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'모양은 이상하지만'…"국내외 이색과일 인기", 이유는? 2024-02-26 06:06:15
소진됐다. 롯데마트는 이처럼 이색 과일에 열려 있는 고객 수요를 고려해 다음 달 초에는 설국향을 내놓을 예정이다. 껍질이 국화꽃을 닮은 설국향은 평균 당도 14브릭스(brix)의 고당도 과일로 일반 만감류보다 새콤달콤한 맛이 강하다. 롯데마트는 설국향을 들여오고자 지난해 초부터 제주도를 방문해 5년 차 재배...
'모양 특이해도 아삭·달달'…롯데마트 "국내외 이색과일 인기" 2024-02-26 06:00:02
14브릭스(brix)의 고당도 과일로 일반 만감류보다 새콤달콤한 맛이 강하다. 롯데마트는 설국향을 들여오고자 지난해 초부터 제주도를 방문해 5년 차 재배 경력을 지닌 농가와 품종 개량부터 수확까지 전 과정에서 협업해왔다. 최덕수 롯데마트·슈퍼 과일팀 MD(상품기획자)는 "앞으로 신품종 농산물을 지속해 발굴해 마트...
과육 깨물면 "돌로콤허우다"…천혜향에 밀린 제주 감귤의 당당(糖糖)한 변신 2024-02-15 18:22:11
브랜드 달콤트리에 보낸다. 달콤트리는 고당도 감귤을 당도별로 상품화한 뒤 대부분을 신세계백화점에 납품한다. ‘감귤 선별(중문농협)-상품화(달콤트리)-최종 판매(신세계백화점)’의 구조다. 감귤 성수기인 작년 12월엔 신세계백화점에서 당도 13브릭스 이상인 감귤 판매량이 1년 전 같은 기간에 비해 54%나 늘었다....
"5일치 당을 한 번에 끌어먹는 셈"…역대급 음료에 '경악' [이슈+] 2024-02-11 07:51:49
한 잔에 당류 함량이 50g을 넘는 고당류 음료들을 쉽게 찾아볼 수 있다. 음료의 당류 함량에도 양극화가 일어난 모양새다. 각 카페 브랜드의 홈페이지에 들어가 확인해보니 당류 함량 50g을 넘는 음료들은 카페마다 수두룩했다. 몇몇 브랜드에선 당류 함량 100g을 넘는 음료들도 보였다. 앞서 온라인 커뮤니티서 화제 된...
11번가, 도매시장서 직매입한 농산물 다음날 배송해준다 2024-01-25 10:31:39
중 하나로 꼽히는 '동화청과'의 과일이다. 고당도 청송사과와 신고배, 제주한라봉, 제주천혜향, 제주레드향 등 5개 품목을 매입해 이날 첫 판매를 시작한다. 이날 하루 사용할 수 있는 30% 할인 쿠폰을 발급해주고, 주문 다음 날 배송해준다. 11번가는 앞으로 토마토, 감귤 등을 추가로 매입해 선보이는 등 매입 ...
11번가, 도매시장서 직매입한 농산물 익일배송으로 판매 2024-01-25 08:45:16
중 하나로 꼽히는 '동화청과'의 과일이다. 고당도 청송사과와 신고배, 제주한라봉, 제주천혜향, 제주레드향 등 5개 품목을 매입해 이날 첫 판매를 시작한다. 이날 하루 사용할 수 있는 30% 할인 쿠폰을 발급해주고, 주문 다음 날 배송해준다. 11번가는 앞으로 토마토, 감귤 등을 추가로 매입해 선보이는 등 매입...
與 전략공천지 '인천 계양을·서울 마포을' 포함 2024-01-24 00:52:48
사고당협이 된 지역구도 우선추천 지역에 포함된다. 태영호 의원이 험지 출마를 선언하며 공석이 된 서울 강남갑, 탈당한 이준석 전 대표의 서울 노원병 등이 포함된다. 다만 우선추천 지역은 전체 지역구 국회의원 선거구의 20%(50곳)로 제한된다. 단수추천 및 우선추천 미해당 지역은 경선을 원칙으로 한다. 박주연 기자...
"수익 4배 이상 늘었어요"…'고당도 감귤' 없어서 못 판다 [송영찬의 신통유통] 2024-01-19 14:31:58
구조다. 종전엔 감귤 농가에게 고당도 감귤은 ‘빛 좋은 개살구’였다. 단가는 높지만 전용 상품을 만들기엔 생산량이 턱없이 부족했고, 생산량을 높이기 위한 재배 과정은 까다로웠기 때문이다. 상당수의 고당도 감귤 생산 농가들은 ‘성목(다 자란 나무) 이식’을 한다. 성목이식은 옆의 나무 그늘로 인해 광합성이 안...
"비파괴 검사로 당도보장"…현대백화점, 고당도 과일세트 판매 2024-01-11 10:14:05
H스위트 고당도 세트는 기존 4단계의 당도 선별 작업에 빛의 굴절률을 이용하는 피바괴 당도 측정 전수 검사를 추가해 기준치 이상의 당도를 함유한 것으로 검증된 과일로만 구성했다. 산지에서 고당도로 분류하는 기준보다 1∼2브릭스 높여 사과는 15브릭스, 배 13브릭스, 샤인머스캣 18브릭스, 한라봉·레드향 14브릭스...
[사이테크+] '달콤한 과일 중독' 큰박쥐, 당뇨병 안 걸리는 이유 찾았다 2024-01-10 05:00:00
몸무게의 2배나 되는 양의 고당분 과일을 먹어 치우면서도 건강을 유지하는 것으로 알려져 있다. 공동 교신저자인 아히투브 교수는 "당뇨병에 걸리면 인체는 인슐린을 생산하지 못하거나 감지하지 못해 혈당 조절에 문제가 생긴다"며 "많은 당을 섭취하면서도 혈당 조절에 문제가 없는 박쥐의 시스템을 밝혀 사람들을 위한...