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르네상스 서울 호텔 맨해튼 그릴, 추수 감사절-연말 맞아 스페셜 메뉴 선보여 2014-11-07 14:59:51
슬로우 쿠킹 방식으로 캐롯, 그린 빈스, 샐러드, 감자, 고구마 등 사이드 디쉬가 곁들여져 그레이비 소스와 함께 먹을 수 있다. 가격은 20만원이며 사전 예약이 필요하다. 더불어 추수감사절을 맞이해 스페셜 런치 및 디너 메뉴를 선보인다. 런치의 경우 세라노햄을 곁들인 고구마 크림 스프를 에피타이저로 밤과 껍질콩을...
동서양을 하나로 만든 퓨전의 맛 `홍대 화덕피자` 2014-09-17 15:12:14
건강, 모두 좋기로 유명하다. 최근 슬로우푸드에 대한 관심이 커지면서 전통의 발효기법이 패스트푸드인 피자에도 사용되고 있다. 그 중에서도 이탈리아 전통 화덕피자와 발효식품이 만나 눈길을 끌고 있다. 홍대 인근, 합정동에 위치한 `홍대화덕피자`는 이탈리아 남부지역의 나폴리식 피자를 그대로 구현하고 있다....
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