추억의 '녹차 베지밀' 돌아왔다...고객 요청으로 재출시 2023-08-31 15:06:20

베지밀은 제주에서 재배한 유기농 녹차를 함유해 산뜻한 맛을 살린 것이 특징이다. 두유 본연의 맛에 은은한 녹차향을 더해 부드러운 풍미를 느낄 수 있다. 정식품에 따르면, 콩에서 유래한 식물성 단백질과 대두 올리고당, 비타민, 엽산, 칼슘, 아연 등 영양도 균형 있게 설계했다. 녹차 베지밀은 정식품 온라인몰인...

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[게시판] 정식품, 강릉산불 피해지역 베지밀 1만개 전달 2023-05-17 10:31:41

[게시판] 정식품, 강릉산불 피해지역 베지밀 1만개 전달 ▲ 정식품은 강원 강릉시 산불 피해 지역 주민을 위해 글로벌 아동권리 비정부기구(NGO) 굿네이버스를 통해 '담백한 베지밀 에이' 1만여개를 전달했다고 17일 밝혔다. 정식품 관계자는 "피해 이재민들이 하루빨리 건강하게 일상을 회복하실 수 있길...

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무대 떠나 오븐 앞으로…남촌빵집 파티시에 '맛있는 변신' 2023-04-26 18:03:10

‘베지밀’을 생산 판매하는 정식품의 베이커리라는 사실은 잘 알려지지 않았다. 이 파티시에는 정식품이 베이커리를 개점할 때 정성수 정식품 회장의 러브콜을 받아 합류했다. 제품 개발부터 생산까지 총괄한다. 이 파티시에는 “화려하지 않더라도 속이 편안한 빵, 매일 먹어도 질리지 않는 빵을 추구한다”고 말했다....

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마이크를 내려놓고 오븐 앞에 서다..남촌빵집 파티셰의 반전 과거[하수정의 티타임] 2023-04-24 09:30:54

넬보스코 남촌 빵집이 '베지밀'을 만드는 정식품의 베이커리라는 사실을 아는 사람은 많지 않다. 정식품이 남촌에 베이커리를 개점할 때부터 합류한 이 파티셰는 제품 개발부터 베이킹까지 총괄하고 있다. 그를 발굴한 사람은 다름 아닌 정성수 정식품 회장. 이 파티셰는 "겉이 화려하지 않더라도 속이 편안한 빵,...

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• #마이크를 내려놓고 #파티셰 #베이커리 #일본 #두유 #베이킹 #넬보스코 #정식품 #개발 #개점

"통풍에 치명적이라는데…" 맥주서 '이것' 뺐더니 관심 폭발 2023-02-07 20:00:01

‘베지밀 에이스 저당두유’를 선보였다. 주류업계에선 퓨린 함량을 줄인 술도 나왔다. ‘필라이트 퓨린 컷’이라는 제품이다. 맥주는 흔히 통풍에 치명적이라고 알려져 있는데, 이는 퓨린이라는 성분이 알코올과 섞이며 요산 배출을 방해하기 때문이다. 필라이트 퓨린 컷은 355㎖ 캔 당 퓨린 함량을 총 2㎎으로 낮췄다....

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• #통풍에 치명적이라는데 #제품 #제로 #출시 #퓨린 #콜라 #수요 #위해 #건강 #설탕 #지방

최고급 식재료에 혁신적 레시피…'외식사업 실험'나선 식품기업들 2023-01-25 17:43:48

‘베지밀’로 유명한 정식품은 2021년 서울 회현동에 베이커리 카페 ‘넬보스코 남촌빵집’과 이탈리안 레스토랑을 냈다. 50년간 두유에 매진해 온 정식품이 외식업에 진출한 건 식물성 기반 식품을 선호하는 소비자와 직접 만날 기회를 만들기 위해서다. 서울 용산구의 ‘패션5’는 SPC가 “빵의 품질을 어디까지 높일 수...

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• #최고급 식재료에 #메뉴 #레스토랑 #매장 #식물성 #서울 #대체육 #한식 #다이닝

박보검 다녀간 강남 레스토랑의 주인은?[하수정의 티타임] 2023-01-24 06:00:01

안테나숍 "수익보다 품질 우선" '베지밀'로 유명한 두유제조업체 정식품이 베이커리와 레스토랑을 운영한다는 사실을 아는 사람은 많지 않다. 정식품은 지난 2021년 서울 회현동에 베이커리 카페인 넬보스코 남촌빵집과 넬보스코 이탈리안 레스토랑을 냈다. 지난해 9월엔 같은 건물 꼭대기에 루프탑 라운지바를...

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편의점에서 사라졌던 가나초코우유, 프레딧몰에 단독 입점 2023-01-05 11:57:25

있지만 정식품의 두유 제품 ‘베지밀’을 프레딧에 입점시킨 것이 대표적이다. 서일원 hy 플랫폼소싱팀장은 “프레딧은 지난해 회원수 120만명과 연간 거래액 1100억원을 달성하며 판매 채널로서 경쟁력을 갖춘 상태”라며 “제품을 주기적으로 무료 전달해주는 프레시매니저도 hy의 차별점”이라고 강조했다. 한경제 기자

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