"궁궐에선 병나면 어떤 음식 먹었을까" 왕실식치 세미나 2019-04-29 10:38:58

속 약선과 식치', 한국약선연구원 송동진 부원장의 '한의운기학에 입각한 약선식단 구성 사례', 영주식치원 신성미 원장의 '이석간경험방과 식치처방 응용' 발표가 이어진다. 전통궁중음료 '제호탕'을 현대적으로 개량해 만든 식치제호탕 시음 행사도 한다. 식치는 음식으로 질병을 치료하는...

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• #궁궐에선 병나면 #음식 #궁궐

[귀농귀촌을 묻다] ② "먼저 건넨 인사로 마을 신뢰 얻어" 구례 김명희씨 2019-04-19 07:00:06

가공을 한다. 텃밭에서 키운 농산물을 활용해 약선음식을 만들어보는 1박 2일 힐링 팜스테이도 함께 운영하며 시너지 효과를 키운다. 농원에 필요한 브랜드 마케팅과 상표관리까지 고민과 노력을 멈추지 않고 있다. 김 씨는 "연고도 없는 지역에 와서 살다 보면 뜻하지 않은 일들이 생길 수 있다"며 "마음을 열고 다가가...

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• #귀농귀촌을 묻다 #마을 #귀농 #부부 #인사 #주민 #구례

함양·산청군, 약초산업 허브로 부상 2019-04-09 17:59:36

성과를 바탕으로 한방약초 융복합, 약선 음식 활성화, 약초 농업 기반 고도화, 한방약초 수출 베이스캠프 및 마케팅 등을 통한 한방약초산업의 경쟁력을 강화할 계획이다.금서면에 한방약초 가상체험관을 만들어 융복합 사업을 추진하고, 생초면 등에는 약선 음식 체험관과 한방 먹거리 상설시장 등을 조성해 약선 음식...

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• #함양산청군 약초산업

제천시 2022년까지 '슬로푸드 미래교육원' 건립 2019-02-09 08:10:00

음식을 의미한다. 교육원은 강의실과 조리실습실, 로컬푸드 북카페, 체질 진단실, 슬로푸드 전시관 등을 갖춘다. 시는 교육원에서 요리사나 음식 전문가, 일반인들을 대상으로 한 슬로푸드 요리법 프로그램을 운영할 계획이다. 시는 지난해 12월 기본계획 수립 및 타당성 조사 용역을 마쳤다. 지방재정 지방재정투자심사를...

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• #제천시 2022년까지 #슬로푸드 #음식 #슬로시티

[신간] 세계사 최대한 쉽게 설명해드립니다 2019-01-04 14:10:03

제철음식학교, 시의적절 약선학교, 우리 장학교 등의 프로그램을 운영한다. 김치를 쉽게 담그는 방법, 뚝딱 장을 담그는 방법 등을 세상과 함께 나눈다. 이번 저서는 계절별 제철 식재료에 맞는 밥 요리와 그에 얽인 이야기를 담았다. 가을의 흰쌀밥·구기자호두밥, 겨울의 콩나물해장밥·시래기밥, 봄의 두릅밥·죽순밥,...

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• #신간 세계사 #품격 #인간 #나일강 #토지 #이야기 #사람 #역사 #저자 #오늘날

광동제약 '광동약선' 브랜드로 가정간편식 시장 진출 2018-12-19 11:36:54

브랜드 '광동약선'을 선보인다고 밝혔다. '광동약선'의 '약선'은 맺을 약(約)과 반찬 선(膳)을 조합한 단어로, 음식과 약은 똑같이 건강에 도움이 돼야 한다는 '약식동원(藥食同源)'의 철학을 담았다고 광동제약은 설명했다. '광동약선' 브랜드는 '쌍화 갈비탕',...

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• #광동제약 광동약선 #광동제약 #광동약선

신라시대 전통 먹거리 마이스 만찬메뉴로 개발한다 2018-12-03 16:09:06

만찬용 약선요리 메뉴, 참가자 및 동반자를 위한 체험관광 프로그램 등 개발에 나서기로 했다.김응수 한국마이스협회 회장은 “이번 협약으로 경북 경주 지역에서 열리는 다양한 마이스 국제행사와 연계해 지역경제 활성화 효과를 극대화하는 효과가 기대된다”며 “앞으로 지역을 대표하는 향토 먹거리 등...

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• #신라시대 전통

한방 힐링명소 '영천한의마을' 다음 달 시범 운영 2018-11-27 11:52:45

2채, 한의원, 약선음식관, 카페테리아 등이 있다. 한의연못, 약초재배원, 한의정원, 놀이터정원, 스카이워크 전망대, 상징조형물 등으로 특색 있는 공간을 꾸몄고 한의마을 입구에는 다양한 조형물을 세워뒀다. 시범 운영 기간 유의기념관과 한방테마거리를 무료로 관람할 수 있다. 한옥체험관은 내부를 관람할 수는 있지만...

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• #한방 힐링명소

완연한 가을날씨 수도권 인파 '북적'…남부는 종일 비 2018-09-29 14:48:25

또 약선음식 전시 관람, 한방 화장품 만들기 체험, 한약방 체험 등을 하며 은은한 약초 향에 흠뻑 빠졌다. 창원 의창구 남산공원에서는 수확의 기쁨을 노래하고 마을 안녕을 비는 행사인 '제20회 창원 남산 상봉제'가 열렸다. 시민들은 투호 던지기·제기차기·팽이치기·팔씨름 등 전통민속놀이를 즐기고,...

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