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[이지 사이언스] '돼지 장기를 원숭이에'…유전자 교정 기술의 세계 2023-10-21 08:00:02
갈변 억제 감자 등도 개발했다. 생명 공학 기업 옵티팜[153710]은 이종 장기 이식에 사용되는 동물의 형질 전환을 위해 크리스퍼 유전자 교정 기술을 사용했다. 이 회사는 돼지의 신장을 원숭이에게 이식해 221일 생존 기록을 달성한 바 있다. 다만 현재 유전자 교정 기술로는 이미 자란 성체 세포의 유전자를 바꾸는 것이...
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[고침] 경제("식약처, '갈변' 동아제약 챔프시럽 행정처분…) 2023-10-13 08:09:48
동아제약 챔프시럽 행정처분…) "식약처, '갈변' 동아제약 챔프시럽 행정처분 축소해" (서울=연합뉴스) 조현영 기자 = 식품의약품안전처가 갈변 현상이 발생했던 동아제약의 어린이 해열제 '챔프시럽'의 행정처분을 진행하는 과정에 허술함이 있었다는 지적이 나왔다. 13일 국회 보건복지위원회 소속...
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"식약처, '갈변' 동아제약 챔프시럽 행정처분 축소해" 2023-10-13 07:00:02
"식약처, '갈변' 동아제약 챔프시럽 행정처분 축소해" (서울=연합뉴스) 조현영 기자 = 식품의약품안전처가 갈변 현상이 발생했던 동아제약의 어린이 해열제 '챔프시럽'의 행정처분을 진행하는 과정에 허술함이 있었다는 지적이 나왔다. 13일 국회 보건복지위원회 소속 신현영 더불어민주당 의원이...
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식품연구원 기술대상에 넷·RG바이오·농업법인 영풍 2023-10-12 12:00:06
넷은 발포정 형태의 토닉워터를 개발했고, RG바이오는 마의 갈변현상을 제어한 가공품을 개발했다. 또 영풍은 떡 고유의 식감은 유지하면서 상온에서 장기 보존할 수 있는 떡볶이 제품을 만들었다. 이 밖에 hy는 '스트레스케어 쉼'으로 이번 대회에서 특별상을 받았고, CJ제일제당은 '비건 다시다'로 동상...
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"나올 게 나왔다"…햄버거 '과장 광고' 이유 있었네 2023-09-04 11:38:22
“갈변되지 않은 가장 신선한 양상추와 가장 붉은 토마토를 사용할 것”이라고 말했다. 그는 이번에 소송 당한 미국 버거킹 와퍼의 온라인 이미지에서 고기 패티가 빵보다 더 크게 보인다는 것에 동의했다. 그는 “아마도 소비자들이 실제 구입한 버거는 포장이 되고 열 램프 아래에 두면서 빵이 약간 찌그러질 수 있다”고...
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식약처, 챔프시럽·콜대원키즈펜시럽 제조·판매중지 해제 2023-08-10 10:50:25
예정이다. 동아제약은 챔프시럽의 갈변현상의 원인을 제품에 함유된 감미제가 갈변반응을 일으키며 발생한 것으로 분석했다. 기준을 초과한 미생물 발생은 감미제로 사용한 D-소르비톨액을 원인으로 지목했다. 동아제약은 해당 감미제를 중단하고 제품에 보존제를 추가했으며 제조 공정 중 미생물 사멸을 위한 열처리 ...
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챔프·콜대원 다시 풀린다…제조·판매중지 해제 2023-08-10 10:44:06
갈변 및 상분리 현상으로 제조·판매가 중단됐던 어린이 해열제가 다시 생산을 시작한다. 식품의약품안전처는 갈변현상과 미생물 한도 부적합이 확인된 동아제약의 '챔프시럽'과 상분리 현상이 발생한 대원제약의 '콜대원키즈펜시럽'에 대한 제조·판매 중지 조치를 해제했다고 10일 밝혔다. 식약처는...
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'갈변·상분리' 생겼던 어린이 해열제, 제조·판매중지 해제 2023-08-10 10:16:48
'갈변·상분리' 생겼던 어린이 해열제, 제조·판매중지 해제 "개선 완료" 동아제약 '챔프시럽'·대원제약 '콜대원키즈펜시럽' 판매 재개 (서울=연합뉴스) 김현수 기자 = 식품의약품안전처는 갈변현상과 미생물 한도 부적합이 확인된 동아제약의 '챔프시럽'과 상분리 현상이 발생한...
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염색샴푸 비교해보니…코팅은 모발손상 적고 갈변은 색 오래 유지 2023-06-28 14:43:45
것을 예방했지만 갈변 샴푸는 그렇지 않았다. 다만 갈변 샴푸는 색 유지기간이 좀더 길었다. 김범준·석준 중앙대병원 피부과 교수팀은 염색 원리가 다른 두 가지 염색 샴푸의 염색 효과와 모발 영향력을 비교해 이런 결론을 얻었다고 28일 밝혔다. 김 교수팀은 갈변 방식 샴푸인 모다모다의 '프로체인지 블랙샴푸'...
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롯데마트, 수박·참외 등 8개 과일 품질개선, 농장별 관리…당도·신선도 제고 2023-06-21 16:19:38
갈변 현상도 개선했다. 고품질의 참외를 제공하기 위해 인공지능(AI) 선별기를 도입해 테스트 중이다. 수입 과일 품질 개선에도 힘쓰고 있다. 대표적 수입 과일인 오렌지는 산지에서의 품질 검증을 강화했다. 외부 전문 인력이 작성하는 ‘품질 검사 증명서’를 수출하는 오렌지 컨테이너 단위로 제출하도록 의무화했다....
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