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美 외식업계에 부는 파산 바람… “올해 파산 최다 전망” 2024-10-22 16:20:24
미국에서 챕터11 파산보호를 신청한 체인으로는 레드 랍스터, 루비오스 코스탈 그릴, 티후아나 플랫, 로티 등이 있다. 나스닥증권거래소에 상장된 생선 타코 전문점 루비오스 코스탈 그릴은 지난 6월 파산보호를 신청했다. 루비오스는 코로나19 팬데믹 당시 불황을 견뎌내고 매출이 회복 중에 있었다. 하지만 식자재 비용, ...
"돈 없어서 외식 못한다" 손님 확 줄더니…폭탄 전망에 '공포' 2024-10-22 07:57:28
파산보호를 신청한 또다른 레스토랑들은 레드 랍스터와 호커스 아시안 스트리트 푸드, 티후아나 플랫츠, 로티(Roti) 등이 있다. 레스토랑 업계 임원들과 파산보호 전문 변호사, 은행들은 "1조 달러 이상의 규모를 자랑하는 미국 외식 산업에서 더 많은 레스토랑들이 파산에 내몰릴 것"이라고 전망하고 있다. 시장 조사 회사...
악마 셰프·하몽 마스터…글로벌 백수저 요리사 서울 입맛 잡으러 온다 2024-10-10 18:34:47
랍스터, 홍소 해삼과 통전복, 블랙빈 소스 양갈비, 제비집 망고 시미루(중국식 화채) 등 한국에서 보기 힘든 요리들이다. ‘악마의 셰프’가 펼치는 코스갈라 디너의 묘미는 ‘스타 셰프’의 음식을 직접 맛볼 수 있다는 것이다. 그랜드인터컨티넨탈 서울 파르나스의 중식당 ‘웨이루’에서 열리는 ‘엑스트림 차이니즈’...
패밀리 레스토랑 갔다가 깜짝…2700원 '화제의 메뉴' [트렌드+] 2024-10-07 08:23:25
지난 5월 파산해 화제가 된 미국의 패밀리 레스토랑 레드 랍스터도 비슷한 방향으로 위기 극복을 모색 중이다. 이 레스토랑의 '구원투수'로 영입된 차이니스 레스토랑 P.F 창 출신 다몰라 아다모레쿤 최고경영자(CEO)는 "새우는 (20달러에) 무한정 제공하기에는 매우 비싼 제품"이라며 "사람들이 새우를 먹으러 와...
2만6000원에 새우가 무제한?…'중국집' 출신 사장의 한탄 2024-10-04 14:43:31
손실이 누적돼 파산한 레드 랍스터의 새 최고경영자(CEO)가 "지난 몇 년동안 큰 실수가 있었다"고 고해성사를 했다. 미국 내 차이니스 레스토랑인 P.F 창의 CEO로 있다가 지난 8월 레드 랍스터에 합류한 35세의 다몰라 아다모레쿤 CEO는 4일(현지시간) CNN과의 인터뷰에서 "레드 랍스터는 미국 역사상 가장 중요한 회사 중...
"비싸서 못 먹겠네" 집밥족 늘더니…파산 위기에 '초비상' 2024-08-20 11:33:37
역시 폐업을 막기 위해 노력하고 있으며 레드랍스터는 최근 파산했다. 버거파이는 SEC에 제출한 서류에 “선순위 대출 기관으로부터 적절한 구제를 받지 못하거나, 제3자로부터 기타 현금을 지원받지 못하거나, 자산을 매각할 경우 해당 파산법에 따른 보호를 요청할 수 있다”고 밝혔다. 이어 “선순위 대출 기관은...
매일매일 새롭다…樂's 베이거스 2024-06-27 18:44:10
메뉴 ‘랍스터 클럽 샌드위치’는 통통한 랍스터 살과 베이컨, 아보카도가 가득해 베어 물기 힘들 정도다. 38달러(약 5만2000원)라는 가격은 만만치 않지만 한 입 베어 물면 아쉬움이 사라진다. 크리미하면서도 매콤한 특제 소스는 한동안 잊기 어려운 맛이다. 라스베이거스=김은아 한경매거진 기자 una.kim@hankyung.com
대형마트, 막바지 봄나들족 겨냥 할인전…"식품·생활용품 반값" 2024-05-29 06:00:08
특가에 구매할 수 있다. 롯데마트도 롯데 유통군 통합 쇼핑축제인 '레드페스티벌'을 맞아 오는 30일부터 다음 달 5일까지 대규모 할인 행사를 준비했다. 호주 청정우 척아이롤을 행사카드 결제 시 50% 할인하고 1등급 한우와 활랍스터를 특가에 선보인다. 가공식품과 생활잡화는 '1+1', '2+1',...
"새우 무한리필에 수요 폭발"…막 퍼주다 결국 문 닫는다 2024-05-21 21:35:21
적자의 원인으로 지목된다. 20일(현지시간) CNN에 따르면 레드랍스터는 전날 플로리다주 파산법원에 연방 파산법 11조(챕터 11)에 따른 파산 보호를 신청했다. 자산은 10억달러(약 1조3600억원), 부채는 100억달러(약 13조6300억원)로 서류에 기재됐다. 챕터 11 파산은 파산법원의 감독하에 기업이 회생 절차를 밟을 수...
캐주얼 다이닝 '레드 랍스터' 이달 파산 신청 2024-05-15 12:23:31
캐주얼 다이닝 체인 레드 랍스터가 부채 부담을 줄이기 위한 노력의 하나로 이르면 다음 주 파산을 신청할 것으로 예상된다. 월스트리트 저널은 이 문제에 정통한 사람들을 인용해 미국 최대 해산물 식당 체인인 레드 랍스터가 현충일 전 플로리다 올랜도에서 파산 신청서를 제출할 준비를 하고 있다고 보도했다. 체다...