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디아지오코리아와 생어거스틴, 기네스 뿌 팟 봉 커리 출시 2021-02-10 10:44:48
부드러운 커리를 더했다” 디아지오코리아의 세계 판매 1위 스타우트 브랜드 기네스는 아시안 푸드 전문점 생어거스틴과 콜라보레이션 메뉴 ‘기네스 뿌 팟 봉 커리’를 출시했다고 10일 밝혔다. 신메뉴 ‘기네스 뿌 팟 봉 커리’는 소프트 크랩을 바삭하게 튀겨 커리로 볶아낸 생어거스틴의 베스트 메뉴 ‘뿌 팟 봉 커리’...
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신세계 야구단 이름 '일렉트로스' 되나 2021-02-01 17:22:04
세계그룹이 최근 인수한 SK와이번스의 새 이름이 ‘일렉트로스’가 될 가능성이 커졌다. 신세계그룹은 야구단 명칭을 준비하는 과정에서 ‘일렉트로스’ 상표권을 출원했다고 1일 밝혔다. 이마트 가전 전문점 일렉트로마트의 캐릭터 ‘일렉트로맨’에서 이름을 따왔다는 설명이다. 특허정보검색서비스에 따르면 일렉트로스...
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[르포] 우한봉쇄 1년…깊은 상흔 뒤로한 채 '승리'로 미화 2021-01-22 08:08:08
단적으로 보여줬다. 번화가 한제(漢街) 인근에서 맥주 전문점을 운영하는 야오(姚)씨는 "많은 사람이 가까운 친지나 이웃을 잃는 경험을 했다"며 "봉쇄가 풀리고도 집 밖으로 나가는 게 무서워서 몇 달이 더 지나고야 가게 문을 겨우 열었다"고 토로했다. 코로나19 확산 초기 중국 공산당은 나라 안팎의 비난에 직면해 큰 ...
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니트로 커피 다음은 맥주다…'크리미 맥주' 국산도 등장? 2021-01-15 13:48:50
이 볼에서 질소가 나와 거품을 크림처럼 조밀하게 만들어 맥주의 목넘김을 부드럽게 해준다. 음료에 질소 가스를 넣는 사례는 국내에서도 어렵지 않게 찾아볼 수 있다. 이미 커피업계에서는 '니트로 커피', '나이트로 커피'라는 이름으로 질소를 첨가한 커피가 판매하고 있다. 국내에 가장 먼저 질소 커피...
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아트몬스터 박진호 부사장, 4대륙 국제 맥주대회 126관왕 달성 2020-12-17 11:25:00
미각, 촉각, 후각 등 다섯가지 감각을 자극하는 예술로 생화학, 화학, 발효공학 등 다양한 과학이 융합한 작품이다. 한국맥주 아트몬스터가 아시아챔피언맥주를 넘어 월드챔피언맥주가 되기 위해 끊임없는 노력을 하겠다.”고 밝혔다. 한편, 현재 ‘아트몬스터’의 수제맥주 제품은 총 300여 곳의 맥주전문점에 공급하고...
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[미리보는 겟잇쇼] (주)베라코리아, 수제맥주 제조기기'INTHEKEG(인더케그)'로 겟잇쇼 참가 2020-11-23 16:38:27
번거로움도 최소화했다. 수제맥주 제조기기 ‘인더케그’ 국내 공식파트너사 ㈜베라코리아 백우진 대표이사는 “맥주에 대한 소비자들의 입맛이 증가함에 따라 수제 맥주에 가능성은 무궁무진하다.”라며, “겟잇쇼 베라코리아 부스에서 큰 비용 부담과 공간 제약 없이 카페나 주류 판매점 내에 수제맥주 전문점을 구축할...
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신세계조선호텔, 부산 해운대에 '그랜드 조선 부산' 개장 2020-10-07 10:52:37
프리미엄 라이프 스타일을 즐길 수 있다. 커피 전문점 ‘스타벅스’, ‘이마트24’ 등의 대중적이면서도 합리적인 테넌트 시설을 함께 갖췄다. 그랜드 조선 부산은 오픈을 기념해 레이백(Lay back) 객실 패키지와 다양한 다이닝 프로모션을 마련했다. 31일까지 선보이는 레이백 객실 패키지는 라운지&바에서의 피자 세트,...
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'2020 올해의 브랜드 대상' 외식 부문 2020-09-29 16:59:11
커피전문점 메가커피가 ‘2020 올해의 브랜드 대상’ 카페 프랜차이즈 부문에서 2년 연속 대상을 수상했다. 메가커피는 14년 카페 프랜차이즈 경력을 지닌 앤하우스에서 런칭한 브랜드다. 아라비카 100% 프리미엄 원두로 만든 커피와 다양한 음료를 맛볼 수 있는 커피·음료 전문점이다. 2016년 1월 가맹사업을 시작한...
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'日 서민문화 상징' 이자카야가 사라진다 [정영효의 인사이드 재팬] 2020-08-10 07:55:19
전문점 '가라아게노텐사이(唐揚げの天才·닭튀김의 천재라는 의미)'를 시작했다. 유동인구가 많은 도심 길목에 자리잡는 이자카야와 달리 가라아게노텐사이는 지역 상점가에 위치하고 있다. 주부와 학생으로까지 소비자층을 넓히기 위한 입지다. 7월부터는 배달서비스도 시작했다. 와타나베 사장은 "배달서비스를...
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집에서 마시는 199만원짜리 LG '수제맥주' [배성수의 다다IT선] 2020-08-01 07:30:02
홈브루를 이용해 맥주를 제조하고 추출하는 법은 간편합니다. 제공되는 메뉴얼에 따라 홈브루에 장착된 다이얼을 작동시키고, 재료를 투입하면 됩니다. 브루잉 전 세척을 하고, 원하는 맥주 원료 패키지의 레시피를 선택한 후 이에 맞는 캡슐(효모, 흡오일, 플레이버)과 맥즙팩, 생수를 투입하면 됩니다. 그러면 6~9시간에...
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