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짜파게티로 쌓은 노하우, 거리서 시험 받는다…농심의 야심작 2021-12-15 14:25:07
육즙까지 그대로 구현해낸 것이 특징이라고 농심은 소개했다. 농심이 "베지가든은 대체육과 조리냉동식품, 즉석 편의식, 소스, 양념, 치즈 등 국내 비건 브랜드 중 가장 폭넓은 제품군을 자랑한다"며 "국내 식품업계 최초로 100% 식물성 재료로 만든 음식만 제공하는 비건 레스토랑 운영에 나선다"고 설명했다. 농심은 비건...
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농심, 비건 레스토랑 연다…"식품업계 최초" 2021-12-15 10:17:05
고기 특유의 육즙까지 그대로 구현해낸 것이 특징이다. 이 외에도 조리냉동식품, 즉석 편의식, 소스, 양념, 치즈 등 베지가든이 보유한 폭넓은 제품군을 활용해 애피타이저와 플래터, 버거, 스테이크, 파스타, 사이드메뉴, 디저트 등 총 20여개의 메뉴를 새롭게 선보인단 계획이다. 시그니처 메뉴는 `치즈 퐁듀 플래터`,...
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온라인몰에 `특급 요리`…5성 호텔 셰프와 홈파티 2021-12-13 10:37:20
귀한 갈비 부위로 부드러운 식감과 풍부한 육즙이 특징이다. 프랑스 프로방스 지역의 맛을 느낄 수 있는 라따뚜이와 더불어 화이트 푸드의 대표주자로 불리는 콜리플라워도 곁들여 다양한 맛과 식감을 즐길 수 있다. 주문은 롯데온에서 매주 수요일 자정까지 가능하며 주 1회 배송으로 한정된다. 최상의 신선도를 유지...
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JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울, 프리미엄 ‘페스티브 시즌 뷔페’ 진행 2021-12-02 12:00:11
구이는 치즈나 버터와 같은 향과 맛, 그리고 육즙이 어우러져 더욱 진한 풍미를 느낄 수 있다. 또한 셰프팀이 직접 공수한 왕새우 구이, 페스티브 시즌에 빠질 수 없는 칠면조를 비롯해 통돼지의 속을 마늘과 허브, 양다리 통구이 등이 카빙 섹션이 마련되며, 겨울철에만 수확되는 윈터 블랙 트러플을 주재료로 조리한 피자...
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황교익 "신발도 튀기면 맛있어"…양계협회 반발에 재반박 2021-11-25 12:06:58
들고 최대한 입을 벌려서 한 가득 베어물었을 때 육즙이 입가로 넘쳐흐르고 은근한 단맛의 닭고기 향이 목구멍 저 안쪽으로 훅 치고 들어와 눈물이 찔끔 나게 하는 맛"이라고 했다. 오래 전부터 황교익은 한국 치킨은 닭이 작아 맛이 없다는 주장을 해오고 있다. 외국에서는 3kg 내외로 닭을 키우는 반면, 한국은 도축을 일...
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더에스엠씨 보고팜, AIMC와 ‘지리산 콜라보 밀키트 2종’ 출시 2021-11-17 19:03:25
흑돼지를 사용해 풍성한 육즙에 느끼하지 않고, 은은한 단맛이 일품이다. 해당 제품들은 드라마 ‘지리산’에 등장하는 감나무집의 메뉴를 모티브로 양사가 공동 기획하여 개발했다. 콘텐츠를 소비하는 것을 넘어 제품을 통해 소비자에게 경험을 제공하는 이색적인 스토리 마케팅으로 평가된다. 보고쿡은 콜라보...
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드라마 ‘지리산’에 나온 해물파전, 밀키트로 나온다 2021-11-17 16:44:56
명품 흑돼지를 사용해 풍성한 육즙에 느끼하지 않고, 은은한 단맛이 난다. 이 제품들은 드라마 ‘지리산’에 등장하는 감나무집의 메뉴를 모티브로 양사가 공동 기획, 개발했다. 콘텐츠를 소비하는 것을 넘어 제품을 통해 소비자에게 경험을 제공하는 이색적인 스토리 마케팅으로 평가된다. 보고쿡은 콜라보 제품...
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이삭버거, 카카오TV ‘런웨이2’에서 이미주의 햄버거 멘토 변신 2021-11-16 09:00:00
100% 순쇠고기의 풍부한 육즙과 양파 특유의 단맛이 완벽하게 조화를 이룬 이삭버거의 핵심 노하우가 전격 공개돼 눈길을 끌기도 했다. 브랜드 관계자는 “이번 콘텐츠를 통해 햄버거는 패스트푸드라는 고정관념을 깨고 많은 분들에게 맛은 물론 건강까지 생각한 요리로써 새롭게 인식 전환을 이끌어낼 수 있었다는 점에서...
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'백종원 볼카츠' 논란에…연돈 사장 결국 입 열었다 2021-11-11 08:59:41
메뉴다. 부드럽고 육즙이 풍부한 것이 특징이다"고 설명했다. 그러면서 "힘을 보탤 기회가 생겨 정말 신나고 보람차게 일하고 있다. 좋은 취지로 만든 메뉴이니 많은 관심 부탁드린다"고 당부했다. 2018년 11월 '백종원의 골목식당'에 출연해 인기를 얻은 연돈은 이듬해 서울 서대문구 홍은동 포방터에서 제주도...
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코로나에 소고기 사 먹었나…온라인몰 한우 매출 '쑥' 2021-11-09 11:51:49
GS프레시몰의 한우 카테고리 매출은 지난해 같은 기간보다 138.9% 급증했다. 해당 기간 한우 매출 신장률은 축산 전체 매출 증가율보다 약 2배 높은 성장 폭을 기록했다는 설명이다. GS리테일은 "화식한우는 지방층이 고루 분포돼 부드러운 육질과 풍부한 육즙을 느낄 수 있다"고 소개했다. 오정민 한경닷컴 기자 blooming@hankyung.com...
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