카스텔라, 한라봉, 옥돔, 기름떡…색다른 제주 차례상 2017-10-02 07:12:02

발달하면서 '골감주'(차조식혜·제사나 차례에 쓰는 제주의 전통음료) 대신에 주스나 음료수, 제물빵 대신 초코파이, 제편 대신 카스텔라나 롤케이크를 올리기도 한다고 덧붙였다. 기름떡과 빙떡 역시 제주의 명절에서는 빠지지 않는 음식이다. 기름떡은 찹쌀가루를 뜨거운 물로 반죽해 테두리가 톱니바퀴 모양인...

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• #카스텔라 한라봉 #제주 #차례상 #카스텔라 #올리 #명절 #모양 #옥돔

‘명불허전’ 김아중, 시대마다 변하는 극과 극의 모드 찰떡 소화 2017-09-05 09:12:00

급 조신하게 변신했으나 결국 감주(식혜)를 술처럼 벌컥벌컥 들이키며 털털한 매력을 마구 발산했다. 보통의 여인들과 확연히 다른 연경의 당돌함에 묘한 호감을 느꼈던 그는 소중히 보관해둔 그녀의 신발 한 짝을 건넸지만 얌전히 물건만 받아들고 갈 그녀가 아니었다. 이것은 무엇에 쓰는 것이냐는 물음에 한 치의...

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• #명불허전 김아중 #연경 #김아중 #다른 #위해 #명불허전

[유광종의 '중국 인문기행' (22) 간쑤(甘肅)] 중국을 살찌운 문명의 길목 2017-07-24 17:27:27

옛 지명인 감주(甘州)와 숙주(肅州)의 앞 글자 둘을 붙여서 만든 이름이다. 지금의 이 지역 간칭은 甘(감)이라는 글자로 적는다. 지역 자동차 번호판 앞을 장식한다.왜 ‘문명’을 거론할 수 있는 땅일까. 이곳은 지형이 길고 좁은 복도와 흡사하다. 크고 험한 산맥의 흐름 중간에 있어 사람이 이동하기 비교적...

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16세기 유럽서 전해진 화포 '불랑기'…강화도서 포신인 모포 1문 발굴 2017-04-25 18:00:45

사용할 불랑기 115문을 만들어 진상하니 무게는 100근이다. 감주군관 절충장군 신청, 전추관 최이후, 전만호 강준, 장인 천수인’이라고 새겨져 있다.서화동 선임기자 fireboy@hankyung.com기업의 환율관리 필수 아이템! 실시간 환율/금융서비스 한경money [ 무료 카카오톡 주식방 ] 신청자수 28만명 돌파 < 업계 최대...

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• #16세기 유럽서 #자포 #불랑기 #모포 #화포 #포신 #발굴

[경조사비 문제있다] 10여년전 3만원…이젠 5만원·10만원 급등(종합) 2017-02-26 14:57:54

중반까지 혼례식에 곡식으로 부조했고, 경상북도에서도 쌀·감주·술 등을 줘 도왔다. 누가 어떤 것을 얼마나 부조했는지 기록한 '부조록'에도 이런 현물의 종류와 수량이 남아있다. 오늘날과 같은 현금 부조가 등장한 것은 1970년~1980년대로 추정된다. 1980년대부터는 본격적으로 부조록에 물품 대신 축의금 액수...

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• #경조사비 문제있다 #부조 #물품 #축의금 #혼례 #등장 #5만 #현금 #현물

[경조사비 문제있다] 술·국수·노동력 품앗이가 '돈봉투'로 변질 2017-02-26 07:11:08

중반까지 혼례식에 곡식으로 부조했고, 경상북도에서도 쌀·감주·술 등을 줘 도왔다. 누가 어떤 것을 얼마나 부조했는지 기록한 '부조록'에도 이런 현물의 종류와 수량이 남아있다. 오늘날과 같은 현금 부조가 등장한 것은 1970년~1980년대로 추정된다. 1980년대부터는 본격적으로 부조록에 물품 대신 축의금 액수...

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