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"60일간 수출중단"…'치킨의 민족' 비상 2025-05-17 06:45:30
"계육이나 달걀 섭취 등으로 감염되지는 않으나, 이 부문의 생산 능력을 유지하고 공급을 보장하며 식량 안보를 유지하기 위한 비상계획을 시행하고 있다"며 "검사를 마친 제품의 안전성에 대해선 안심할 수 있고, 소비에 대한 제한도 없다"고 밝혔다. 또 국제기구와 브라질 교역 상대국에 이같은 상황을 통보했다고...
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브라질 양계장 첫 조류인플루엔자…"60일간 한국 등에 수출중단"(종합) 2025-05-17 03:13:01
"계육이나 달걀 섭취 등으로 감염되지는 않으나, 이 부문의 생산 능력을 유지하고 공급을 보장하며 식량 안보를 유지하기 위한 비상계획을 시행하고 있다"며 "검사를 마친 제품의 안전성에 대해선 안심할 수 있고, 소비에 대한 제한도 없다"고 밝혔다. 이어 국제기구와 브라질 교역 상대국에 관련 상황에 대해 통보했다고...
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'닭 최대수출국' 브라질 양계장서 첫 조류인플루엔자…韓도 비상 2025-05-17 01:31:57
"계육이나 달걀 섭취 등으로 감염되지는 않으나, 이 부문의 생산 능력을 유지하고 공급을 보장하며 식량 안보를 유지하기 위한 비상계획을 시행하고 있다"고 설명했다. 그러면서 "검사를 마친 제품의 안전성에 대해선 안심할 수 있고, 소비에 대한 제한도 없다"며 국제기구와 브라질 교역 상대국에 관련 상황에 대해...
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"팔고 싶어도 못 팔아요"…치킨점주들 주문 받고 울상인 까닭 2025-05-15 09:48:37
"조류 인플루엔자 발생에 따른 도계량 감소와 계육 업체의 닭가슴살 재고 누적, 영남지역 산불로 인한 양계장 피해 등 이슈가 겹쳐 계육 공급량이 줄면서 일시적으로 모든 매장에 안정적인 공급이 어려운 상태"라고 했다. 그러면서 "이번 수급 문제는 여름 성수기까지 겹치면 단기간 내 해결이 어려울 수 있다"며 "원재료 ...
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순살치킨 시키면 번번이 '취소'...우는 점주들 속사정 2025-05-15 06:54:06
"조류 인플루엔자 발생에 따른 도계량 감소와 계육 업체의 닭가슴살 재고 누적, 영남지역 산불로 인한 양계장 피해 등 이슈가 겹쳐 계육 공급량이 줄면서 일시적으로 모든 매장에 안정적인 공급이 어려운 상태"라고 설명했다. 그러면서 "이번 수급 문제는 여름 성수기까지 겹치면 단기간 내 해결이 어려울 수 있다"고 밝혔...
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"순살·콤보 치킨, 닭 없어서 못 판다"…치킨점주 울상 2025-05-15 06:15:00
"조류 인플루엔자 발생에 따른 도계량 감소와 계육 업체의 닭가슴살 재고 누적, 영남지역 산불로 인한 양계장 피해 등 이슈가 겹쳐 계육 공급량이 줄면서 일시적으로 모든 매장에 안정적인 공급이 어려운 상태"라고 설명했다. 그러면서 "이번 수급 문제는 여름 성수기까지 겹치면 단기간 내 해결이 어려울 수 있다"며 "원재...
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이마트, 다리·순살·윙봉 '닭구이닭'…구워 먹기 편하게 부위 별로 가공 2025-05-14 16:05:36
매출이 이마트에서 강세를 보이고 있다. 지난해 이마트 계육 매출은 전년 동기대비 3%가량 증가했다. 이 중에서도 다리 살과 북채 매출은 각각 49%, 10% 늘어나는 등 부분육 매출이 14% 증가하며 전체 계육 매출 증가율을 크게 상회했다. 반면 백숙 등으로 많이 활용하는 통마리 형태의 생닭은 오히려 매출이 5% 줄었다. 그...
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이마트, 구이용 닭고기 전문존 '닭구이닭' 선보여 2025-05-07 06:00:04
늘고 있다. 지난해 이마트 계육 매출은 전년 동기 대비 3%가량 신장했지만 다리 살과 북채는 각각 49%, 10% 신장하는 등 부분육 매출이 14% 늘었다. 반면 백숙 등으로 많이 활용하는 통마리 형태의 생닭은 오히려 5% 줄었다. 전체 생닭 중 부분육이 차지하는 비중은 2023년 41.4% 수준에서 지난해 46.1%로 높아진 데 이어...
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치킨마루, 돈치킨 이어 호치킨까지 품었다 2025-04-15 11:12:34
늘어나면 계육이나 소스 등 원재료를 확보할 때 협상력이 높아져 보다 저렴하게 원물을 확보할 수 있다. 가맹점포들에 원재료를 배송하는 물류 시스템도 더 효율적으로 운영할 수 있다. 다인에프씨는 2대 주주인 이승우 씨가 운영하는 다인식품에 계육 가공 및 포장을 맡기고 있다. 다인에프씨가 사업 확장에 속도를 내고...
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동원홈푸드 축산 플랫폼 금천미트, 작년 매출액 5천억원 2025-01-21 11:03:06
국내산 한우와 육우, 젖소, 한돈, 수입 우육·돈육, 계육과 양육 등 거의 모든 육류를 취급한다. 동원홈푸드는 금천미트 운영 역량을 기반으로 하여 기업과 소비자 간 거래(B2C) 소비자와 소통도 강화하고 있다. 동원홈푸드가 가공한 축육 제품은 쿠팡, SSG닷컴(쓱닷컴), 마켓컬리 등에서 판매되고 있다. 축육 식자재 급식...
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