'극한직업' 이하늬 "진선규 키스신 No, 고난이도 액션신…혀 뿌리 뽑아" 2019-01-10 16:36:38

해결사 장형사 역으로 발탁됐다. 팀의 홍일점이지만 불꽃 주먹의 소유자로 마약반의 살림을 도맡아 한다. 진선규는 마약반 절대미각 마형사로 활약한다. 사건 해결보다 사고 치기 바쁜 트러블 메이커지만, 수원 왕갈비집 아들로 치킨집을 대박집으로 이끈다. 오는 23일 개봉. 김소연 한경닷컴 기자 sue123@hankyung.com...

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• #극한직업 이하늬 #키스신 #이하늬 #치킨집 #극한직업

`생생정보` 랍스터 해신탕, 주말 매출 1000만원 대박 비결은? 2018-08-02 19:20:31

`대박집`으로 거듭날 수 있었던 이유에는 랍스터해신탕 속 소갈비였다. 맛집의 사장은 랍스터 해신탕에 소갈비를 넣은 이유로 "원주는 내륙지방이다 보니까 손님들이 육고기를 선호한다. 그래서 소갈비를 넣게 됐다"고 설명했다. 맛집을 방문한 손님들은 육, 해, 공 재료가 모두 들어간 랍스터해신탕 비주얼에 엄지를...

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• #생생정보 랍스터

[책마을] 음식점 2000곳 돌며 찾은 '대박집' 노하우 2018-07-05 20:02:51

뛴’ 저자의 결론이다. 대박집은 하나같이 직원이 알아서 일을 찾고 오래 함께하면서 가게가 성장하는 걸 보람을 느끼는 곳이었다. 이를 위해 매출 일정 부분을 직원에게 돌려주는 인센티브 제도를 도입하거나 메인 서버에게 서비스 자율권을 주는 방법이 있다. 단골손님에게 별도 서비스를 제공할 권한을 직원에게...

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• #책마을 음식점

`오늘 저녁` 진주냉면, 평양냉면 넘는 신흥 `냉면강자`? 2018-05-25 23:05:49

종류와 등뼈가 육수의 비법, 결정적 비결은 매실액이라고 한다. 이 곳의 사장은 의류, 패션사업을 했으나 26억을 투자해 다 잃었다고 한다. 그는 "사업을 접으면서 세상이 끝난 것 같았다. 오로지 이 업만 하다가 접어야 하는 상황이니까. 막막했다"고 털어놨다. 이후 진주냉면집을 시작, 대박집을 만들어냈다고 밝혔다.

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• #오늘 저녁 #냉면

캠핑 컨셉 강원도 춘천맛집 `콧닭고 숯불닭갈비`, KBS2 `생생정보` 방영 2018-05-17 14:27:01

방영됐다. 이날 KBS2 `생생정보`에서 대박집으로 소개된 콧닭고 숯불닭갈비는 철판 대신 숯불에 직화로 구워 먹는 강원도 춘천맛집이다. 해당 음식점을 찾은 손님들은 인터뷰에서 "숯불에 굽는 만큼 기름이 쫙 빠지고 씹을수록 고소한 육즙과 야들야들한 닭갈비가 너무 맛있다"며 극찬을 아끼지 않았다. 이곳은 남녀노소...

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• #캠핑 컨셉

[하이서울브랜드기업 포커스]이진욱 브리치 CEO "한국형 조조타운 되겠다" 2017-12-07 11:40:46

대박집"이라며 "매장 사장님에게 눈도장을 많이 찍고, 여길 공략하면 입소문이 퍼져서 다른 편집숍들도 따라서 들어왔다"고 밝혔다. 문제는 당시 온라인커머스 경쟁이 치열했다는 점이었다. 오픈마켓 등 기존 온라인커머스 사업자에 맞설 무기는 블루오션이었다. 20~30대 직장인 여성들을 위한 편집숍을...

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