고 있어 식용유 전반의 공급이 어려운 실정"이라고 전했다. 화장품 업계에서도 인도네시아 팜유 수출 중단 사태를...
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"집콕 트렌드·무인매장 확산에 빙과시장 2년 연속 성장" 2022-04-24 08:00:01
감소·대체품 증가로 성장세 이어가긴 어려울 듯 (서울=연합뉴스) 이영섭 기자 = 국내 아이스크림 시장이 코로나19 장기화에 따른 '집콕' 트렌드에 힘입어 2년 연속 성장한 것으로 나타났다. 24일 한국농수산식품유통공사(aT) 식품산업통계정보시스템(FIS)과 시장조사업체 유로모니터 인터내셔널에 따르면 작년...
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