매콤달콤 '중독되는 맛'…전세계 MZ 사로잡은 '스와이시' 열풍 [트렌드+] 2025-07-13 15:52:44

도넛 브랜드 던킨에서도 지난달 '멕시칸 치폴레 치킨버거'를 선보였다. 해당 메뉴는 멕시칸 요리에 주로 쓰이는 치폴레 소스를 사용해 달콤하면서도 매콤한 맛을 살린 것이 특징이다. 식품업계 관계자는 "스와이시 트렌드가 젊은 층을 중심으로 빠르게 퍼지면서 달콤하면서도 매운 이색적인 맛을 구현한 제품들이...

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미슐랭 셰프들도 즐겨 찾는 감각적 다이닝… 강남 멕시칸 성지 ‘멕시타이거’ 2025-07-09 09:58:58

선보인 멕시칸 퓨전 다이닝 레스토랑으로, 단순한 식음 공간을 넘어 감각과 본능, 해방감을 주제로 한 ‘경험 기반 다이닝’으로 설계된 것이 특징이다. 기존 멕시칸 음식점들과는 다른 방식으로 브랜드 철학을 공간에 녹여낸 점이 외식업계 안팎의 호응을 끌어내고 있다는 평가다. 매장 구조부터 차별화된 콘셉트를 체감할...

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갓성비 실화냐…'맘스터치·롯데리아' 작정하고 한판 붙었다 2025-07-02 20:00:01

강화하고 있다. SPC 비알코리아는 던킨에서 '멕시칸 치폴레 치킨버거'를 출시했다고 지난달 26일 밝혔다. 맵고 달콤한 음식을 선호하는 '스와이시' 트렌드를 반영한 제품이다. 던킨은 스파이시 치즈 치킨버거·로코스비비큐 풀드포크 버거 등 다양한 이색 버거 제품을 지속 선보이며 버거 시장을 공략하고...

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"본고장마저 홀렸다"…SNS 유행 넘어 주류로 '우뚝' 2025-07-01 16:47:52

멕시칸, 크리올 등 다른 나라 음식을 접목한 퓨전 식당도 늘고 있다. 서카나 글로벌 푸드 서비스 부문 회장 팀 파이어스는 "한식의 맵고 단 맛이 사람들에게 깊은 울림을 준다"며 "코스트코 등 대형 마트에서 한국식 콘도그를 쉽게 구할 수 있다는 점은 한식이 대중적으로 성공했다는 증거"라고 말했다. (사진=연합뉴스)

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파인다이닝부터 치킨·핫도그…미국서 '대세' 된 한식열풍 2025-07-01 15:33:37

점점 커지면서 이제 미국 곳곳에서는 한식과 멕시칸, 크리올 등 다른 나라 음식을 접합한 퓨전 식당들도 늘고 있다고 악시오스는 전했다. 서카나의 글로벌 푸드 서비스 부문 회장인 팀 파이어스는 악시오스에 한식의 "맵고 단 맛은 사람들에게 정말로 울림을 준다"면서 코스트코 등 대형 마트에서 쉽게 한국식 콘도그를 살 ...

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GS25, 맥시칸치킨과 손잡고 1인용 순살치킨 3천원대에 내놔 2025-06-04 08:34:04

편의점 GS25는 멕시칸치킨과 손잡고 1인용 순살치킨을 3천원대에 판매한다고 4일 밝혔다. GS25는 자체 즉석 치킨 브랜드 '치킨25'에 40년 전통 맥시칸치킨의 양념 노하우를 접목한다. 치킨25 맥시칸 양념·허니버터·크리스피 순살 등 3종은 3천원대이고 닭다리 가격은 2천원대이다. 1인 가구도 부담 없이 먹을 수...

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맥시칸, 냉동치킨으로 나온다…하림 "40년 노하우로 시장 공략" 2025-05-15 16:35:47

제품을 새롭게 출시했다. 40년 전통의 멕시칸 노하우를 앞세워 냉동치킨 간편식 시장 공략에 나선 것으로 풀이된다. 이날 방문한 팝업 현장도 김 회장이 말한 맥시칸의 옛날 감성이 잘 나타나 있었다. 내부는 옛 돼지저금통, 뿅망치 등 레트로 소품으로 꾸며졌고 고리 던지기, 과녁 맞히기 같은 추억의 게임도 직접 체험할...

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반강자성체서 빛 유도 양자간섭 현상 발견…"반도체 응용 기대" 2025-04-20 07:00:05

질량을 부여하는 역할을 하는 '멕시칸 모자 포텐셜'과 비슷한 구조로 이해할 수 있어, 이 시스템이 자발적 대칭성 붕괴를 보이는 물리 시스템으로 해석 가능하다고 연구팀은 분석했다. 이는 화학반응이나 기계적 변형 없이도 빛만으로 물질 내부의 전자나 스핀 자유도를 제어할 수 있음을 뜻한다고 연구팀은...

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KFC 코리아, 국내 타코벨 운영권 확보 2025-04-04 09:38:13

KFC 코리아 타코벨 사업부 총괄 매니저는 "국내에서 멕시칸 음식 시장이 확대되고 있는 타코벨을 한국에서 운영하게 돼 매우 기쁘다"며 "최고의 음식과 서비스를 통해 한국 내 타코벨의 의미 있는 성장을 이끌어 가겠다"고 말했다. ykim@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포, AI 학습 및 활용 금지>

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