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김치연구소 "500년 전에도 '젓갈 든 김치' 먹었다" 2017-10-30 10:48:21
만든 새우젓김치인 '동과백하해교침저'가 실려 있다고 설명했다. 지금까지 알려진 젓갈 김치에 대한 가장 오래된 기록은 이보다 약 200년 후대인 '증보산림경제'(1766년)에 실린 '새우젓오이김치'와 '소문사설'(1700년대)에 실린 무김치였다. 따라서 주초침저방에 수록된 젓갈김치 2종은...
김종원 총감독, “67만 명 운집한 ‘마포나루 새우젓 축제’, 성공한 축제로 귀감 사례 등극” 2017-10-27 16:42:31
축제의 성료와 더불어 `마포나루 새우젓축제`를 진두지휘한 김종원 총감독 역시 주목을 받고 있다. 지난 3월 `마포나루 새우젓 축제`의 총감독에 위촉된 김종원 총감독은 장장 6개월에 걸쳐 축제 개최 준비에 몰입한 것으로 알려졌다.`축제 연출의 대가`로 불리는 김종원 총감독은 최근 성료한 `서울시 정원박람회`, `청춘...
인천 강화도 '가을 축제' 8일간 15만 명…매출 20억 2017-10-26 13:27:42
정포항에서 13∼15일 열린 제14회 강화도 새우젓 축제에는 관광객 6만5천여 명이 방문해 장터 매출액 13억원 가량을 기록했다. 젓갈 시장과 주변 상권에도 관광객들이 몰리면서 새우젓뿐 아니라 지역 농산물 시장도 판매량이 급증했다. 21∼22일 열린 제5회 강화고려인삼축제에도 6만여 명이 찾아 강화 인삼, 쌀, 고구마 등...
[ 사진 송고 LIST ] 2017-10-20 15:00:01
업무보고하는 김원석 농업경제 대표이사 10/20 13:06 서울 김현태 마포나루 새우젓 축제 개최 10/20 13:06 서울 김현태 '마포나루 새우젓 축제 시작하오' 10/20 13:07 서울 박지호 질의하는 신창현 의원 10/20 13:07 서울 이지은 이순신 장군과 경찰특공대 10/20 13:09 서울 박지호 질의하는 임이자...
[주말 N 여행] 충청권: 낙지젓·육젓·꼴뚜기젓…밥 한공기 뚝딱 '젓갈의 향연' 2017-10-20 11:00:07
있는 '광천토굴새우젓·광천김 대축제'가 열린다. 광천토굴새우젓은 온도와 습도가 1년 내내 일정하게 유지되는 토굴에서 숙성돼, 품질 좋은 맛과 향으로 유명하다. ◇ 눈앞에서 펼쳐지는 미래…사이언스페스티벌 상상력을 자극하는 과학 축제가 기다린다. '과학도시' 대전에 걸맞은 축제, '2017 대전...
김치 FTA 적용 쉬워진다…FTA 원산지 간편 인정 확대 2017-10-20 09:25:37
김치가 FTA 원산지증명서를 발급받으려면 배추, 무, 새우젓 등 각종 재료의 재배 기록 등 33여 종의 서류를 구비해야 했다. 그러나 이제는 식품연구원이 발급한 서류 1장이면 원산지를 국산으로 인정받을 수 있다. 관세청은 앞으로도 원산지 간편인정품목을 더 많은 산업 분야로 확대할 방침이다. porque@yna.co.kr (끝)...
[주요 기사 1차 메모](20일ㆍ금) 2017-10-20 08:00:00
- 마포나루 새우젓축제(예정) - 신고리5.6호기 공론조사 결과 발표 (예정) - 봉은사, 사찰음식 체험행사(예정) - 경찰의 날 기념식(예정) - 박근혜ㆍ최순실 83회 공판(예정) - 구은수 전 서울경찰청장, 영장실질심사 (예정) - 평창 올림픽 MOU 및 응답하라 캠페인 출범(예정) ※문의는 뉴미디어팀 02-398-3420이나...
'곰삭은 맛의 향연' 논산 강경젓갈축제 개막…22일까지 열려 2017-10-18 17:08:13
= "김장에는 새우젓 중에서도 가을에 잡은 새우로 담근 추젓을 쓰죠. 살이 통통하고 고소한 육젓은 그냥 찬으로 먹구요." 국내 젓갈의 원조로 불리는 강경 젓갈을 맛볼 수 있는 '2017 강경젓갈축제'가 18일 충남 논산 강경읍에서 막을 올렸다. 올해로 21회째를 맞는 행사는 이날 오전 충청도 웃다리 풍장 공연을...
[ 사진 송고 LIST ] 2017-10-18 17:00:01
강경 새우젓으로 김치 담그기 10/18 16:07 서울 도광환 방송문화진흥회 이사 사퇴한 김원배 이사 10/18 16:08 서울 홍기원 아파치 헬기 살펴보는 국회 국방위 10/18 16:09 서울 홍기원 국회 국방위 육군 항작사 현장점검 10/18 16:10 서울 정회성 추억의 충장축제 개막 10/18 16:11 서울 사진부 시범 비행...
[인천소식] 인천시교육청-NH농협은행 교육금고 약정 2017-10-16 15:41:43
지방자치단체 공무원과 합동으로 새우젓, 멸치액젓, 까나리액젓, 천일염 등 김장 성수품 제조·유통업소, 전통시장 등을 집중적으로 점검한다. 관세청의 협조를 받아 수산물 유통경로를 사전에 분석·추적함으로써 원산지 단속의 효율성을 높일 계획이다. 인천지원 관계자는 "소비자들이 원산지가 표시가 의심되는 수산물은...
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