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"HMR 최강자 만들자" UCK 10년 장기 프로젝트의 결실… 유일무이 K푸드 강소기업 엄지식품 [PEF 밸류업 사례탐구] 2025-09-08 11:14:40
이상을 차지하는 만두와 볶음밥, 육가공 제품군을 모두 생산할 수 있는 회사는 식품 대기업을 제외하곤 엄지식품뿐이다. 경기를 많이 타지 않는 냉동식품 사업에서 폭넓은 주요 제품군을 확보하며 변동성이 더 줄었다. 제조부터 기획, 유통, 마케팅, 해외 영업까지 식품 제조 관련 전 밸류체인을 구축한 곳도 중소기업 중엔...
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'CSI 과학수사대'처럼 음식 이물질 찾아낸다…세스코 '이물분석센터' 가보니 [원종환의 中企줌인] 2025-08-23 08:00:03
각 식당이나 육가공 공장, 대형 창고 등을 재현한 세스코 시뮬레이션 센터에서 상황별 대처 방안을 학습한다. 회사 관계자는 “정해진 교육시간을 이수하지 않으면 직무를 유지할 수 없도록 해 전문성을 유지하고 있다”고 했다. 화이트 세스코의 이용 건수는 최근 3년간 연평균 약 15％의 성장률을 보이고 있다. 누적 60만...
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"하반기에 건강기능·간편식 강화"…CU 상품컨벤션 가보니 2025-08-19 13:49:11
이날 행사장에서는 하동관, 매드포갈릭 등 다양한 외식업체와 제휴해 선보이는 가정간편식(HMR) 제품과 농심[004370], 오뚜기[007310] 등 식품업계와 협업해 개발한 제품도 마련돼 가맹점주들의 눈길을 사로잡았다. 이 밖에 CU는 커피와 베이글, 군고구마, 치킨 등 간단히 한 끼를 해결할 수 있는 제품군도 선보였다. 또...
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애플 '과열' 신호탄에…월가 "이 종목에 주목하라" 2025-08-11 07:18:54
'소고기 사이클' 저점 신호 포착 세계적인 육가공 업체 타이슨 푸드도 이름을 올렸다. 골드만삭스는 최근 실적 발표에서 '소고기 공급 사이클'의 저점을 알리는 명확한 선행 지표를 포착했다고 밝혔다. 바로 '암소 보유의 시작'이다. 이는 목장주들이 장기적인 가격 상승을 예상하고 번식을 위해...
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애플, 시총 56조 원 증가...지금 사도 될까 2025-08-11 06:02:25
- 육가공 업체 타이슨 푸드: 암소 보유량 증가로 소고기 공급 사이클 저점 신호 포착, 장기적 이익 개선 기대하며 목표주가 67달러에서 68달러로 상향 조정. - 항공 우주부품 기업 우드워드: 최신형 비행기 핵심 부품 공급권 독점 계약으로 추가 상승 여력 충분. - 쉐이크쉑: 지속 가능한 성장을 위한 적절한 투자 진행...
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오뗄, 프리미엄 오븐·그릴 신규 브랜드 '규그릴' 론칭 2025-07-14 09:53:36
육가공 전문 제조업체 오뗄이 신규 브랜드 ‘규그릴(GU GRILL)’을 론칭하고 프리미엄 오븐·그릴 제품 시장에 진출했다고 14일 밝혔다. 오뗄은 최근 포천 용정공장 2층에 신규 오븐·그릴라인을 증설하여, 일 40톤, 연간 약 1000억 원 규모의 생산체계를 갖췄다. 이번에 도입된 오븐 라인은 제품 표면에 막을 형성해...
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농관원, 휴가철 축산물 원산지 표시 현황 점검 2025-07-13 11:00:03
13일 밝혔다. 농관원은 축산물 수입·유통업체와 육가공품 제조업체, 유명 관광지 축산물판매장, 음식점, 푸드트럭, 고속도로 휴게소 내 즉석식품점 등에서 판매하는 축산물과 축산물 가공품 원산지 표시를 살필 예정이다. 특히 개 식용 종식법 제정 이후 대체 보양식으로 꼽히는 흑염소와 오리고기(훈제) 등의 원산지 표시...
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美 "중국인 땅 조사할 것"…적대세력 농지 매입 막는다 2025-07-09 17:44:28
돼지 농장 수백 곳을 둔 스미스필드는 중국 육가공 업체 WH그룹이 최대주주다. WH그룹은 2013년 미국 최대 돈육 업체 스미스필드를 인수했다. 셰인 스미스 스미스필드 최고경영자(CEO)는 올해 초 인터뷰에서 “우리는 미국 기업”이라며 “미국 경영진이 미국에서 만든다”고 강조했다. 미국 최대 살충제 업체 신젠타도...
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병아리로 대기업 일궈낸 자수성가 CEO의 ‘아이콘’[2025 100대 CEO] 2025-07-05 15:01:42
1999년 축산사료 가공업체 ‘그린바이텍’을 설립했으며, 2001년에는 ‘천하제일사료’를 인수했다. 여기서 끝이 아니다. 농수산물을 전문적으로 다루는 쇼핑몰 ‘NS홈쇼핑’도 출범시키며 사육·도계·육가공 위주였던 기존 사업 포트폴리오를 수직계열화하고 사료 생산과 유통...
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승자의 저주 됐나…'초록마을 인수' 정육각, 기업회생 절차 돌입 2025-07-04 17:34:48
육가공 제품과 밀키트 등 신선식품을 판매하는 플랫폼 '정육각'이 기업 회생절차를 밟는다. 2022년 대상그룹이 운영했던 유기농 식품 판매 업체 '초록마을'을 인수한 지 3년여 만이다. 정육각과 초록마을은 4일 서울회생법원에 회생절차(법정관리) 개시를 신청했다고 밝혔다. 정육각과 초록마을은 이날...
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