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"땅속 보물 캐세요" 22일 괴산 감물 감자축제 2019-06-17 10:33:13
부스에서는 감자전, 옹심이, 감자떡, 통감자구이, 감자칩 등 풍성한 감자 음식을 맛볼 수 있다. 찐 감자 빨리 먹기, 감자 길게 깎기, 감자탑 쌓기, 농·특산물 경매 등 다양한 이벤트가 열리고 가수들의 축하 공연도 펼쳐진다. 이형재 감물 감자축제 추진위원장은 "감물 감자는 깨끗한 토양과 자연환경에서 재배되는 괴산의...
강릉시, 단오축제 겨냥해 조기 재배한 감자 수확 시작 2019-05-21 17:12:22
단오 감자는 단오장에서 시식용 등으로 사용된다. 감자적(부침)과 감자 옹심이 등은 단오장의 인기 메뉴다. 시 관계자는 "단오 감자는 풍부한 일조량의 영향으로 맛과 영양이 우수해 남녀노소 모두 좋아하는 웰빙식품으로 인기가 높을 것으로 기대한다"고 설명했다. dmz@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단...
[주말 N 여행] 강원권: 동해 탄생 비밀 품은 강릉 바다부채길…겨울 낭만 흠뻑 2018-12-07 11:00:20
아니더라도 운동화는 필수다. 탐방로 주변에는 감자옹심이, 망치탕, 회덮밥 등 맛집도 있다. 탐방로는 안보상 이유로 4∼9월에는 오전 9시부터 오후 5시 30분까지, 10∼3월까지는 오전 9시부터 오후 4시 30분까지만 개방한다. 너울성 파도, 태풍, 강설, 강우, 강풍 등 기상악화 시 안전사고 예방을 위해 출입을 통제한다....
동계올림픽 알파인 경기장서 27∼28일 뮤직페스티벌 2018-10-24 13:16:42
수 있는 자리다. 행사 기간 알파인센터에서는 감자옹심이, 메밀 국죽, 곤드레 주먹밥, 더덕 튀김 등을 맛볼 수 있는 향토 음식 축제가 마련된다. 웰니스 페스티벌은 가리왕산의 아름다운 청정 자연 속에서 스트레스를 해소할 수 있는 명상, 사색, 숲 치유, 호흡법 등으로 진행된다. 정선군 관계자는 "관광객들에게 아름다운...
홍콩서 한국 사찰음식·템플스테이 알린다 2018-06-09 07:00:00
감자옹심이와 고추소박이 실습을 진행한다. 이어 14~17일에는 '홍콩 컨벤션&전시 센터'에서 열리는 홍콩국제박람회에서 템플스테이가 소개된다. 한국불교문화사업단장 원경 스님은 "2010년부터 매년 해외 주재 한국문화원과 함께 템플스테이와 사찰음식을 주제로 한국문화 홍보활동을 펼치고 있다"며 "홍콩에서...
[PRNewswire] 한국불교문화사업단, 홍콩에 사찰음식과 템플스테이 선보여 2018-06-01 19:29:31
https://photos.prnasia.com/prnh/20180529/2144580-1-b 감자옹심이(감자 수프) 사진 - https://photos.prnasia.com/prnh/20180529/2144580-1-c 고추 소박이(김치로 속을 채운 고추) 출처: 한국불교문화사업단 [편집자 주] 본고는 자료 제공사에서 제공한 것으로, 연합뉴스는 내용에 대해 어떠한 편집도 하지 않았음을 밝혀...
[제7회 Korea Top Brand Awards] 바른식, '시골보쌈&감자옹심이' 브랜드로 20년 질주 2018-04-17 16:02:04
보유한 외식업체로 성장, ‘시골보쌈&감자옹심이’ ‘반하는 보쌈&밥상’ ‘수유동 옛날감자탕&냉면’ 등 세 개 브랜드를 운영 중이다. 2018년에는 자회사 팜앤들(farm&dle)을 설립해 감자옹심이 칼국수, 감자전, 보쌈김치 등을 가정에서 즐길 수 있는 시스템을 도입했다.기업의 환율관리...
[올림픽] 문화공간으로 변신한 폐교…문화올림픽에 한몫 2018-02-21 14:49:34
비롯해 음식 관련 전문가들이 참가해 감자옹심이와 초당두부 등을 선보이는 로컬푸드 시음 및 판매행사도 열려 다채로운 볼거리를 제공하고 있다. 특히 참가자들이 직접 강릉음식을 만들어 먹는 오픈 쿠킹클래스는 큰 인기를 끌고 있다. 아울러 명주예술마당에서는 앉은뱅이 썰매와 나무 스키, 눈밭을 걸을 때 신던 설피 등...
[연합이매진] 입맛 사로잡는 강원도 음식들 2018-01-06 08:01:04
초코감자를 개발했다. 강릉에서는 김호석 가톨릭관동대 교수와 최현석 요리사가 삼계옹심이, 째복옹심이(맑게 끓여낸 째복(비단조개) 국물에 건고추를 넣은 음식), 크림감자옹심이, 초당두부밥상, 두부삼합(모두부, 돼지고기수육, 묵은지로 구성한 메뉴), 두부샐러드, 바다해물밥상(돌솥밥에 해물강된장과 반찬을 곁들인...
[평창올림픽 G-100] 동해 바닷물로 간 맞춰 고소한 초당두부… 산나물로 만든 '건강한 한상' 강원나물밥 2017-10-30 21:45:42
메뉴다.강릉 초당두부와 감자옹심이, 평창 메밀막국수와 황태구이, 정선의 콧등치기국수와 곤드레비빔밥 등은 강원도를 대표하는 음식이다. 강릉 초당두부는 동해 바닷물로 간을 맞춰 부드럽고 맛이 고소하기로 유명하다. 감자 건더기와 전분을 섞어 동그랗게 빚은 옹심이를 맑은 육수에 끓여 낸 감자옹심이도 반드시 먹어...