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호주에서 맛보는 '부시 캠핑' 특선 요리 2013-07-29 11:12:53
큰 캔에서 유래되었다는 설이 있다. 이 빌리 캔에 찻잎을 넣고 끓인 후, 손잡이를 잡고 크게 원을 그리며 4~5번 돌려주는데, 우리나라 쥐불놀이 하는 것과 비슷한 광경이 연출된다. 원심력에 의해 찻잎이 아래로 가라앉게 되면 차를 따라 마시는데, 우유와 설탕을 기호에 맞게 넣어 마시면 더욱 좋다. ◆ 댐퍼 빵(damper...
직접 요리하고 맛보는 호주의 이색 캠핑요리 2013-07-24 11:16:14
캔에 찻잎을 넣고 끓인 후 손잡이를 잡고 크게 원을 그리며 4~5번 돌려주는데, 우리나라 쥐불놀이 하는 것과 비슷한 광경이 연출된다. 원심력에 의해 찻잎이 아래로 가라앉게 되면 차를 따라 마시는데, 우유와 설탕을 기호에 맞게 넣어 마시면 더욱 좋다. ▲ 댐퍼 빵(Damper Bread) 댐퍼 빵은 소다로 반죽해 은근한 온기로...
차시장에 무슨일이?‥웰빙타고 블렌딩티 관심 UP 2013-03-18 08:45:00
강남역, 대학가를 중심으로 소형점포와 글로벌 체인들이 생겨나고 있다. 또한, 최근 가장 핫(HOT)한 티(Tea)로 블렌딩티가 주목 받고 있다. 블렌딩티는 찻잎에 꽃이나 과일, 초콜릿, 허브 등을 더한 새로운 감각의 차로 순수한 차에 익숙하지 않고, 커피와 같은 다른 음료를 즐겼던 사람들도 쉽게 접근할 수 있으며, 평소...