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한미 정상 80분 '불고기 스테이크' 만찬…이방카 위해 '깜짝 손님' 엑소도 2019-06-29 20:02:50
양국 간 협력과 조화를 표현한 불고기 소스를 곁들인 미국산 소고기 스테이크가 나온다.각 음식은 유기그릇에 담겨 제공된다. 해물겨자채와 오이선, 섭산삼, 복주머니쌈, 녹두지짐이, 잡채, 민어전, 수란채, 타락죽, 백년 동치미, 울릉도 명이장아찌, 필라델피아 치즈, 메밀차도 차려진다. 유대교도인 이방카 보좌관을 위한...
韓美정상 80분 靑만찬…불고기소스 곁들인 美소고기 '한미협력' 2019-06-29 19:51:01
조화를 표현한 불고기 소스를 곁들인 미국산 소고기 스테이크가 나온다. 각 음식은 유기그릇에 담겨 제공된다. 해물겨자채, 오이선, 섭산삼, 복주머니쌈, 녹두지짐이, 잡채, 민어전, 수란채, 타락죽, 백년 동치미, 울릉도 명이장아찌, 필라델피아 치즈, 메밀차도 차려진다. 유대교도인 이방카 보좌관을 위한 식단도 별도로...
[컨슈머PiCK]CJ제일제당 '동치미' vs 풀무원 '평양'…무더위 식힐 물냉면 일인자는? 2019-06-29 07:30:02
노력을 바탕으로 동치미가 내는 시원한 맛을 극대화하면서도 깔끔한 맛을 찾는 데 집중했다는 설명이다. 무를 숙성하는 온도뿐만 아니라 원재료인 무에 차별점을 두기도 했다. 지역별 무의 맛을 시험해 시원한 맛이 일품인 제주산 겨울 무를 택했다. 무를 통째로 혹은 넓게 썰어 담그는 등 다양한 시도를 거쳐 가장 동치미...
맛으로 떠나는 국수 여행…7월 가볼만한 '경기도 누들로드' 2019-06-28 11:24:53
육수를 내고 동치미 국물이나 인공조미료를 첨가하지 않아 담백한데, 이 맛에 심심하면 고춧가루와 식초로 무쳐낸 짠지와 함께 먹으면 잘 어울린다. 메밀과 고구마 전분을 섞은 굵은 면을 사용해 평양냉면과 함흥냉면의 중간쯤 되는 식감이 난다. 초계국수는 함경도와 평안도 초계탕에서 유래한 것으로 차게 식힌 닭...
‘동치미’ 고미호, 시어머니의 결혼 반대 "소주 죽을 때까지 마셔” 2019-06-23 16:09:51
스토리를 공개했다.22일 오후 방송된 mbn 예능프로그램 ‘동치미’에서는 ‘우리 집 며느리는 외계인이다?’라는 주제를 다뤘다.이날 고미호는 "사실 결혼 반대를 많이 하셨다. 남편이랑 100일 만에 결혼하기로 했다. 러시아 사람이라서 절대 안된다고 했다"고 운을 뗐다. 나아가 "네...
이른 더위·치솟는 외식물가에 CJ 간편식 냉면 매출 15%↑ 2019-06-12 09:33:01
개(동치미 물냉면 2인분 기준)를 넘어서며 지난해 같은 기간보다 15% 늘었다고 12일 밝혔다. 냉면을 포함한 쫄면과 메밀국수 등 여름면 전체 판매량도 14% 증가했다. CJ제일제당 관계자는 "5월은 간편식 여름면 성수기가 본격적으로 시작되는 시기이기도 하지만 올해는 1973년 이후 평균 최고기온이 가장 높을 정도로 이른...
육진수가 밝힌 이한나와 부부싸움 후 각서 쓴 이유 2019-06-08 15:36:16
씨와의 부부싸움 일화를 공개했다. 최근 방송된 mbn '동치미'에서는 '당신이랑 사는 게 지긋지긋해'라는 주제로 육진수·이한나 부부가 출연했다.방송에서 육진수는 "결혼 후 처음에는 내가 완전히 리드했는데 어느 순간부터 아내가 리드하더라. 눈치를 보는 나를 발견하고 속상했다"고...
열정으로 똘똘 뭉친 韓젊은 셰프들, 한식으로 로마 사로잡다 2019-06-07 19:39:48
버무린 한국식 튀긴 가지, 소삼계탕, 동치미, 고추장불고기비빔밥과 소갈비, 한라봉스펀지케이크, 참깨마카롱, 식혜 등 전식부터 후식까지 망라됐다. 정우성 셰프는 만찬 시작에 앞서 "한식의 만두, 이탈리아의 라비올리 등 두 나라 음식은 종류와 조리법에서 유사한 점을 상당히 많이 공유하고 있어, 서로에게 부담 없이...
커지는 건면 시장…풀무원 `꼬불꼬불 물냉면`으로 농심에 맞불 2019-04-05 17:49:37
독자적인 건면 제조 특허 기술로 해결했습니다. 특허 이름은 `다양한 생면식감 구현이 가능하며 공극이 많아 스프 배임성이 우수한 건면의 제조방법`입니다. 육수는 제주도 월동무가 들어간 동치미를 사용해 시원하고 깔끔한 맛을 구현하면서 양지고기를 넣어 진한 맛과 감칠맛을 더했습니다. 또 양념장은 다진 고추양념에...
풀무원, 여름철 건면 신제품 '꼬불꼬불 물냉면' 출시 2019-04-05 10:49:14
특징이다. 동치미와 소고기 양지 부위를 우린 육수를 사용해 시원하고 깔끔한 동시에 진한 맛을 살렸다고 풀무원은 소개했다. 풀무원은 이번 신제품을 시작으로 건면을 사용한 계절면 신제품을 추가로 선보일 계획이다. 풀무원 관계자는 "올해 풀무원이 처음 출시한 냉면 신제품인 '생면식감 꼬불꼬불 물냉면'이...