지난 주요뉴스 한국경제TV에서 선정한 지난 주요뉴스 뉴스썸 한국경제TV 웹사이트에서 접속자들이 많이 본 뉴스 한국경제TV 기사만 onoff
서류 70곳 넘게 탈락한 취준생, 싱가포르 호텔서 모셔간다 2024-04-01 18:12:50
유명 파티셰 내한 행사에서 통역 등 지원 업무를 맡은 것이 계기가 됐다. 행사 후 우씨는 학교에서 추천서를 받아 싱가포르 호텔에 입사 지원했다. 우씨는 “국내 취업이 다 거절된 상태에서 다가온 해외취업은 하늘이 도운 기회라고 느껴졌다”고 말했다. 3년간 외무고시를 준비하다 29세에 국책은행에 입사한 김동수 씨는...
"저희가 모셔갈게요"…한국인들 해외서 '러브콜' 쇄도 2024-04-01 17:28:20
해외취업 지원을 위해 개최한 프랑스 유명 파티셰 내한 행사에서 통역 등 지원 업무를 맡은 것이 계기가 됐다. 행사 후 우씨는 학교에서 추천서를 받아 싱가포르 호텔에 입사지원을 했다. 우씨는 “국내 취업이 다 거절된 상태에서 다가온 해외취업은 하늘이 도운 기회라고 느껴졌다”고 말했다. 3년간 외무고시를 준비하...
호텔조리학교 한호전, 정시모집 전 2024학년도 신입생 선발 2023-12-21 17:52:52
현장에서 필요한 역량을 심화 교육을 통해 전문 파티셰와 블랑제로서 사회 첫발을 내딛도록 지도하고 있다”고 설명했다. 이어 “업계 경력 10년~20년을 가진 제과명장, 특급호텔 파티셰 출신의 교수진이 실무와 이론 교육을 이끌고 있다. 특히 제과, 제빵, 디저트공예, 브런치 등 분야별 특성에 맞춰 설비가 갖춰진 실습...
파라다이스호텔 부산, 딸기 트리·초콜릿 타워·야외 온천…최고의 크리스마스 파티 즐겨보세요 2023-12-14 16:12:33
대표 파티셰가 ‘매지컬 크리스마스(Magical Christmas)’를 테마로 트리, 루돌프 등을 달콤한 케이크로 구현했다. 생딸기, 블루베리 등 제철 과일과 초콜릿, 녹차, 생크림 등 최고급 재료를 활용해 풍미와 식감을 살린 것이 특징이다. 신선한 딸기를 듬뿍 올려 트리를 형상화한 ‘시그니처 딸기 트리’를 비롯해 털장갑과...
한호전 제과제빵 진로별 맞춤 교육 진행, 2024 신입생 모집 2023-11-29 16:38:00
전문적인 파티셰와 블랑제로서 사회 첫발을 내딛도록 지도하고 있다”고 설명했다. 이어 “제과제빵학과는 기본교육을 바탕으로 전문가교육과 인턴십을 거쳐 취업에 성공할 수 있는 체계적인 교육시스템 갖췄다”며 “업계 경력 10년~20년을 가진 제과명장, 특급호텔 파티셰 출신의 교수진이 실무와 이론 교육을 이끌고...
노보텔 앰배서더 서울 동대문 호텔 & 레지던스, 개관 5주년 기념 다채로운 고객 감사 이벤트 선봬 2023-06-22 14:10:02
호텔 파티셰가 직접 만든 5주년 기념 케이크를 50% 할인해주는 이벤트와 지난 5년간 노보텔 동대문 호텔과의 소중한 추억을 인스타그램을 통해 공유해준 몇 분을 추첨해 소정의 상품을 제공하는 이벤트도 진행한다. 노보텔 앰배서더 동대문 이윤정 총지배인은 “지난 5년간 노보텔 동대문에게 보여준 애정과 관심에...
허영지, 日 도쿄 단독 팬미팅 성료…‘달콤+발랄’ 에너지 선사 2023-06-05 08:00:04
Bakery'라는 팬미팅 타이틀처럼, 파티셰로 변신해 케이크를 만드는 등 다양한 코너들로 풍성한 볼거리를 선사했다. 특히 각 회차별 팬미팅에 따라 일부 코너를 다르게 구성해 다채로운 재미를 안겼다. 허영지는 팬미팅이 진행되는 동안 팬 한 명 한 명과 눈을 맞추고, 호흡하며 남다른 팬사랑을 입증했다....
SFG, 어린이날 맞아 하남시 ‘희망찬지역아동센터’에 베이커리 및 학용품 기부 2023-05-02 13:55:10
파티셰들은 아이들이 좋아하는 귀여운 양 모양의 케이크를 만들기 위해 새벽부터 출근해 정성을 다했다는 후문이다. 또 갈증을 달래줄 음료수로는 자체 상품관인 SFG 마켓에서 베스트셀러 식품이기도 한 신화실록 전통식혜를 준비해 전달했다. SFG 관계자는 "올해 어린이날 기부 역시 SFG가 여러 해째 실천해오고...
마이크를 내려놓고 오븐 앞에 서다..남촌빵집 파티셰의 반전 과거[하수정의 티타임] 2023-04-24 09:30:54
파티셰는 제품 개발부터 베이킹까지 총괄하고 있다. 그를 발굴한 사람은 다름 아닌 정성수 정식품 회장. 이 파티셰는 "겉이 화려하지 않더라도 속이 편안한 빵, 매일 먹어도 질리지 않는 빵을 추구한다"고 말했다. 그의 제과제빵 원칙은 '건강식'을 고집하는 정식품의 경영철학에 맞아 떨어졌다. 그는 베지밀을...
또 초코파이 전쟁?…'완판 행진' 그때 그 제품 다시 나온다 [하수정의 티타임] 2023-04-13 13:15:01
다시 만든 것이다. 오리온은 2017년 파티셰들의 연구 개발 끝에 초코파이를 디저트로 재해석한 초코파이 하우스를 선보였다. 당시 신세계백화점, 인천국제공항 면세점, 서울역 등 10여개 매장에서 초코파이 하우스를 구입하기 위해 '오픈런'이 벌어지는 등 화제가 됐다. 이후 편의점에서 냉장 판매하다 지난해 4월...